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Beim Melken wird aus dem Euter eines Nutztieres (z. B. Kuh, Schaf, Ziege) Milch gewonnen. Es erfolgt heute vielfach nicht mehr per Hand, sondern ganz überwiegend mit sogenannten Melkmaschinen oder Melkrobotern. Allgemein Jene Milch, die in Österreich produziert wird, stammt zum allergrößten Teil von Kühen. Deshalb beziehen sich die folgenden Ausführungen in erster Linie auf diese Tiere. Wann gibt eine Kuh Milch? Nur, wenn sie ein Kalb geboren hat – wie bei allen Säugetieren. Damit eine Kuh konstant Milch liefert, muss sie also in regelmäßigen Abständen Nachwuchs bekommen, normalerweise einmal im Jahr, nach neun Monaten Tragezeit. Was passiert mit dem Kalb? Bei Milchkühen erhält das Kalb von der Mutter nur die gelblich-dickflüssige "Erstmilch" (= Biestmilch, = Kolostrum). Sie hilft ihm u. Die Kuh Karatscha - Martin Hörster - KIMUK.de Kindermusikkaufhaus. a., sein Immunsystem aufzubauen. Nach etwa einer Woche produziert die Kuh dann jene Milch, die für den menschlichen Verzehr geeignet ist. Bald danach wird das Kalb von der Mutter getrennt. Es wird entweder geschlachtet oder weiter aufgezogen (zur Milch- oder Fleischproduktion).
Mit "normalem" Wiesen-Grünfutter sind solche Zuwachsraten kaum mehr zu erzielen. Deswegen bekommen Hochleistungs-Milchkühe heutzutage zusätzlich energiereiches (aber artfremdes) "Kraftfutter" (z. Weizen, Hafer, Gerste, Mais, Soja). In Österreich werden auf rd. 50% der Äcker keine Lebensmittel mehr für den Menschen angebaut, sondern Futter für die intensive Tierhaltung. Wie lange gibt eine Kuh Milch? Die kuh karatscha text link. Bis zu 10 Monate nach Geburt des Kalbes, also etwa 300 Tage. Danach wird die Kuh rund zwei Monate "trockengestellt". Das heißt, sie produziert dann keine Milch. Anschließend folgt die Geburt des nächsten Kalbes. Dieser Zyklus aus Milchproduktion und kurzer Pause wird etwa fünf Jahre lang beibehalten. Warum gibt es auf Milchviehbetrieben kaum Stiere? Weil Stiere keine Milch geben – und reine Milchviehbetriebe daher wenig mit ihnen anfangen können. Und weil Kühe heutzutage überwiegend künstlich befruchtet werden. Dabei lassen sich mithilfe eines Floureszenz-Verfahrens gewissermaßen jene Spermien "herausfiltern", die mit ziemlicher Sicherheit den erwünschten weiblichen Nachwuchs ergeben werden.
Martin Hörster und Klaus Neuhaus 9783839846834 EAN / ISBN: 9783839846834 2012 Veröffentlicht: 2012 Sauerländer Audio Erschienen bei: Sauerländer Audio Preis inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand 12, 50 € Musik-CD in die Einkaufstüte Vorrätig (Lieferzeit 1-2 Tage) Lieder für den Kindergarten Musik
Die Euter, das Melkzeug, aber auch die eigenen Hände müssen regelmäßig gereinigt werden. Bei mangelnder Pflege können Euterinfektionen auftreten und Krankheitserreger leicht an andere, bislang noch gesunde Tiere weitergegeben werden. Was bedeutet "vormelken"? Die ersten zwei, drei Strahlen pro Zitze sind unter Umständen mit Krankheitserregern belastet. Diese Milch wird daher nicht als Lebensmittel verwendet, sondern separat im sogenannten "Vormelkbecher" aufgefangen. So gelangen keine Keime in die Milch oder auf den Boden (von wo sie mit den Klauen verschleppt werden könnten). Mit der Milch im Vormelkbecher wird die Qualität der Milch geprüft (Aussehen, Geruch). Gleichzeitig regt das Vormelken das Einschießen der Milch an. Wie viel Milch gibt eine Kuh pro Tag? Heutzutage, je nach Milchkuh-Rasse, 20 bis 40 Liter, bei "Hochleistungskühen" sogar 50 Liter. Die kuh karatscha text editor. Macht 10. 000 bis 12. 000 Liter jährlich, manchmal sogar bis zu 16. 000 Liter. Das ist das Zwei- bis Dreifache als in den 1950er Jahren.