Doch der Weg dorthin war steinig, erinnert sich der Mostbauer. Rezepte | Entdecken bei Servus am Marktplatz. © Foto: Servus-TV/Terra-Mater: Familie Deisinger, Mostbauern am Deisingerhof Erdäpfel aus dem Sauwald Dort, wo sich die Donau ihr Durchbruchstal geschaffen hat, liegt im Norden des Innviertels der Sauwald. Urgesteins-Verwitterungsböden bringen die vermeintlich besten Erdäpfel weit und breit hervor. Das macht sich Erdäpfelbauer Martin Paminger zunutze. Auch die ein oder andere ganz spezielle Sorte wächst hier heran.
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Kulinarische Ausflüge Über die Proseccostraße nach Treviso 15. Jun | 24:57 Min
Tv-Tipp: Servus Tv. Heimatleuchten: So Schmeckt Oberösterreich
An die rosa Köstlichkeit wagen sich nicht viele heran. Es lohnt sich aber, weil man genau weiß, was drinsteckt. Noch ein Tipp: Sollten für die Fülle zu wenig Biskuitreste übrig sein, einfach ein paar Biskotten klein schneiden. Zum Rezept
Krentascherl mit Erdäpfeln, Rahm und Kohlrabi