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Tee Cocktails – schon lange kein Geheimtipp mehr Was für eine steigende Bedeutung Tee an den Bars einnimmt, wird deutlich, wenn man einen Blick auf die Rezepte von großen Cocktail Competitions wirft. Immer mehr Barkeeper mischen Tee mit Spirituosen und anderen Zutaten und lassen daraus spannende Drinks entstehen. Tee bietet vielseitige Möglichkeiten komplexe Aromen in einen Drink einfließen zu lassen. Schwarzer Tee etwa schafft es mit seinen Gerbstoffen die von uns Barkeepern so geliebten Bitternoten auf unkonventionelle Art in einen Cocktail zu transportieren. Oft sind die Bestandteile der Tees auch exotisch und ungewöhnlich. Dadurch bieten aromatisierte und Kräutertees schier unendliche Möglichkeiten, einem Tee Cocktail das gewisse Extra zu geben. Kreativ: Drinks mit Tee | DasKochrezept.de. Snow White & The Huntsman (Flush) Wenn ein Barkeeper in den letzten zehn Jahren das Mixen von Cocktails mit Tee perfektioniert hat, dann ist das ganz sicher Torsten Spuhn aus Erfurt. Der Betreiber der Modern Masters Bar konnte viele Cocktail Competitions mit Hilfe von Tee als Zutat für sich entscheiden.
Trinkrand mit Orangenschale einreiben, damit sich die ätherischen Öle entfalten und mit einer Orangenscheibe garnieren.. TEYO Bio Lemongrass-Ingwer Cocktail 4 cl Gin 8 cl Exoticsauce von Boiron 2 cl Kokosnuss Sirup von Monin TEEKANNE TEYO Bio Lemongrass-Ingwer zum Auffüllen Eiswürfel oder Crushed Ice Shaken, in ein Glas füllen, mit Minzblättern und Limettenscheiben garnieren. TEYO Bio Minze & Johannisbeere Cocktail 8 cl Himbeersauce von Boiron TEEKANNE TEYO Bio Minze & Johannisbeere zum Auffüllen frische Beeren Eiswürfe oder Crushed lce Shaken, in ein Glas füllen, mit Minzblättern und frischen Beeren garnieren. Gastro & Büro Organic Earl Grey (35g) Foursenses Teepyramiden Alpenkräuter (40g) Royal Earl Grey Fairtrade (45g) Hochland Grüntee Fairtrade (40g) Kräutergarten BIO Gartensalbei (30g) Du hast Freude an den schönen Dingen des Lebens, liebst den vielfältigen Geschmack der weiten Welt und legst Wert auf eine angenehme Atmosphäre? Tee Cocktails – Wie ihr eure Sommergetränke einfach aufpeppen könnt. All das bietet der TEEKANNE Newsletter!
Inzwischen die Eiswürfel in das Glas des Boston Shakers geben. Den heißen Tee über die Eiswürfel geben. Traubensaft, Aprikosensaft, Ingwersirup, Nelken, Salz und Angostura hinzugeben. Gut schütteln. Durch ein Teesieb in zwei hübsche, eisgekühlte und zur Hälfte mit Eiswürfeln gefüllte Gläser gießen. Nach Geschmack garnieren. Weitere Inspirationen finden Sie in den anderen Blogs von Leopold Vienna!
Eyck konnte mit dem Cocktail 2009 die Landes Cocktail Meisterschaft Hamburg, Schleswig Holstein, Bremen gewinnen. Im gleichen Jahr verfasste er für das Hamburger Teeunternehmen Samova ein Tee Cocktail Buch mit 90 Rezepten. Elder Tea Rezept 4 cl Hendrick's Gin 2 cl Rose's Lime Juice 2 TL Samova Team Spirit 8 cl Cranberry Nektar 1, 5 cl Holunderblütensirup Samova Team Spirit Tee mit dem Gin und Lime Juice eine Minute lang ziehen lassen. Cocktails mit Tee. Den Tee abseihen und alle übrigen Zutaten kalt shaken. Anschließend den Cocktail in ein mit Eiswürfel gefülltes Longdrinkglas geben. Keine Garnitur.