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Mostbirne, fruchtig, feinherb Stockach, Baden-Württemberg 40% vol. Produktbeschreibung Herstellerinformationen Die Schweizer Wasserbirne – eine außergewöhnliche Mostbirne Die Schweizer Wasserbirne – auch Kugelbirne genannt – gehört zu den Mostbirnen. Sie sind besonders begehrt für Säfte und Destillate. Zu Recht: der Edelbrand ist mild und fruchtig und eine sortentypische Rarität unter Edelbränden. Schweizer Wasserbirne - BOGL. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen entfaltet sich das fruchtige Birnenaroma mit fein-herben Nuancen, die an Bittermandel erinnern. Ein seltenes Destillat für Obstbrandkenner. Herstellung Ein einziger mächtiger Hochstamm beschert uns Jahr für Jahr diese wunderbaren Wasserbirnen. Die Mostbirnen werden über mehrere Wochen geerntet, wenn sie vollreif vom Hochstamm herabfallen. Nur saubere Birnen werden eingemaischt. Sobald die Maische vollkommen durchgegoren ist, kann sie destilliert werden. Wie bei all unseren Destillaten verzichten wir auch hier selbstverständlich auf jegliche Aromazusätze oder Zucker.
Dadurch kommt das natürliche Aroma der Schweizer Wasserbirne hervorragend zur Geltung. Abfüllmenge: 75 Flaschen Optimale Trinktemperatur: 16 - 18 °C Lebensmittelunternehmen: BRENNLUST | Destillerie & Events, Leonhardstr. 3, D-78333 Stockach Ein traditionelles Handwerk in jungen Händen, inmitten malerischer Landschaften, zwischen dem Hegau und dem Bodensee. Gebrannt wird bei uns auf dem Hof seit Jahrzehnten - das Brennhandwerk wurde mir, Andrea Koch, sozusagen bereits in die Wiege gelegt - die Lust am Brennen flackerte über mehrere Jahre, bis sie sich schließlich 2012 entfachte und ich mich mit dem Brennen intensiv auseinandersetzte. Die Freude am Verkosten neuer Produktkreationen, das Tüfteln an neuen Rezepturen, gepaart mit der Faszination für das traditionelle Handwerk des Brennens macht diesen Beruf zu einer wahren Freude. Herbstbirne 'Schweizer Wasserbirne' / 'Kugelbirne' - Pyrus communis 'Schweizer Wasserbirne' / 'Kugelbirne' (mittel) - Baumschule Horstmann. Meine Philosophie und was mich von einer Industriebrennerei unterscheidet. Was die BRENNLUST Destillerie von einer Industriebrennerei unterscheidet liegt klar auf der Hand: Die Produktion spielt sich in Kleinstmengen ab, sodass ich bei meinen Produkten von max.
150 Flaschen pro "Batch" (eine... [Mehr erfahren]
«Große Tragbarkeit, gutes Gedeihen und Gesundheit der Bäume haben diese saftreiche Sorte so beliebt gemacht, daß nahezu die Hälfte der in neuerer Zeit in obgenannten Gegenden umgepfropften Birnbäume mit Gelbmostlern veredelt wurden. » Gelbmöstler Die Frucht ist eher klein, die «Schale ist grüngelb, später hellgelb, auf der Sonnenseite schwach erdartig eröthet, um den Stiel schwächer, um den Kelch stärker berostet, mit vielen feinern und gröbern Rostpukten besetzt und von angenehmem Geruch». Gelbe Mostbirne, Abbildung aus "100 alte Apfel- und Birnensorten" Wasserbirne (links) und Gelbmöstler (rechts) Marxenbirne Wir vermuten, dass es sich bei diesem Baum um eine Marxenbirne handelt, sind aber nicht ganz sicher. «Im ganzen Kanton Zürich, wie in den angrenzenden Kantonen ist diese Sorte stark verbreitet. Brennerei-Wissen: Williams Christ Birne. […] Der Baum wächst stark, erreicht eine beträchtliche Höhe und hat eine dichte, breit pyramidale Krone, durch nach außen strebende, an den Spitzen hängende Aeste gebildet. » Auch die Marxenbirne eignet sich zur Herstellung von Most: «Diese ausgezeichnete Mostfrucht, welche gerne in Büscheln vorkommt, liefert einen klaren, dauerhaften Saft, weßwegen sie für diese Verwendung beliebt und geschätzt ist.
Dieser unbeschreibliche Duft des Sommers wird durch Mazeration an unseren Wilden Apfelbrand abgegeben. Der leicht herbe Geschmack der Heugräser, Wildkräuter, Kamille und Klee wird mit Kandiszucker abgerundet. Die Wilde Heublume ist eine süße, würzige und spannende Spezialität. Alkoholgehalt: 35% vol Weißdorn ist als durchblutungsfördernde und den Herzmuskel stärkende Naturarznei bekannt. Jetzt wurde der Weißdorn zur Arzneipflanze des Jahres 2019 ernannt! Wir verarbeiten die reifen, roten Früchte zu einer aromatischen und gesunden Spezialität, indem wir sie einige Wochen in unserem Destillat ansetzen und dann mit Kandiszucker verfeinern. Das Bittermandelaroma der Beeren verleiht unserem Wilden Weißdorn seine besondere Note. Schweizer wasserbirne brennen mit. Alkoholgehalt: 38% vol Schlehe, auch Schwarzdorn genannt, ernten wir nach dem ersten Frost an den Hecken am Rande des Schönbuchs und auf der Schwäbischen Alb. Durch das Ansetzen der frischen Beeren im Destillat entsteht ein schmackhaftes, süßherbes Getränk mit durchwärmender und anregender Wirkung.
Neu!! : Diagnose: Mord und Lilo Grahn · Mehr sehen » Los Angeles Los Angeles (aus dem spanischen Los Ángeles 'Die Engel') oder auch kurz L. A., ist die größte Stadt im US-Bundesstaat Kalifornien. Neu!! : Diagnose: Mord und Los Angeles · Mehr sehen » Malibu (Kalifornien) Malibu ist eine Stadt im Los Angeles County im US-Bundesstaat Kalifornien. Diagnose mord synchronsprecher valve. Neu!! : Diagnose: Mord und Malibu (Kalifornien) · Mehr sehen » Michael Narloch Michael Narloch (* 24. Januar 1944 in Berlin) ist ein deutscher Schauspieler und Synchronsprecher. Neu!! : Diagnose: Mord und Michael Narloch · Mehr sehen » Paramount Pictures Der Künstler Dario Campanile vor seinem Logo-Neuentwurf für Paramount anlässlich des 75-jährigen Bestehens des Unternehmens. Das Bild ist in den Paramount Studios ausgestellt. Das Eintrittstor zu den Paramount Pictures an der Melrose Avenue Das Eintrittstor zu den Paramount Pictures Paramount Pictures ist eine US-amerikanische Filmproduktionsgesellschaft sowohl für Kino- als auch Fernsehfilme und -serien.
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