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back to top Polentaschnitten aus dem Ofen mit Fleisch und Krautstielen Zutaten Für 4-6 Personen Menge Zutaten 1 Back-Form von ca. 27x20 cm Backpapier 5 dl Milchwasser ½ TL Fleischbouillon-Paste 125 g mittelfeiner Maisgriess 1 Ei 30 g Sbrinz AOP, gerieben 300 g gehacktes Rindfleisch Bratbutter oder Bratcrème 1 Zwiebel, gehackt 1 - 2 Knoblauchzehen, gepresst 250 g Krautstiel (Stielmangold) 0, 5 - 1 dl Fleischbouillon 60 g Sbrinz AOP, gerieben Salz, Pfeffer, Muskatnuss 2, 5 dl Milch 1, 5 dl Rahm 3 Eier Salz, Pfeffer, Muskatnuss Milchwasser und Bouillon aufkochen. Maisgriess unter Rühren einrieseln lassen, unter häufigem Rühren 15 Minuten zu einem dicken Brei kochen, leicht auskühlen lassen. Ei und Sbrinz darunterrühren. In der vorbereiteten Form verteilen, glatt streichen. Fleisch in heisser Bratbutter anbraten. Polentaschnitten im open data. Hitze reduzieren, Zwiebel und Knoblauch beifügen, andämpfen. Krautstiel in Stiele und Blätter teilen. Blätter in feine Streifen schneiden, Stiele würfeln. Beides zum Fleisch geben, andämpfen.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 200 g Polenta Salz 100 junger Blattpinat 30 Parmesankäse oder vegetarischer Hartkäse geriebene Muskatnuss Pfeffer 5–6 (à 25 g) Ecken Schmelzkäse 4–5 EL Olivenöl 4 Stiel(e) Petersilie ca. 500 Kirschtomaten 2 Knoblauchzehen Fett für das Blech Zubereitung 50 Minuten leicht 1. 2. 750 ml Salzwasser aufkochen. Polenta einrieseln lassen und bei schwacher bis mittlerer Hitze 15–20 Minuten unter Rühren garen 3. Spinat waschen und mit kochendem Wasser übergießen, damit er zusammenfällt. Gebackene Polenta Rezepte | Chefkoch. Spinat unter kaltem Wasser abschrecken, ausdrücken und klein hacken. Parmesan reiben. Spinat und Parmesan zur Polenta geben und mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Polenta auf ein gefettetes Backblech geben und abkühlen lassen 4. Käse in je 3 Stücke schneiden. Je 1 guten EL Polenta abstechen und zur Kugel formen. In die Mitte eine Mulde drücken, je 1 Käsestück hineindrücken und verschließen. Mit der restlichen Polenta und Käse genauso verfahren 5. Polenta-Bällchen auf ein gefettetes Backblech geben, mit 2 EL Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 20–25 Minuten backen, dabei hin und wieder wenden.
Ich habe Probleme, mir etwas zu merken, mir fallen momentan nicht so schnell wie vorher Dinge ein und gut argumentieren kann ich auch nicht mehr, außerdem weine ich wegen jedem Mist. Ich kenne mich nur gut mit Elektronik aus, komme mit Menschen nicht gut zurecht, habe keine Freunde, versaue es mir mit meiner Familie, ich bin zu unhöflich und kann es nicht ändern. Auch wenn man eine geistige Zurückgebliebenheit schon im Kleinkindsalter hätte festgestellt, bin ich fest davon überzeugt. Es ist auch ein halbwegs großes Problem, da mich jede Kleinigkeit überzeugt, zurückgeblieben zu sein, es muss auch nur ein Beitrag irgendwo im Internet eines Zurückgebliebenen sein und sofort denke ich, ich bin es auch. Vielleicht bin ich auch einfach nur dämlich, aber auch das würde ich als großes Problem ansehen. Es kann ja sein, dass mir irgendwer hier damit helfen kann und deuten kann, ob ich es mir eher nur einrede oder es vielleicht auch der Wahrheit entspricht. LG, Kathey
Frage von Fragesteller am 20. 02. 2022, 09. 31 Uhr Hallo zusammen, ehrlich gesagt ist es mir etwas unangenehm diese Frage stellen zu mssen, aber leider ist am Freitag etwas vorgefallen, was mich immernoch und recht kontinuierlich beschftigt... Zu mir: Ich bin ein 17jhriges Mdchen und gehe auf ein Gymnasium. In der Schule verstehe ich mich eigentlich mit allen, auch wenn ich nicht mit allen rede. Ich habe ein eher ruhigeres Wesen, bei neuen Menschen tendiere ich dazu erstmal schchtern zu sein. Normalerweise bin ich aber ein sehr positiver Mensch mit viel Empathie, einige beschreiben mich als eine berdurchschnittlich reife Person. Leider habe ich das Problem, dass ich mich in meinem Verein (Wasserrettung), bei dem ich noch relativ neu bin, immernoch sehr (sehr) schchtern, unselbstbewusst und unbeholfen verhalte. Mein Freund geht ebenfalls in die Wasserrettung, mit ein Paar wenigen Leuten rede ich auch. Am Freitag haben zwei Personen (beide 18+) aus dem Verein meinen Freund gefragt, ob ich auf eine Sonderschule ginge und sozial zurckgeblieben sei, da ich ja so wenig rede und mich so seltsam verhalte.
Hallo, ich weiß nicht, ob das der richtige Platz dafür in diesem Forum ist, aber ich hoffe mal schon. Ich weiß nicht, wie ich das anfangen soll, aber ich halte mich, wie der Titel schon sagt, für geistig zurückgeblieben und das nicht nur ein bisschen. Nach allen Dingen, die darauf hinweisen dass ich es sein könnte, habe ich extreme Heulkrämpfe, weil ich mit diesem Gedanken kaum zurecht komme. Alle sagen mir, dass man definitiv merkt, dass ich wohl eher nicht zurückgeblieben bin, aber das kann ich nicht glauben, ich bin zu überzeugt. Nach jeder Streitigkeit mit meinen Eltern halte ich mich für zurückgeblieben, ich werde schnell wütend, besonders wenn etwas nicht so passiert, wie ich es gerne hätte, weine auch schnell aus Wut, raste häufiger mal aus, werde schnell laut in der Gegenwart meiner Eltern. Ich bin grade 15 geworden, habe aber bis zu meinem 14. Lebensjahr Pferdespiele gespielt was ich als definitiv nicht alters entsprechend bezeichne. Ich habe mal einen IQ Test im Internet gemacht, das Ergebnis betrug 109, deshalb habe ich fast 4 Stunden ununterbrochen geweint, es ist mir zu niedrig, dabei ist 109 ja nicht einmal ganz so niedrig und definitiv höher als der Durchschnitts IQ meiner Klasse, auch wenn das jetzt nichts damit zutun hat, zurückgeblieben zu sein, aber wer weint schon fast 4 Stunden wegen einem IQ?
Aber wie gesagt, jeder Mensch ist indiviuell und so gibt es auch 13 jährige die reifer sind, als manch ein 31 jähriger (bspw. ) zumindest vom Verhalten und der Ernsthaftigkeit. Man sagt bspw. Leute die viele kindliche Eigenschaften beibehalten haben, haben sich ihr Kindsein/ ihre Kindheit bewahrt. Ist das nun schlecht? Wer hat das zu entscheiden und vor allem stellt sich diese Person dann nicht über andere und ist ihr das eigentlich bewusst? Meiner Meinung nach ist es weder schlecht noch ist das festgelegt, sondern ist jedem selbst überlassen. Was anderes ist es vielleicht, wenn es einen einschränkt und belastet. Als "zurückgeblieben" würde ich dich bezeichnen, wenn du dich "nur" so verhältst, wenn du also denkst wie ein Kind und dein Begriffs- und Urteilsvermögen das eines Kindes ist. Ich habe ein Beispiel: es gibt viele Erwachsene die noch gerne basteln oder sich im Keller einen Hobbyraum errichtet haben wo sie noch mit einer Modelleisenbahn spielen auch wenn sie persönlich das wohl nicht so sehen o. ä.
Wenn mir z. b. jemand sagt, ich sei keine Dame, dann lach ich nur darueber. Ich will gar keine sein. Bin lieber Pippi Langstrumpf. Wenn mir jemand sagt: "Entschuldigung, ich wusste nicht, dass Sie so boesartig werden koennen", dann betrachte ich dies als Kompliment. Man darf sich nicht nach anderen Leuten richten, sonst wird man krank. Bekommt Angststoerungen. Jetzt mach mal eine Liste mit allen Eigenschaften, die du gern haben wuerdest. Wenn du dir ueber deine Ziele klar geworden bist, dann ueberleg wie du sie erreichen kannst. Weisst du was Affirmationen sind? Du musst an dir arbeiten, aber das muessen wir doch alle.
"Geistig zurückgeblieben" klingt sehr nichtssagend. Böller aus dem Fenster schmeißen, Mutti nachäffen und den ganzen Tag zocken zeugt von mangelnder Reife, nicht aber von geistiger Retardierung. hast du bezüglich Arbeit/Studium etc. Pläne? Hast du Ziele? Und Freunde, mit denen du diese besprechen kannst? #9 Also das liest sich tatsächlich wie von einem 16-Jährigem und nicht als wärst du bereits 27. Bist du denn mit deinem Verhalten unzufrieden und wärst gerne anders oder stört dich nur, dass deine Eltern diese Aussage getroffen haben? Wobei das geistig zurückgeblieben ja von dir ist und nicht von deinen Eltern, oder? #10 Ich hatte mal einen Pfarrer, der sagte immer: "Koerperlich erwachsen, geistig ein kind und seelisch ein Baby. " damit meinte er seine dummen Schäfchen. Es gibt auch ein beruehmtes Zitat: wenn man in einem gewissen Alter nicht merkt, das man von Idioten umgeben ist, dann hat es seinen Grund. Du solltest dich nicht selbst als Problemmensch bezeichnen. Sei doch einfach so wie du sein moechtest und was andere sagen, kann dir doch egal sein.
Ich mchte nchstes mal versuchen mein wahres Ich zu zeigen und beweisen, dass ich nicht so inkompetent und introvertiert bin wie sie denken und vor allem allgemein wieder etwas extrovertierter werden. Liebe Grsse und danke im Voraus. Ich freue mich auf jede ernstgemeinte hilfreiche Antwort. Hilfreichste Antwort - ausgezeichnet vom Fragesteller von ynncks am 02. 03. 2022, 17. 36 Uhr Keine Sorge, ich kann mich da recht gut in dich hineinversetzen. Der Begriff "ambivertiert" passt wohl recht gut zu dir und mir. Je nach Situation fllt es uns unterschiedlich leicht oder schwer auf Menschen zuzugehen. Die anderen Personen bei der Wasserrettung scheinen ja nicht gerade die hellsten Leuchten zu sein. Lass dir von solchen Leuten nichts einreden, fokussiere dich auf deine Strken und zeig ihnen was du kannst. Umgib dich mit Leuten, die dir gut tun und verstehe, dass es Menschen gibt die wenig Empathie zeigen. Lass dich nicht wie einen schlechten Menschen behandeln, nur weil du vielleicht etwas anders bist.