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Sie landen gemeinsam mit der herausgefischten Außenschale im Müll. Was bleibt, sind die saftigen Granatapfelkerne. Tipp: Kombiniert ruhig die erste und zweite Methode miteinander, gerne auch zusammen mit dem praktischen Granatapfel Entkerner. Den Topf füllt ihr dazu einfach mit Leitungswasser, klopft die Kerne hinein und siebt anschließend die Hautteile ab – fertig. #3 Granatapfel entsaften mit Zitronenpresse Wenn ihr nicht die Granatapfelkerne, sondern nur den süßen Saft wollt, könnt ihr es euch noch einfacher machen. Granatapfel entsaften mit zitruspresse in youtube. Was ihr braucht, um euren Granatapfel zu entsaften, erfahrt ihr hier: Granatapfel (am besten schon etwas älter) Schneidebrett Messer Zitronenpresse So geht's: 1. Granatapfel halbieren: Teilt euren Granatapfel zunächst mit einem Messer in zwei Hälften. Benutzt dafür unbedingt ein Schneidebrett, da der rote Saft bleibende Flecken auf eurem Tisch hinterlassen kann. Zerteilte Granatapfelkerne sind bei dieser Variante allerdings kein Problem, da ihr die Kerne ja ohnehin nicht intakt braucht.
Alles was ihr dafür braucht, ist: Granatapfel (sollte Zimmertemperatur haben) Schneidebrett Brotmesser (am besten mit Sägeschneide) Löffel (egal, ob Metall oder Holz) Topf oder Eimer So geht's: 1. Die Vorbereitung: Knetet den Granatapfel ein wenig durch, indem ihr ihn auf dem Schneidebrett hin und her rollt und von außen leicht mit dem Handballen massiert. So wird der Granatapfel geschmeidiger und ist leichter zu bearbeiten. 2. Horizontal anschneiden: Schneidet die Außenschale des Granatapfels ein paar Millimeter weit ein – und zwar einmal komplett um die mittlere Horizontalachse, also rund um die breiteste Stelle. Wenn ihr dabei ganz behutsam vorgeht und nicht so tief schneidet, spritzt kein Saft heraus. 3. Hälften auseinanderbrechen: Der angedeutete Schnitt ist die Sollbruchstelle eures Granatapfels. Packt hier fest mit beiden Daumen an und drückt die Hälften auseinander, um euren Granatapfel zu öffnen. Saftpresse für Granatapfel und Zitrusfrüchte - YouTube. 4. Granatapfel abklopfen: Haltet eine der Granatapfelhälften mit der Fruchtseite nach unten über euren Topf oder Eimer.
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Diese drei Anleitungen zeigen euch Schritt für Schritt, wie ihr euren Granatapfel öffnen und entkernen könnt – ganz ohne Sauerei. Granatäpfel werden schon lange als Superfoods gehandelt. Angeblich sollen sie die Gefäße schützen und sogar Wechseljahresbeschwerden lindern. Bewiesen ist das nicht. Was aber feststeht: Granatäpfel enthalten viele wertvolle Antioxidantien. Granatapfel auspressen: So geht`s | BUNTE.de. Und die wirken einer frühzeitigen Hautalterung entgegen. Ergo: Granatäpfel halten die Haut jung. Ganz nebenbei schmecken die roten Kernchen auch noch richtig lecker. Das Problem: Beim Granatapfel öffnen kann es schnell zu einem ungewollten "Blutbad" kommen. Damit euch das erspart bleibt, solltet ihr den Granatapfel nie komplett aufschneiden, sondern die Schale immer nur vorsichtig anritzen. Dann könnt ihr den Granatapfel auf verschiedenen Arten öffnen und entkernen. #1 Granatapfel öffnen mit einem Löffel Zugegeben, die Klopf-Methode ist ziemlich brachial, klappt aber wunderbar. Gleichzeitig könnt ihr beim Öffnen eures Granatapfels Aggressionen abbauen.
Bitte beachten Sie, dass Granatapfelsaft dann am gesündesten ist, wenn er nicht erhitzt wurde. Dampfentsafter: Den Dampfentsafter nach Herstelleranweisung befüllen, auf den Herd stellen und nach etwa einer Stunde den erhitzten Saft abfüllen. Kochtopf: Die Granatapfelkerne mit etwas Wasser für eine Viertelstunde kochen und anschließend durch ein Sieb streichen. Entsafter: Die Granatapfelkerne vollautomatisch mittels Zentrifugalkraft im Gerät nach Herstelleranweisung entsaften. Saftpresse: In der elektrischen Saftpresse die Granatapfelkerne schonend zermahlen und somit auspressen lassen. Granatapfel entsaften » So gehen Sie Schritt für Schritt vor. Das Gartenjournal Frische-ABC Wie läßt sich Obst & Gemüse richtig lagern, damit es möglichst lange frisch bleibt? Das Gartenjournal Frische-ABC als Poster: als kostenlose PDF-Datei zum Selbst ausdrucken Text: Artikelbild: Victoria Kurylo/Shutterstock
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