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Das Ganze gut miteinander vermischen. Bereiten Sie dann die Sauce zu: Schmelzen Sie die Butter in einem Topf, streuen Sie das Mehl dazu und verrühren Sie alles, bis eine Paste entsteht. Geben Sie nach und nach die Milch hinzu und rühren Sie, bis eine dickflüssige Sauce entsteht. Das kann fünf bis zehn Minuten dauern. Abschließend mit Salz und weißem Pfeffer würzen. Cannelloni mit Spinat und Feta Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Buttern Sie eine Auflaufform aus. Füllen Sie die Cannelloni mit der Spinat-Feta-Mischung (mit einem Teelöffel geht es am einfachsten) und legen Sie die gefüllten Cannelloni dicht nebeneinander in die Auflaufform. Legen Sie die Cannelloni nur neben- und nicht übereinander, da sich sonst die Garzeit erhöht. Verteilen Sie die Sauce gleichmäßig über die Cannelloni, sodass alles bedeckt ist. Reiben Sie den Cheddar (Sie können auch Parmesan nehmen) und streuen Sie ihn darüber. Anschließend für 40 Minuten im Ofen backen. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren. Tipp: Wer keine fertige Cannelloni-Pasta hat, kann sich auch mit Lasagne-Blättern behelfen.
© BuzzFeed Deutschland Und so gelingt dir der Cannelloni-Auflauf: Für den vegetarischen Cannelloni-Auflauf müssen zuerst die Nudeln gekocht werden. Dafür 2 Liter Wasser in einen Topf füllen und zum Kochen bringen. Salz und Cannelloni hinzugeben und fünf Minuten kochen lassen. Abgießen und auskühlen lassen. Für die Füllung Knoblauchzehen fein hacken und gewaschene Frühlingszwiebeln in schmale Ringe schneiden. Getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden. Spinat waschen oder entsprechend vorher auftauen. Etwas Sonnenblumenöl in eine Pfanne geben und leicht erhitzen. Knoblauch, Frühlingszwiebeln und getrocknete Tomaten im erwärmten Öl leicht anbraten. 14 Gefüllte Cannelloni mit Hackfleisch und Spinat Feta Rezepte - kochbar.de. Dann den Spinat hinzufügen. Feta zerbröseln und zu den restlichen Zutaten in die Pfanne geben. Alles vor sich hin brutzeln lassen, bis der Feta zerfließt. Abkühlen lassen und die Mischung in einen Spritzbeutel geben. Mit dem Spritzbeutel nun die Zutaten in die vorgekochten Cannelloni füllen und diese in einer Auflaufform aufeinanderschichten.
Die Masse in die Cannelloni spritzen. 13. Cannelloni in eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) schichten. 14. Die Morchelsauce darüber gießen. 15. Mozzarella abtropfen lassen und zerzupfen. Parmesan fein reiben. Zunächst Mozzarella, dann Parmesan über die Nudeln verteilen. 16. Die Form in den heißen Backofen schieben. Cannelloni 35–45 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
Ca. 10 Min. bei starker Hitze einkochen. 5. Spinat und ein wenig von der Sauce in Canelloni füllen und in eine Form legen. Mit der restlichen Sauce übergießen. Den restlichen Schafskäse und geriebenen Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 30 Min. backen.