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Es geht auch mit dunklem Brot! Da ich diese Art von Salat mit Tomaten und Brot sehr liebe, probiere ich auch immer wieder andere Brotsorten dafür aus. Sehr gelungen finde ich diese Variante mit dunklem Brot. Rezept: Mediterraner Brotsalat mit Tomaten * Bei den oben verlinkten Produkten handelt es sich um Affiliate-Links. Ich erhalte eine kleine Provision, falls Sie das Produkt kaufen. Für Sie als Käufer hat es keinen Einfluß auf den Preis, Sie zahlen dadurch nicht mehr! Mir ermöglicht es, die Kosten für diesen Blog, den ich mit großer Leidenschaft und viel Zeit betreibe etwas abzudecken. Panzanella | köstlich-knuspriger Tomaten-Brot-Salat - ÜberSee-Mädchen. Auf meiner Seite finden sich nur solche Produkt Affiliate-Links, die ich selbst als empfehlenswert erachte.
Spaghetti alla Carbonara Currysuppe mit Maultaschen Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten
Ein Salat aus Brot? Aber ja! Der Panzanella ist eine absolute Köstlichkeit. Und eine tolle Möglichkeit trocken gewordenes Brot noch zu verwerten. Schnell wird aus ein paar gerösteten Brotwürfeln eine toller Sommersalat. Dieser Brotsalat ist so lecker, dass ich gerne mal ein paar Scheiben Brot zu viel abschneide, um daraus diesen Panzanella zu machen. Gerade im Sommer ist das einer unserer Lieblingssalate. Er kann noch durch viele weitere Zutaten – wie beispielsweise Pinienkerne oder Rucola – ergänzt werden. Ich zeige dir hier unsere "Basis-Version", für die man nur ein paar Brotscheiben, fruchtige Tomaten, ein paar Kräuter und Knoblauch braucht. Italienischer brot tomatensalat rezept. Gerade im Sommer, wenn es richtig leckere, fruchtige Tomaten gibt, ist dieser Salat nicht nur einfach und schnell zubereitet, sondern besonders köstlich. Außerdem passt dieser Sommersalat auch wunderbar als Grillbeilage. Zutaten: Helles Brot (helles Weizenbrot oder Dinkelbrot) Olivenöl Kräuter (z. B. Rosmarin, Basilikum) Salz / Kräutersalz Knoblauch Tomaten Zubereitung: Du kannst für den Panzanella frisches Brot, aber eben auch bereits trocken gewordenes Brot verwenden.
Fertig! Geniessen! Tipp: Du solltest den Salat wirklich erst direkt vor dem Essen vermischen und nicht stehen lassen, da das leckere, knusprige Brot sonst durchweicht. Du möchtest kein Rezept mehr verpassen? Italienischer Brotsalat Tomaten Rezepte | Chefkoch. Dann melde dich mit deiner E-Mail-Adresse für meinen Brot-Newsletter an und du bekommst regelmäßig Post von mir. Mit dem folgenden Bild kannst du dir den Beitrag direkt auf deiner Pinnwand merken: Das könnte dich auch noch interessieren: Hier findest du weitere Köstlichkeiten aus Brotteig. Sie passen genauso wie der Brotsalat wunderbar als Beilage zum Grillen oder sind mit Oliven und Käse ein leckerer sommerlicher Snack: