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1. Die Kartoffeln schälen, waschen, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, etwa 1/2 TL Salz zugeben und die Kartoffeln ca. 25 Minuten weich kochen. 2. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. 3. Vom Spitzkohl die groben äußeren Blätter entfernen. 4. Dann etwa 12 Blätter des Kohls ablösen, dafür den ganzen Kohl kurz in kochendes Wasser legen und wieder herausnehmen. So lassen sich die Blätter leichter abnehmen. Die Spitzkohlblätter trocken tupfen und die Blattrippe herausschneiden. 5. Restlichen Spitzkohl halbieren, den Strunk entfernen und Spitzkohl fein schneiden. 6. In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen, fein geschnittenen Spitzkohl zugeben, leicht salzen und braten. Geschmorter Spitzkohl mit Kartoffeln, Meerrettich und Forellenfilets Rezept | LECKER. 7. Die Speckscheiben auf die vorbereiteten Kohlblätter legen, darauf den gebratenen Kohl verteilen und zu Rouladen wickeln. 8. Eine Auflaufform mit Butter ausfetten, die Kohlrollen mit der Naht nach unten in die Auflaufform legen und die restliche Butter in kleinen Flocken darüber geben. 9. Im vorgeheizten Backofen die Kohlrollen ca.
Finish 6. Auf einem Teller den Spitzkohl anrichten und die Bouletten darauf legen. Rezept bewerten: 5 von 5 Sternen bei 27 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren
normal 4, 4/5 (8) Kohl-Schlau-Salat von der Westküste Schleswig-Holsteins unsere Version vom Coleslaw Salad, regional und lecker 30 Min. normal (0) Kasseler Pausenbrot mit Krautsalat deftiges Pausenbrot 20 Min. simpel (0) Speck-Käseknödel à la Fletcher auf Krautfleckerln Rezept meiner Mutter, einfach toll, nur etwas "aufgepeppt" 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Birgits "Frikkis" auf gestovtem Gemüse Frikadellen auf gestovtem Gemüse 60 Min. normal (0) Leichter Cole-Slaw ohne Mayonnaise 20 Min. simpel 4, 54/5 (33) Tafelspitz mit Meerrettichsoße à la garten-gerd Tafelspitz rosa, mit Rote Bete, Rosenkohl und Meerrettichchips sehr Zeitintensiv und aufwändig 240 Min. Tagliatelle mit Spitzkohl und Meerrettichsauce Rezept - [LIVING AT HOME]. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Maultaschen-Flammkuchen Schweinefilet im Baconmantel Italienisches Pizza-Zupfbrot Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln
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Zutaten Für 4 Portionen 200 ml Milch Scheibe Scheiben Toastbrot 1 großer Spitzkohl Salz 100 g Semmelbrösel 40 Butter 400 Tatar Gemüsebrühe 50 Weißwein 2 El Meerrettich (aus dem Glas) Pk. Béchamelsauce (250 ml) Pfeffer 0. 5 Bund glatte Petersilie Zur Einkaufsliste Zubereitung 100 ml Milch erhitzen, auf das Brot gießen. Vom Spitzkohl 8 große Außenblätter ablösen, in kochendem Salzwasser 2 Min. kochen. Abschrecken, zwischen 2 Küchentüchern mit dem Rollholz flach rollen. Brösel mit Butter verkneten, leicht salzen. Kartoffel-Spitzkohl-Topf mit Meerrettich und Räucherforelle Rezept | LECKER. Toastscheiben gut ausdrücken und mit dem Tatar verkneten. Die Masse auf die Blätter verteilen, die Seiten einschlagen, zu Rouladen aufrollen. In eine Auflaufform setzen und mit 300 ml kochender Brühe übergießen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft nicht empfehlenswert) auf der untersten Schiene 15 Min. garen. Die Butterbrösel über die Rouladen verteilen und weitere 10 Min. garen. Inzwischen Wein aufkochen, Meerrettich, 100 ml Milch, 100 ml Brühe und Béchamelsauce einrühren, aufkochen und mit Salz und Pfeffer würzen.