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Lachs mit Senfsoße ist das ideale Rezept für Menschen die Fisch lieben. Zutaten für 2 Portionen 1 Bund Dille 100 ml Gemüsefond 2 Stk Lachsfilet (Seelachs) 100 ml Obers 2 EL Olivenöl 1 Prise Pfeffer 1 EL Salz 2 EL Senf 2 EL Zitronensaft 1 Prise Zucker Zeit 30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Kochzeit Zubereitung Gemüsefond und Obers in einem Topf aufkochen lassen und ohne Deckel 4 Minuten einkochen. Senfsosse mit Lachs Rezepte - kochbar.de. Ist die Soße dickflüssig den Senf einrühren und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken und warm stellen. Die Lachstücke mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft gut würzen. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Filets darin von jeder Seite 3 bis 4 Minuten goldbraun anbraten. Die Dille waschen, mit Küchenrolle gut abtupfen, fein hacken und der Soße beifügen. Den Fisch auf warme Teller anrichten, Soße darüber leeren und mit Zitronenspalten garnieren. » Klick Für Alle Fischrezepte « Kommentar: Bewertungen Keine bewertungen gefunden...
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