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Erstklassige Frühlingsmode trifft festliche Beratung: Extra-langes Einkaufen am 1. April bei Nortex Thorge Rühmann 29. März Veranstaltungen Thorge Rühmann 27. März Veranstaltungen Thorge Rühmann 22. März « Zurück Seite 1 Seite 2 Seite 3 … Seite 5 Weiter » Neue Journal-Artikel, Infos zu Events und Aktionen bequem per Mail erhalten
Rübenmus mit Kochwurst Menge: 1 Rezept Rübenmus mit Kochwurst auf die klassische holsteinische Art zubereitet Zutaten: 2 1/2 kg Steckrüben 1 kg Kartoffeln 500 ml Milch 50 Gramm Butter 300 Gramm Fetter Speck 250 Gramm Zwiebeln Salz ZUBEREITUNG Steckrüben waschen, schälen, kleinschneiden. Mit 1 Liter Wasser aufsetzen und garen lassen (etwa 1 Stunde). Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, in reichlich Wasser garen (ca. 20 Minuten). Beide Gemüse zusammenschütten. Flüssigkeit abgießen, Milch und Salz dazugeben und alles gut durchstampfen. Fett unterrühren. Der Speck wird fein gewürfelt, ein einer Pfanne ausgelassen und zusammen mit den gewürfelten Zwiebeln auf kleiner Flamme glasig geschmort. Diese Zwiebel-Speck-Sauce wird über das Rübenmus gegeben. Dazu isst man Kochwurst. Rübenmus holsteiner art.de. Anmerkung Ulrike: Meine Großmutter machte einen Krater in das Rübenmus und gab die Zwiebel-Speckmischung in den Krater. Gesamtzeit: 1, 5 Stunden Vorbereitungszeit: 15 Minuten Koch-/Backzeit: 1 Stunde *=Affiliate-Link zu Amazon noch mehr Rezepte mit Steckrübe (click)
normal 3, 67/5 (4) Braune Kuchen altes Familienrezept aus Schleswig - Holstein 75 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Kategorie:Schleswig-Holsteiner Küche – Wikipedia. Jetzt nachmachen und genießen. Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte