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Hallo, ich möchte eine Torte backen und wollte mal fragen, welche Früchte euch einfallen, die zu Schokoladenteig/Creme Cappucinoteig/creme Vanilleteig/Creme passen. Ich weiß natürlich dass jeder einen unterschiedlichen Geschmack hat, aber ich möchte einfach ein paar Anregungen, denn in den Teig, sowie auf die Torte sollen verschiedene Früchte. Viele Dank im Vorraus für eure Antworten! LG hello05 Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet 1. zu Schokolade so ziemlich alles: Erdbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Banane, Kirschen, Birne, orange, sternfrucht, Trauben, Ananas, Nüsse gehen auch 2. da könnte ich mir auch Erdbeeren zu vorstellen, Himbeeren, Banane, Nüsse, Stachelbeere vielleicht:) 3. Welche früchte passen zu rhabarber. Rhabarber ist super zu Vanille:) und sonst ist Vanille ja auch recht neutral und sanft, weitere Ideen: alle Beeren, Mango, Aprikose, Holunder, Nektarine, Pfirsich, Pflaume, Zitrone, drachenfrucht, physalis, Veilchen, Kiwi, Nr. 1: Mandarinen, Bananen, Äpfel, Ananas Nr. 2: fällt mir leider nichts ein.
Mit Ribiseln harmonieren alle anderen Beerensorten und Kirschen. Kirschen - Süß und sauer ein Genuss Ernten Sie nur reife Kirschen, da sie nicht nachreifen können. Für optimale Streich- und Gelierfähigkeit einer Konfitüre pürieren Sie die Hälfte der abgewogenen Früchte kurz an. Kirschen können Sie gut mit Pflaumen, Beerenobst und Pfirsichen kombinieren. Kleine Fruchtkunde - Tolle Ideen von Dr. Oetker. Pfirsiche und Nektarinen - Süßes Gold im Glas Die Haut von Pfirsichen und Nektarinen färbt in Konfitüren leicht bräunlich aus. Helle Konfitüren erhalten Sie von geschälten Früchten. Für Konfitüren sollten Pfirsiche kurz blanchiert und geschält werden, da die Haut eher fest ist und sich beim Kochen vom Fruchtfleisch löst. Pfirsiche und Nektarinen harmonieren gut mit Beerenobst und Marillen. Pflaumen und Zwetschken - Gelb, Rot oder Blau Da die Haut von Pflaumen nicht zerkocht, sollten die Früchte nicht nur entsteint, sondern auch klein geschnitten werden. Pflaumen harmonieren gut mit Äpfeln, Beerenobst und weihnachtlichen Gewürzen und Aromen.
Die Rhabarberzeit hat begonnen! Auf dem Markt und auch im Supermarkt liegt Rhabarber meist zwischen Äpfeln, Birnen und Bananen im Obstregal. Aber eigentlich gehört er da gar nicht hin, denn botanisch gesehen ist Rhabarber ein Gemüse. Trotzdem landet er meist im Kuchen oder in der Marmelade und letztlich ist das ja auch egal. Wichtig ist nur, dass die dicken Blattstiele unseren Speiseplan mit ihrem säuerlich-feinherben Geschmack bereichern. Dabei kann das gesunde Gemüse aber auch giftig sein. Bild: manuta / Wann beginnt die Rhabarberzeit? Rhabarber wächst bei uns im Freiland und kann je nach Wetter ab Anfang April geerntet werden. Aus den Nachbarländern Niederlande und Belgien kommt er manchmal schon ab März zu uns. Rhabarberzeit – Alles über einen Wolf im Schafspelz. Dann ist er allerdings unter Glas gewachsen. Die Rhabarber-Saison endet rund um den 24. Juni. Danach darf sich die Pflanze wieder erholen, um im nächsten Jahr wieder viele Blätter zu entwickeln. Bild: g215 / Welche Rhabarber-Sorten gibt es? Neben den grünlichen Sorten gibt es auch eher rote Stangen, die sich im Geschmack deutlich unterscheiden.