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Glenfarclas 40 Jahre Pure Eleganz Ein toller Einstand - für den eleganten Single Malt Glenfarclas 40 y. o. - der im März 2010 zum erstenmal abgefüllt wurde und gleich 95 von 100 möglichen Punkten vom Malt Advocate Magazine 2010 erhielt. Er ist der älteste der regelmäßig destillierten Malts der Brennerei und das unumstrittene Highlight im Produktportfolio. Die Reifezeit erfolgte in erlesenen Oloroso Sherry-Fässern, die ihm einen kräftigen dunklen Goldton verliehen. Beim Tasting wird der Genießer mit einer ganzen Menge an eleganten Aromen konfrontiert. Zunächst beginnt der Geruch noch ganz geschmeidig mit Walnüssen und Hinweise auf altes Leder. Doch schon nach kurzer Zeit folgt das kraftvolle und süß-würzige Aroma der Sherryfässer. In der Tiefe sind dazu noch intensive Holznoten und mit Schokolade überzogene Rosinen zu vernehmen. Im Mund präsentiert sich der Glenfarclas mit dunkler Zartbitterschokolade und karamellisierten Zucker überwiegend süß. Durchzogen sind die feinen Aromen dabei von zarten Orangennoten, die dem Malt noch eine tolle Frische und eine herrliche Tiefe verleihen.
Glenfarclas 40 Years Single Highland Malt Scotch Whisky in der 0, 7 Liter Fl. Der Glenfarclas 40 Years Highland Single Malt Scotch Whisky aus dem schottischen Hochland weist dieselben fruchtigen Beiklänge auf, die man bei anderen Whiskys von der Glenfarclas Destillerie vorfinden kann, weil diese gern ein Finishing in ehemaligen Sherryfässern praktiziert. Er ist wunderbar reichhaltig und komplex im Aroma, das mit so persönlichen Eindrücken wie Zigarrenkistenholz, Kalbsleder, Kakao, mit Schokolade überzogenen Orangen, Melasse und Butterscotch brilliert. Im Geschmack bietet der Glenfarclas 40 Years Highland Single Malt Scotch Whisky genauso viel Kraft und Großzügigkeit. Datteln, Rosinen, Schokolade, ein Hauch von Pfeffer und Sherrynoten verwöhnen den Gaumen. Espresso und Gewürze gesellen sich dazu und leiten in den Abgang über. Lebkuchen mit Ingwer, Mochaccino und Leder sorgen dafür, dass der Single Malt aus dem Hause Glenfarclas lange im Gedächtnis bleibt. Bezeichnung des Lebensmittels: Whisky Herstellers / Importeur: Glenfarclas Distillery, Ballindalloch, Banffshire, AB37 9BD, Scotland.
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