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Das Mark geben Sie zusammen mit der restlichen Mandelmilch in einen beschichteten Topf. Lassen Sie alles für wenige Minuten aufkochen. Probieren Sie, ob Ihnen diese Mischung bereits süß genug ist. Ansonsten fügen Sie noch Zucker dazu, bis Sie Ihren Geschmack getroffen haben. Zum Andicken geben Sie die Milch-Stärke-Mischung unter Rühren in den Topf. Rühren Sie mit einem Schneebesen weiter und lassen alles noch einmal kurz aufkochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht wurde. Dessert Vanillesoße – Vegane Rezepte auf 100Affen.de. Extra-Tipp: Verwenden Sie statt Mandelmilch auch Sojamilch, Reismilch, Hafermilch oder Haselnussmilch. Vanille gibt vielen Speisen das gewisse Etwas. Lesen Sie im nächsten Beitrag, wie Sie Vanillezucker selber machen und sogar die Vanilleschote wiederverwenden können.
Vorbereitungszeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Gericht Vegane Saucen, Vegane Vanillesoße Land & Region Deutschland, Frankreich, Österreich Portionen 2 Tassen Kalorien 205 kcal ▢ 500 ML Sojamilch ▢ 60 Gramm Weißer Zucker ▢ 2 EL Zitronensaft ▢ 1 EL Vanilleextrakt ▢ 1 Prise Meersalz ▢ 60 ML Maismehl (Oder Weizenmehl) ▢ 1 EL Maisstärke (Optional) ▢ 60 ML Wasser ▢ 1 Prise Kurkuma oder vegane gelbe Lebensmittelfarbe In einen kleinen Topf Sojamilch, Vanille, Salz und Zucker geben. Mischen Sie das Maismehl / die Maisstärke und das Wasser in einer separaten Schüssel, um eine Paste zu erhalten. Geben Sie die Paste in den Topf zu den anderen Zutaten hinzu und erwärmen Sie alles auf mittlerer Hitze und geben Sie den Zitronensaft hinzufügen. Unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen vorsichtig zum Kochen bringen, bis es eindickt und dann von der Platte nehmen (von der Wärmequelle entfernen). Um die vegane Vanillesoße gelb zu machen, fügen Sie entweder eine winzige Prise Kurkuma (Gelbwurz) oder eine vegane gelbe Lebensmittelfarbe hinzu.
simpel 3, 33/5 (1) Kaiserschmarrn mit Vanille-Sojamilch 10 Min. normal 3, 25/5 (2) Vegane Vanille-Sojamilch-Pancakes ca. 4 Pancakes 15 Min. normal 2, 83/5 (4) Porridge mit Vanille - Soja - Milch 10 Min. simpel (0) Karamellisierte Beerenkaltschale mit Sahneschuss vegan, Früchte mit Vanille-Sojamilch und Sojasahne 30 Min. simpel 4, 5/5 (16) Dinkel-Hefezopf 30 Min. normal 4, 05/5 (18) Zitronenkuchen vegan 15 Min. simpel 3, 83/5 (4) Veganes Vanilleeis 10 Min. simpel 3, 8/5 (8) Matcha - Bananen - Frappuchino Shake mit Grünteepulver 5 Min. simpel 3, 5/5 (2) Käsekuchen ohne tierische Milchprodukte 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Vegane Himbeertorte für eine 26er Springform 90 Min. normal 3/5 (3) Einfache vegane Pfannkuchen 20 Min. simpel 4, 41/5 (15) Grießbrei wie bei Oma bester veganer Grießbrei, süß und lecker 10 Min. simpel 4/5 (10) Vanillepudding aus Sojamilch, ohne Ei vegan, ohne Fertigpulver 5 Min. simpel 4, 11/5 (7) Powerfrühstück mit Quinoa gibt Energie für den Tag Soja-Blaubeer-Smoothie Mit Sojamilch, Vanillejoghurt und Leinöl 5 Min.