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Selbstgemachte (rohe) Schokolade 4 EL Kokosöl 2 EL Kakaobutter 3 EL Kokosblütenzucker oder Ahornsirup (oder Rohrohrzucker) 1 Prise Salz & Vanille 4 EL Roher Kakao (optional auch ungesüßter Kakao) Geröstete Nüsse der Wahl Optional: Etwas Erdnussmus, Kokosraspel oder Mandelmus einrühren Kokosöl und Kakaobutter über einem Wasserbad erwärmen, bis sie sich auflösen. Vom Herd nehmen und den Zucker einrühren. Salz, Vanille, Kakao einrühren. Abschmecken! Nüsse vorsichtig in einer Pfanne rösten. Eine Form nehmen, die im Gefrierfach nicht kaputt geht. Die Schokolade einfüllen und mit Nüssen bedecken. Mindestens 1-2 Stunden einfreieren. Azteken Kakao - Rezept für gesunde heiße Schokolade. Danach auch im Gefrierfach lagern (dann ist sie immer kackig frisch! ).
Gute Nachricht für alle Naschkatzen! Zwar gilt herkömmliche Schokolade als ungesunder Dickmacher, im Gegensatz dazu ist roher Kakao trotz vieler Kalorien sehr gesund. Er zählt zwar zu den gesunden Säurebildnern, dennoch ist er für eine basenreiche und abwechslungsreiche Ernährung nach der basenfasten Kur zu empfehlen. Genau, deshalb wollte ich Ihnen nicht vorenthalten. Was rohen Kakao so gesund macht, dass er sogar zum Superfood gezählt wird, erfahren Sie hier: Die Speise der Götter Schon bei den Mayas und Azteken galt Kakao als sehr wertvoll, deshalb war dessen Genuss ausschließlich dem König, dem Adel und Kriegern vorbehalten. So kam der Kakao auch zu seinem anmutenden Namen "Theobroma", was übersetzt so viel heißt wie die "Speise der Götter". Aus alten Zeichnungen und Schriften geht hervor, dass diese den Kakao zu besonderen Anlässen am liebsten als Heißgetränk zu sich nahmen. Rohe kakaobohnen rezepte mit. Die Kakaobohnen wurden sogar von den Mayas und später auch von den Azteken als Zahlungsmittel eingesetzt. Gewinnung von Kakao Die rohen Kakaobohnen werden aus den Früchten des Kakaobaums gewonnen, welche aus dem Mittel-und Südamerikaraum stammen.
Wenn Sie regelmäßig Kako essen und körperliche Beschwerden oder Symptome einer Überdosierung mit Kakao auftreten, wenden Sie sich unbedingt an Ihren Arzt. Kakao hat eine sehr gute gesundheitliche Wirkung. (Bild: Pixabay) Lesen Sie in unserem nächsten Artikel, woher Kakao kommt. Aktuell viel gesucht Aktuell viel gesucht
Kakao ist gesund und macht glücklich – das hören Schokoladenliebhaber gern! Jedoch bezieht sich diese Aussage nicht auf die klassische Tafel Milchschokolade, denn die gesunde Wirkung des darin enthaltenen Kakaos ist durch die Hitze beim Rösten und durch die Kombination mit Milch stark reduziert. Besser ist es, Bitterschokolade ohne Milch zu genießen. Besonders wertvoll und gesund ist Rohkakao! Die unverarbeitete Bohne wird auch als Superfood bezeichnet, denn sie explodiert förmlich vor gesunden Inhaltsstoffen. Superfood Rohkakao: Wirkung von rohem Kakao | Terra Elements. Warum Rohkakao gesünder und glücklicher macht, kannst du hier nachlesen. Was den Kakao so wertvoll macht Roher Kakao wirkt sich positiv auf den gesamten Organismus aus: Er stärkt das Herz, sorgt für eine gute Durchblutung und senkt den Blutdruck. Er fördert die Hirnfunktion und erhöht die Reaktions- und Konzentrationsfähigkeit. Auch eine allgemein funktionsunterstützende Wirkung auf das Immun-, Hormon- und Lymphsystem konnte festgestellt werden. Blutkreislauf, Fettstoffwechsel und Hautalterung werden ebenfalls günstig beeinflusst.