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Sie brauchen dafür neben den Möhren eine halbe Chilischote, eine Knoblauchzehe, etwas Honig, Olivenöl, Weißweinessig sowie orientalische Gewürze. Außerdem sollten Sie etwa 3 Stunden zum Marinieren einplanen. Schälen Sie die Möhren und hobeln Sie sie mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben. Sie benötigen wieder etwa 1 große Möhre pro Person. Halbieren Sie die Chilischote, entkernen sie und schneiden Sie sie sehr klein. Wenn Ihnen das zu scharf ist, können Sie auch weniger nehmen oder auf Chilipulver zurückgreifen. Die Knoblauchzehe schälen Sie und hacken sie in kleine Stückchen. Wenn Sie Knoblauch mögen, können Sie gerne auch noch mehr Zehen hinzufügen. Die Möhren braten Sie nun kurz zusammen mit der Chili und dem Knoblauch an. Fügen Sie etwa 40 ml Wasser, 1 TL Honig und orientalische Gewürze hinzu. Als Gewürze eignen sich zum Beispiel je eine Prise Kreuzkümmel, Kurkuma und Zimt. Rettich – Möhren - Salat - Die Gemüsegärtner. Lassen Sie das Ganze zugedeckt etwa eine Viertelstunde garen. Schmecken Sie es außerdem mit Salz und Pfeffer ab.
Rote Bete unter fließendem Wasser gründlich waschen, schälen und in eine Schüssel raspeln. Dabei gegebenenfalls mit Gummihandschuhen arbeiten, damit sich die Hände nicht verfärben. 2. Möhren putzen, waschen, schälen und zur Roten Bete raspeln. 3. Zitrone halbieren und auspressen. Die Hälfte des Safts mit Möhren und Roter Bete mischen. 4. Den Bataviasalat putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen. 5. Salat mit möhren den. Sprossen in einem Sieb abspülen und gut abtropfen lassen. Mit dem Salat unter Möhren und Rote Bete heben. 6. Restlichen Zitronensaft in einer kleinen Schüssel mit Honig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren. Unter den Salat mischen. Schafskäse würfeln, über den Salat streuen und servieren.
Rohkostsalat klingt für dich wenig attraktiv? Na, dann schau dir mal dieses köstliche Farbspektakel mit würzigem Dressing und kernigem Topping an. So gut! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 500 g Rote Bete 200 Möhren 1 grüner Apfel TL Zitronensaft EL Honig (Alternativ Agavendicksaft) grober Senf 5 Rotwein-Essig Salz Pfeffer braune Leinsamen Sonnenblumenkerne Zubereitung 25 Minuten ganz einfach 1. Rote Bete schälen, grob raspeln und auf einer Servierplatte verteilen. Möhren schälen, grob raspeln und auf die rote Bete geben. Apfel vierteln, Kerngehäuse entfernen. Viertel grob raspeln, mit Zitronensaft beträufeln und in der Mitte der Platte aufhäufen. Krautsalat rot-weiß mit Möhren - gesundes Low-Carb-Rezept zum Abnehmen. 2. Honig oder Agavendicksaft, Senf, Essig, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat gießen. Mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen bestreuen Ernährungsinfo 1 Person ca. : 130 kcal 540 kJ 4 g Eiweiß 3 g Fett 20 g Kohlenhydrate Rund ums Rezept Im Winter
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 250 g Möhren 1/2 Bund Staudensellerie 2 Äpfel 100 Alfalfasprossen 6 EL Sonnenblumenöl Walnuss-Öl 3 Apfelessig Zucker Salz weißer Pfeffer je einige Stiel(e) Petersilie und Schnittlauch 150 Sahne-Joghurt 2-3 Zitronensaft Zubereitung 25 Minuten leicht 1. Möhren schälen und grob raspeln. Sellerie putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Äpfel gründlich waschen, trocken tupfen und vierteln. Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel in feine Stifte schneiden. Sprossen kalt abspülen und trocken tupfen. 4 Esslöffel Sonnenblumenöl, Walnussöl und Essig verrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Kräuter waschen, trocken tupfen und hacken. Joghurt, restliches Öl und Zitronensaft verrühren, Kräuter zufügen. Salat mit möhren en. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salatzutaten auf einer Platte anrichten, Dips dazureichen Ernährungsinfo 1 Person ca. : 280 kcal 1170 kJ 3 g Eiweiß 24 g Fett 11 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas