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Casein ist sehr stark in Käse zu finden. Die Eigenschaften von Casein Protein © laralova Dein Körper nimmt Casein verzögert auf, da es sich hier um langkettige Aminosäuren handelt, die im Rahmen der Verdauung deutlich länger zerlegt und aufgespalten werden müssen als Whey. Dies hat allerdings den Vorteil, dass dieses Protein deinen Körper über einen langen Zeitraum (bis zu 8 Stunden) mit Aminosäuren versorgt, was man in der Nacht ausnutzen kann. Die biologische Wertigkeit ist mit 77 nicht so hoch, allerdings führt Casein zu einer ausgewogene Mischung essentieller und nichtessentieller Aminosäuren. Fazit Es kommt am Ende also einfach auf das richtige Timing an Whey und Casein Protein einzunehmen, damit Dein Körper stets optimal mit Aminosäuren versorgt ist, aus denen dann Muskeln gebaut werden können. Und hier noch ein paar Empfehlungen: Whey oder Casein Protein? Welches Wann? Oder Egal? 4. 9 (98. 33%) 12 votes
Dieser Artikel soll Klarheit verschaffen. Whey Protein – Das beste Eiweiß nach dem Training Wir halten fest: Egal ob Whey oder Casein – beide stammen aus derselben Quelle, nämlich Milch. Nichtsdestotrotz unterscheiden sie sich in ihren Feinheiten. So besitzt Whey zunächst eine höhere Aufnahmerate in den Blutkreislauf. Das bedeutet, dass es nach Einnahme schneller zur Verfügung steht und die Muskeln sofort unterstützt. Es bietet sich daher an, Whey Protein unmittelbar nah am Trainingszeitraum zuzuführen, um den katabolen Effekt, den ein intensives Krafttraining unweigerlich zur Folge hat, bestmöglich einzudämmen. Des Weiteren beinhaltet Whey mehr Leucin als Casein. Leucin ist eine essenzielle Aminosäure, die für die Proteinsynthese verantwortlich ist. Schließlich lässt sich geschmacksneutrales hochwertiges Whey Protein zu sehr erschwinglichen Preisen erstehen und kann sogar zum Backen verwendet werden. Whey Protein Empfehlung Optimum Nutrition – Gold Standard Whey Mehr Infos und bestellen Casein Eiweiß – Das beste Protein für die Nacht Casein Eiweiß wird im Gegensatz zu Whey Protein viel langsamer vom Körper aufgenommen.
In Kombination mit einer Kohlenhydratquelle wie Maltodextrin liefert es den Muskeln die nötigen Baustoffe nach einem intensiven Krafttraining. Wer sein Protein lieber zum Backen oder es als sättigende Zwischenmahlzeit verwenden möchte, der sollte zu Casein greifen. Solltest du nach dem Verzehr von Molkeprotein oder Casein Probleme haben, könnte das an einer Milchallergie liegen. Im Artikel Ist Whey Protein das richtige für dich? findest Hilfe dazu! Das könnte dir auch gefallen
Doch welches von diesen zwei Proteinarten ist für die Körperfettreduktion besser geeignet? Die Studie: Whey Protein vs. Casein Protein Kurzfristig gesehen scheint es so, als ob das Wheyprotein dem Caseinprotein überlegen ist. Eine Studie an der University of Surrey in England untersuchte dazu das Sättigungsgefühl und das Appetitgefühl nach dem Verzehr von Wheyprotein beziehungsweise Caseinprotein. Bei dieser Studie gab es eine Whey- und eine Casein Gruppe. Beide Parteien erhielten entweder einen Wheyprotein oder einen Caseinprotein Shake. Nach 90 Minuten konnten sich sowohl die eine, als auch die andere Gruppe an einem Buffet satt essen. Überraschenderweise nahm die Wheyprotein Gruppe weniger Kalorien zu sich, als die Caseinprotein Gruppe. Als mögliche Erklärung könnte hier die schnelle Verdauung von Wheyprotein in Betracht gezogen werden. Schließlich sorgt Wheyprotein ungefähr drei Stunden für eine hohe Aminosäurekonzentration im Blut sorgt. Dementsprechend führt das zu vermindertem Hungergefühl bei gleichzeitiger Sättigung.
Da es bezüglich der Fettreduktion keinen eindeutigen Sieger gibt, eignen sich beide Präparate hervorragend für Diäten.
Dies ist sehr kontraproduktiv für den Erfolg der Diät, da Muskeln wahre Fettverbrennungsmaschinen sind. Daher wird dringend empfohlen auf eine ausreichende Proteinzufuhr zu achten. Sowohl das Whey Protein als auch das Casein Protein sind dazu geeignet. Häufig wird jedoch das Casein bevorzugt, da es besonders lange satt hält und so Heißhungerattacken vermieden werden. FAZIT: Beide Proteine, sowohl das Whey als auch das Casein können eine sinnvolle Ergänzung zu Deiner Ernährung darstellen, um die Proteinsynthese rund um die Uhr zu unterstützen und Dir dabei helfen, Deinen Protein Bedarf zu decken. Idealerweise werden sie sogar parallel eingenommen. Das Whey Protein idealerweise morgens und/oder nach dem Training und das Casein Protein abends vor dem Schlafengehen, so profitierst Du von beiden Sorten und bist 24 Stunden am Tag aufgrund der unterschiedlichen Verdauungsgeschwindigkeit mit Protein versorgt. Aufgrund ihres unterschiedlichen Aminosäuremusters ergänzen sie sich ebenfalls perfekt.