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Personen, die an einer schwereren Form einer Dysphagie leiden, leiden oftmals auch gleichzeitig an der Angst vor dem Verschlucken oder Ersticken. Da selbst die Aufnahme von Flüssigkeit hier erschwert ist, kann dieser Zustand schnell zu einer Dehydration der Betroffenen führen. Um die Aufnahme von Flüssigkeiten der, an Dysphagie leidenen Patienten, zu erleichtern, gibt es Andickungspulver für Getränke. Das Andickungspulver für Getränke der SeneoPro-Reihe von Biozoon und seine einfachen, individuell abstimmbaren, Dosierungen hilft den Betroffenen zu einem sichereren Schlucken. BasiCare Andickungsmittel 3000g | Andickungsmittel | rcs-pro.de. ViscoClear, das Andickungspulver für Getränke von Biozoon, ist gelöst im Getränk transparent sowie geschmacks- und geruchsneutral. Mit dem beinhaltetem Dosierlöffel ist die Dosierung kinderleicht – ein Löffel in 200ml zur Andickungsstufe "sirupartig", zwei Löffel zur Stufe "honigartig" und drei Löffel zur Stufe "puddingartig". Ein Dosierungslöffel umfasst ca. 1g Pulver, so erhält man – je nach Andickungsstufe – mit einer 240g Dose 80 bis 240 Anwendungen.
Die Getränke oder flüssigen Lebensmittel (z. B. Suppen, Soßen) fließen für Menschen, die unter Schluckstörungen (s. g. Dysphagie) meist zu schnell den Rachen hinunter. Der/die Betroffene kann dann das Schlucken nicht mehr steuern. Hier besteht große Gefahr, sich zu verschlucken. Andickungspulver dienen dazu alle Flüssigkeiten etwas anzudicken. So kann zum Beispiel aus einem Apfelsaft mit dem Andickungspulver eine dickflüssigere Masse zum Löffeln hergestellt werden. Die Problematik ist ja häufig, dass Dysphagiepatienten zu wenig trinken, aus Angst, sie könnten sich verschlucken. Mit den dickflüssigeren Produkten wird das Verschlucken minimiert aber andererseits auch Flüssigkeit zugeführt. Entscheidend dabei aber ist die Qualität des gewählten Andickungspulvers. Die überwiegende Mehrzahl der angebotenen Produkte basiert auf Kartoffel- oder Maisstärke welche nur bedingt geeignet sind, denn die Einstellung des richtigen Andickungsgrades nur bedingt möglich, da sich die Konsistenz über die Zeit verändert (sie dicken nach); Beeinflussen Farbe und Geschmack des Lebensmittels; Sind in der Regel nicht Amylase-resistent.
In der häuslichen Pflege ist eine parenterale Ernährung oft problematischer und eine PEG ausschließlich zur Flüssigkeitsgabe ist kein adäquates Mittel. Bei der Entscheidung welche Hilfe für einen Patienten die richtige ist, müssen aber viele weitere Parameter herangezogen werden. Es ist immer eine Einzelfallentscheidung. Um so verwunderter war ich, als mich der Ehemann meiner Patientin mit dem atypischen Parkinson ansprach. Die Krankenkasse hatte die Kostenübernahme für das Dickungsmittel abgelehnt. Wortreich erklärte man sich mit allgemeinen Formulierungen, dass Dickungsmittel kein Hilfsmittel im Sinne des Sozialgesetzbuches (SGB) sind, dass ähnliche Produkte (Dickungsmittel auf Maisstärkebasis) auch im Lebensmittelhandel verfügbar seien, dass Dickungsmittel ein diätetisches Produkt – damit Lebensmittel – seien und darum eine Kostenübernahme unmöglich. Meine erste Argumentation im Kontakt mit der Krankenkasse beruhte auf dem Umstand, dass die Behandlung von Aspirationspneumonien sicher teurer würden, als die Übernahme der Kosten für das Dickungsmittel.