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Am nächsten Morgen den geraspelten Apfel, Honig und das Joghurt reinmischen. Mit dem gewünschten Obst und Nüssen obendrauf servieren. Notes *Wenn ihr die Rosinen eingeweicht mögt, mischt sie am Abend zuvor in die Hafermischung mit ein. *Um Zeit zu sparen, könnt ihr den Apfel auch schon am Abend vorher dazugeben. 3. 2. 1230
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Zutaten Für 1 Portion 4 EL Haferflocken (40 g; blütenzart) 150 Milliliter Milch Apfel (klein, rot, 150 g) Haselnüsse (gehackt oder mit einer Reibe gemahlen) TL Honig Zur Einkaufsliste Zubereitung Haferflocken und Milch verrühren. Abgedeckt im Kühlschrank über Nacht quellen lassen. Apfel abspülen, trocken reiben und auf einer Rohkostreibe grob raffeln. Apfel, Haselnüsse und Honig unter die Haferflocken rühren. Ist das Bircher Müsli zu fest, noch etwas warme Milch zum Essen unterrühren. Mein kleiner gourmet bircher müsli delivery. Tipp Um zu verhindern, dass der Apfel braune Stellen bekommt, kann man ihn mit Zitronensaft beträufeln. Warenkunde Das Bircher Müsli (oder auch: Bircher Müesli) wurde Anfang des 20. Jahrhunderts vom Schweizer Arzt Maximilian Oskar Bircher-Benner entwickelt - ursprünglich als Abendessen. Mittlerweile gibt es Bircher Müsli auch als Fertigmischung zu kaufen. Da diese Produkte aber oft viel Zucker enthalten, empfiehlt es sich, das Müsli selber zu machen - gerade weil es so einfach geht! Weitere Rezepte für selbst gemachtes Müsli gibt es hier: Müsli selber machen Rezept im Video Janina Uhse