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Wir lieben Streetfood und spannende neue Foodtrends! Ganz so neu sind Corn Dogs zwar nicht, aber gerade im Sommer ist die Hotdog-Alternative immer wieder ein Hit. Ob als Fingerfood für einen gemütlichen Filmabend, als Snack beim Korean Barbecue oder als Stärkung beim Fußballgucken – das Streetfood am Stiel ist einfach lecker. Mit unseren Rezepten verpassen wir dem Corn Dog jetzt einen Eat-Happy-Twist! Statt Würstchen kommen bei uns Avocados und Shrimps auf die Holzspieße – los geht's! Was sind eigentlich Corn Dogs? Der Corn Dog kommt aus den USA und heißt übersetzt soviel wie "Maishund". Der Name leitet sich vom typischen Maismehlteig ab, in den die Hotdog-Würstchen getunkt werden, bevor man sie in heißem Öl frittiert. Inzwischen gibt es schon viele verschiedene Corn-Dog-Trends und -Rezepte – Korean Corn Dogs beispielsweise! Bei diesem Foodtrend werden nicht Würstchen, sondern Mozzarella-Käse mit Teig ummantelt, frittiert und dann mit einer Prise Zucker bestreut. Doch es geht noch verrückter: Bei den sogenannten Gamja-Hotdogs ( 감자핫도그) kommen kleine Kartoffelstückchen in den Teig, wodurch der Corn Dog eine Pommes-Kruste erhält.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Fleisch Schnell USA oder Kanada einfach Fingerfood Backen Kinder Hauptspeise Schwein warm Geflügel Gemüse Vorspeise kalt Low Carb ketogen Rind Frittieren Party 12 Ergebnisse 4, 49/5 (47) Corn Dogs amerikanisches Fingerfood - Würstchen im Maisteigmantel frittiert 30 Min. normal 4, 33/5 (7) Würstchen am Stiel 30 Min. normal 4, 29/5 (19) Corndogs Hotdog Würstchen im Maisteigmantel 30 Min. normal 3/5 (1) Amerikanische Corndogs ein US-Klassiker 20 Min. normal 2, 8/5 (3) Mini Corndogs leckerer und lustiger Snack 30 Min. simpel (0) Corndogs aus dem Wok mal was Schnelles aus dem Wok 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Veggi Corn Dogs mit Dip Vegetarische Hot Dogs mit Brokkoli & Karotten 15 Min. normal 3/5 (3) Mini Corn Dogs ohne Frittieren Corn Dog Muffins, ergibt 8 - 9 20 Min.
Daher eignen sich längere Spieße besser. Zum Corn Dog passt fast jede Art von Salat, beispielsweise frischer gemischter Salat, Kartoffelsalat oder Krautsalat. Nährwerte Kalorien: 475 kcal Kohlenhydrate: 55 g Eiweiß: 12 g Fett: 23 g Cholesterin: 116 mg Zucker: 4 g Calcium: 163 mg Eisen: 3 mg Du hast dieses Rezept nachgekocht? Markiere mich mit @Provinzkoch auf Instagram. Ich freue mich! Was sind Corn Dogs? Der Corn Dog besteht aus einem Würstchen in einem Mantel aus ausgebackenem Maismehlteig. Er ist eine Variante des Hot Dogs und verfügt zum leichteren Verzehr über einen Stiel. Deutsche Einwanderer brachten im 19. Jahrhundert ihre Rezepte für die Herstellung von Würstchen nach Amerika. Eine warme Wurst zwischen zwei weichen Brötchenhälften wurde schnell beliebt; Der Hot Dog war geboren. Die Bezeichnung Dog für Wurst war zu diesem Zeitpunkt bereits etabliert. Die Variante des Würstchens im Maismehlteig ist eine spätere Entwicklung. Über den Ursprungsort und Erfinder des Hot Dogs im Maismehlmantel gibt es verschiedene Theorien.
Daher auf keinen Fall Maismehl ersetzen, da es sonst gar nichts mehr mit einem Corn Dog zu tun hat. Die Würstchen im Maisteig lassen sich gut vorbereiten und im Backofen warm halten. Perfekt um in Ruhe das große Finale um die Vince Lombardi Trophy zwischen den Bengals und den Rams zu gucken. Aber auch perfekt um auf deiner nächsten Kindergeburtstags-Party einen leckeren, praktischen Snack zu zaubern, den Kinder lieben. Suchst du weitere Football Snacks zur Super Bowl Party? Dann versuche doch auch mal meine Chicken Wings und meine Onion Rings. Und nun viel Spaß beim Super Bowl LVI. Corn Dogs Portionen: 6 Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten 20 Minuten Nährwerte 200 Kalorien 20 grams Fett Zutaten 165 g Maismehl 165 g Mehl 405 4 EL Zucker 4 EL Backpulver Salz 2 Stk. Eier, Größe M 350 g Buttermilch 1 Glas Hotdog-Würstchen Holzspieße Frittierfett Zubereitung Die trockenen Zutaten in einem hohen Gefäß oder Mixbecher verrühren. Dann die Eier und die Buttermilch unterrühren. Die Würstchen aus dem Glas abtrocknen und halbieren.
Laut Wikipedia wurden Corny Dogs zu allererst von Neil Fletcher im Jahr 1942 auf der Texas State Fair angeboten – also auf einer Messe. Damals jedoch noch ohne den berühmten Stiel. Diesen "erfand" 1946 Ed Waldmire Jr. zusammen mit seinem Kumpel Don Strand. Welche Würste bieten sich an? Generell ist es natürlich erlaubt ein ganz einfaches Wiener Würstchen zu verwenden. Was mir persönlich aber ein bisschen zu langweilig erscheint. Das wäre in etwa das Gleiche, wenn man beim Burger machen nur einen Hamburger "zusammenbaut" – ist absolut ok, aber wenn schon denn schon, oder? Also habe ich mich in diesem Rezept für dreierlei entschieden: Die Rostbratwurst Thüringer Art, die Krakauer und eine Käsekrainer. Besonders letztere gibt mit dem ihr innen wohnenden Käse unserem Corn Dog den extra Geschmacks-Kick. Was ist das Besondere am Teig und worauf muss geachtet werden? Das Besondere an diesem Corn Dogs Teig ist das Maismehl. Daher auch der Name Corn Dogs. Auf was ihr unbedingt achten müsst: Der Corn Dogs Teig sollte in seiner Konsistenz sehr zähflüssig sein.