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Das sind die Zutaten für Hummus Natur. Das kannst du natürlich auch selber machen, aber tolle fertige Varianten findest du mittlerweile sogar in jedem Discounter und wir persönlich empfehlen den Hummus von Noa. Der schmeckt richtig mild und wunderbar nach Kichererbsen. Genau so wie Hummus eben sein muss. Hummus ist vor allem eine tolle Soßengrundlage aufgrund seiner Konsistenz, gepaart mit Pasta-Wasser wird er unheimlich cremig. Das Beste: Hummus ist wesentlich gesünder als andere Soßengrundlagen wie Sahne oder Käse. Du kannst also hier auch gut und gerne zuschlagen ohne dich schlecht zu fühlen. In Kichererbsen stecken außerdem viele wertvolle Nährstoffe: Die Ballaststoffe in den Kichererbsen quellen auf und sättigen dich langfristig. Sommerliche Pasta mit fruchtigen Tomaten und Hummus. Zudem halten sie den Blutzuckerspiegel niedrig und bieten deiner Darmflora gutes Futter, um gesund zu bleiben. Wenn du regelmäßig Kichererbsen isst, verminderst du das Risiko, Übergewicht, Diabetes oder Krebs zu bekommen. Ein Grund mehr also, unsere Cremige Tomaten-Hummus-Pasta mal zu probieren, oder?
Rezeptautor: Lisa Wenn du dich nicht zwischen Reis und Pasta entscheiden kannst, gibt's jetzt die... weiterlesen Wenn du dich nicht zwischen Reis und Pasta entscheiden kannst, gibt's jetzt die perfekte Lösung: Reispasta! Zu den leckeren Mais-Reis Rigatoni hab ich eine einfache Kürbis Hummus Soße mit Gemüse und Tofu gezaubert. Schnell gekocht, super lecker und sättigend! Guten Reishunger! Weniger anzeigen 75 g Reispasta Rigatoni aus Reis und Mais aus Mais und Reis 100 g g Blumenkohl oder Brokkoli g Champignons g Babyspinat g Cocktailtomaten 50 g Bio Kichererbsen Große Bio-Kichererbsen aus der Türkei 0. 5 Zucchini Packung Tofu Avocado 1 Knoblauchzehe Natives Olivenöl Extra Griechisches Olivenöl erster Güteklasse Für die Soße: 1 EL EL Hummus z. B. Kürbis-Hummus 2 EL EL Joghurt 3 EL EL Nudelwasser Curry, Salz Schwarzer Kampot Pfeffer Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität Zubereitung Die Pasta nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit Gemüse und Tofu klein schneiden.
Schneide die Zwiebel und den Wirsing und brate beides mit dem Olivenöl in der Pfanne an. Gib das Hummus in die Pfanne. Alles gut durchmischen. Dann die gekochten Nudeln auf einen Teller geben, die Soße darüber gießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und diesen Pasta-Traum genießen! Tipp Du hast einen riesigen Kopf Wirsing gekauft und fragst dich, was du jetzt mit dem Rest machst? Wir haben viele tolle Rezepte mit dem leckeren Blattgemüse, schau einfach in der Rezeptwelt vorbei. Wie hat dir das Rezept gefallen? Bewerte jetzt.