actionbrowser.com
4 Zutaten halber Kopf Weikßkraut 1 TL Salz Speck (Katenschinken oder fetter Speck) Salz, Pfeffer, Essig, Öl 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung 1 1/2 l Wasser in den "Mixtopf geschlossen" geben 1 TL Salz grob geschnittenes oder mit TM zerkleinertes Weißkraut (nicht zu klein schreddern, soll man schon noch spüren) oder in ca. 1 cm große Streifen schneiden) das ganze dann 25 min. /100 Grad/Sanftrührstufe köcheln lassen Kraut abseihen und erkalten lassen in der Zwischenzeit Speck in den MT geben und 3 Min. /100 Grad Stufe 2 dünsten gekochtes Kraut und erkalteten Speck in eine Salatschüssel geben mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl würzen Lasst es Euch schmecken. Überbackene Krautspätzle Rezept | Küchengötter. Wir mögen diesen Krautsalat sehr gerne. (Bild folgt noch) Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Am Samstag gibt es unser Fazit auf dem Blog und auf der Aktionsseite von REWE Regional. Bis dahin guten Appetit bei unseren Kraut-Spätzle mit Räuchertofu & Tomaten! 😉 Zutaten für 4 Portionen 1 Zwiebel 250 g frisches Weißkraut 1 EL Olivenöl 300 g vegane Spätzle 1 TL Chiliflocken 1 TL Thymian 3/4 TL Meersalz 200 g Räuchertofu 2 Tomaten 5 EL weißer Balsamico Zwiebel in feine Ringe schneiden, Kraut fein schneiden. Olivenöl in eine heiße Pfanne geben und Zwiebel und Kraut 7 Minuten ohne Rühren scharf anbraten. Spätzle hinzufügen und mit Chiliflocken, Thymian und Meersalz würzen. Weitere 5 Minuten braten. Tofu in mittelgroße Würfel schneiden. Tomaten grob würfeln. Kraut-Spätzle mit Balsamico Essig ablöschen und Tofu und Tomaten unterrühren. Mit frischem Salat servieren. Krautspätzle mit Käse und Weisskraut Rezepte - kochbar.de. Vegan seit zwanzig-null-sechs. Liebt es, zu kochen, guten Kaffee, Chilis in allen Formen und Farben, Kameras und Objektive – hofft dabei, dass er das ganze Zeug auch zumindest einigermaßen angemessen bedienen kann –, hat nie genügend Messer, sitzt gerne auf dem Mountainbike und hört dabei Metal.
Das vom Strunk und Außenblättern befreite Weißkraut fein schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprikaschote putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Den gewürfelten Speck anbraten, Zucker zugeben und die Zwiebel darin kurz durchbraten. Mit dem Essig abschrecken. Kraut und Paprikaschote dazugeben. Das Wasser angießen dann alles in ca. 20 Min. Weißkraut - Spätzle -Pfanne - Rezept mit Bild - kochbar.de. und weich dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Spätzlemehl mit Eiern, etwas Salz, Pfeffer und dem sehr warmen Wasser vermischen. Der Teig sollte sich ziehen lassen und nicht zu feucht sein. So lange schlagen, bis er Blasen wirft. Mit der Spätzlepresse oder dem Spätzleschieber Teig ins kochende Salzwasser drücken oder hobeln. Herausnehmen, abschrecken und unter das Kraut mischen. Wer mag, kann noch etwas geriebenen Käse auf die Krautspätzle geben, wenn sie auf dem Teller sind.