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Gussrost einbrennen + Pflege ANLEITUNG gesucht! | Grillforum und BBQ - Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!! Startseite Foren Fachbereich Gasgrillen Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden. Hi, wie ihr in der Überschrift schon lesen könnt suche ich nach einer Anleitung wie ich den Gussrost meines Q220 richtig behandeln kann. Ich habe jetzt zwei Stunden rumgelesen und verschiedene Meinungen gehört. Meine Fragen sind: 1. Wie brenne ich meinen Gussrost richtig ein? 2. Gusseisenrost einbrennen ol 1. Wie benutze ich ihn danach beim grillen? Also was muss ich pflegetechnisch vor und nach dem Grillen beachten, damit ich lange was von meinem Rost habe, und nicht irgendwann der Rost über meinen Rost herscht.
Was Oma schon wusste Eisen hat etwas Archaisches. Das weiß jeder, der noch (oder schon wieder) Omas alte Pfanne in seiner Küche hat. Diese Pfannen-Liebhaber wissen aber auch, dass jenes Eisen auch etwas gepflegt werden will. Eisen auf dem Grill ist nicht alt und oll, sondern durchaus von einigem Vorteil, denn Gusseisenroste speichern und verteilen die Hitze wesentlich besser als Stahlroste. Zudem geben sie dem Fleisch ein sattes Branding, so wie man es aus dem Steakhouse kennt. Gussroste sind etwas pflegebedürftiger als Stahlroste, denn Gusseisen ist offenporig und nimmt daher sehr gut Feuchtigkeit, selbst aus der Luft an. Grillroste aus Gusseisen sind sehr langlebig, vorausgesetzt, man hält folgende Pflegetipps ein: Da der Rost schon ab Werk mit Pflanzenöl eingebrannt und für den Transport zusätzlich geölt wurde, entfernen Sie zunächst das überschüssige Öl mit einem Küchentuch Feuern Sie nun ihren Grill auf höchste Leistung. Gusseisenrost einbrennen ol.com. Beim Holzkohlegrill legen Sie am besten die gesamte Fläche mit glühenden Kohlen aus, bei einem Gasgrill stellen Sie bitte zunächst alle Brenner an Nun den Rost über die Hitzequelle legen und das restliche Öl einbrennen lassen.
Aber nie nachher eingeölt! So wie ich das aber jetzt sehe scheint das aber wichtig zu sein um rost zu vermeiden! Müssteich denn da warten bis abgekühlt, oder sofort drauf nach dem abbürsten und dann erst abkühlen lassen? 3) vor dem grillen einölen scheint mir ja eher ermessenssache zu sein! Wichtiger wäre danach, oder? 4) geht auch butter zum einbrennen oder einölen? 5) wie sollte man die grillplatte (plancha) pflegen? Gemäss handbuch habe ich sie mit dernormalen weber bürste geputzt nach dem aufhitzen! Das hat aber deutliche kratzspuren hinterlassen! (( auch mit öl einbrennen und immer wieder nach dem grillen einölen? Danke jungs Also ich finde pinseln total altmodisch. Nimm Trennfett aus der Spraydose, das gibts bei der Metro / C&C Schaper oder in anderen gewerblichen Großmärkten. Gusseisenrost einbrennen ol land. Oder Du bestellst das Trennfett-Spray im Internet. Damit geht die Rost-Pflege recht einfach. genau das altmodische ist es aber irgendwie dass das Grillen ausmacht... Geschmacksache, wer einmal Trennfett sprüht wird es lieben.
Tipps & Tricks Die Spülmaschine verspricht einen besonders einfachen und bequemen Reinigungsvorgang, doch der Grillrost aus Gusseisen gehört auf keinen Fall in dieses Gerät Die Reinigungsmittel würden die Patina zerstören und Korrosion auslösen. Autorin: Elisabeth Fey - Hinweis: Alle Angaben sind ohne Gewähr
Nur im extemverdreckfall muss man halt mal wieder neu einbrennen. Gruss Wolf Im Extremfall brenn ich nicht ab sondern wasch ihn einfach mit Spülmittel und Scotchschwam.. und der landläufigen Meinung damit macht man die Patina kaputt und er rostet.. BLÖDSINN.. das passiert wenn man nicht unvorsichtig ist nicht mal bei nem unemaillierten GUSS.. außer man läßt ihn feucht liegen und ölt ihn hinterher nicht.. die Patina zerstört man eher mit der Messigbürste und dem schrubben.. geschweige das er durchs abbrennen komplett bis ins letzte feinste Ritzchen entfettet wird und Luftfeuchtigkeit bei dem Kohlestaub nur so anzieht!!!! (vorallem in den Zwischenstegen).. Grillrost reinigen - SO pflegst du deine Gussroste und Gusspfannen - YouTube. waschen.. schnell trocknen im grill.. und sofort einölen und er ist wie nagelneu.. und nein.. er rostet dadurch nicht ein bisschen, und meine Patina ist absolut perfekt. lg Zuletzt bearbeitet: 15. März 2011 Im extremfall brenn ich nicht ab sondern wasch ihn einfach mit Spülmittel und Scotchschwam.. und der landläufigen Meinung damit macht man die Patina Kaputt und er rostet.. das... jo, mach ich auch, aber beim abwaschen löst sich die Oberfläche halt ab, wenn sie feucht wird, find ich aber auch nicht schlimm, lässt sich ja erneuern.
Zuletzt bearbeitet: 3. April 2011 thx so hab ich das bisher auch gemacht Habe mal auf DMAX eine Grill Sendung gesehen wo der Typ immer mit Sprühflasche gearbeitet hat Und herkömmliche Küchenpapier löst sich bei mir auf dem Rost immer auf Ich werde mal in der Metro nach stabileren Material schauen Ich pers. nehme dafür jeweils die Sprühflasche. Aber das kann man handhaben wie man mag. Ich nehme mittlerweile gerne eine kleine Schale mit Öl und tunke darin das Küchentuch. Dieses mit der Grillzange anfassen. Das geht ganz gut. Silikonpinsel.. das einzig ware. Wird aber eh immer und immer wieder gesagt. Jo. Wie man den Gussrost richtig reinigt - Barbecue Catering. Hab schon eine lange Einkaufsliste für das "Möbelhaus" Hallo Ich habe mir vor einer woche den q320 gekauft und auch viele pflegetipps benutzt! 1) Nur habe ich vor dem ersten grillen nicht eingebrannt... Dachte das wäre beim q320 nich nötig! Soll ich das denn besser schnellstens wiederholen? (einölen, max aufheizen, 30 min warten, deckel zu und abkühlen lassen) 2) habe bis jetzt immer nach dem grillen maximal aufgeheizt und dann mit weber T-bürste abgeschrubt.