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Schokoladen-Ganache: ist die perfekte Creme und dient perfekt als Kleber zwischen den verschiedenen Tortenböden. Es befeuchtet nicht die Tortenböden aber hält diese perfekt am Platz. Außerdem schmeckt Ganache einfach super lecker und passt perfekt zu Biskuitkuchen und der Schoko-Frischkäse-Creme. Schokoladen-Frischkäse-Creme: Dies ist mein Spezialcreme und ich liebe sie so sehr. Es ist eine Mischung aus fast gleichen Teilen an Schlagsahne, Frischkäse und zartbitter Kuvertüre. Motivtorte Baumstamm – Holzfäller Axt Torte | Kuchen und torten rezepte, Motivtorte, Motivtorten ohne fondant. Es wird alles zusammen zu einem super schokoladigen, aber dennoch erfrischenden Creme zusammengerührt. Es ist aber auch gefährlich, da man einfach nicht genug davon bekommen kann. Damit ersetzte ich einige Biskuitbödenkreise zwischen den Schichten um etwas Creme in den Baumstamm Kuchen Rezept zu bringen und es bringt auch eine weitere Farbe in die Holzfäller Torte. Hochzeitstorte Baumstamm Jetzt haben wir alles über den Holzfällerkuchen besprochen und jetzt geht es um den schönen Baumstumpfkuchen. Die ganze Baumstamm Torte ist ebenfalls mit Schokoladen-Frischkäse-Creme überzogen und um der Torte Holzoptik zu verleihen habe ich zuerst für die Oberseite die Schokoladen-Frischkäse-Creme mit etwas mehr Frischkäse vermengt, um eine hellbraune Farbe zu erhalten, und diese mit einem gezackten Schaber oben verteilt.
anschließend die Torte entweder gleich essen oder in den Kühlschrank stellen Ja, zugegeben, ich bin nicht die beste Zeichnerin und meine Figuren sehen eher aus wie 2 Ministranten, die sich zubeten. Aber ich habe die Idee im Internet aufgeschnappt und mir hat es einfach so gut gefallen, dass ich es selbst ausprobieren wollte. Und das Motiv kann man ja auch abändern. Gemalte Hände zum Beispiel weglassen und alles schaut gleich besser aus. Angeschnitten sieht man dann die Ananasschicht recht gut. Und es schmeckt wirklich nur dezent danach. Auch das Kokos ist nicht mächtig, sondern nur zart zu erkennen im Geschmack. Baumstamm torte ohne fondant mit. Zusammen aber eine tolle Kombination. Ich würde empfehlen, die Torte nicht direkt zu essen, wenn sie aus dem Kühlschrank kommt. Es ist einfach so, dass sie dann recht buttrig schmeckt. Butter ist natürlich in einer Buttercreme der Geschmacksträger, schmeckt aber tatsächlich besser, wenn sie ein paar Minuten, oder sogar eine halbe Stunde, bei Zimmertemperatur steht. Zugegeben, die Torte klingt nicht nach Last Minute und einem schnell-schnell-Kuchen.
Im E-Book findest du eine detaillierte Schritt-für-Schritt Foto Anleitung, wie du mit einfachen Mitteln eine Torte machen kannst, die wie ein echter Baumstamm aussieht! Für diese Technik benötigst du keine Mould (Silikonform), keine Airbrush, sondern lediglich etwas, das in jeder Küche vorkommt, einige Farben und für Motivtorten übliches Zubehör. Eine Materialliste findest du im E-Book. Eine Baumstammtorte ist ein echter Hingucker und eignet sich super als Geburtstagstorte für Herbstgeburtstage, als Torte für Männer oder für Naturliebhaber. Wenn man noch kleine süße Marienkäfer, andere süße Tierchen oder Blümchen auf den Baumstamm setzt, passt sie auch perfekt als Kindertorte (z. B. für einen Feengeburtstag). Sie ist aber auch eine tolle Torte für Trachtenhochzeiten und kann mit eleganten Komponenten oder weiteren Torten kombiniert werden. Ehrlicherweise muss man zugeben, dass Motivtorten nie eine schnelle Angelegenheit sind. Baumstamm torte ohne fondant in french. (Wenn du schon mal eine gemacht hast, weißt du, wovon ich rede… 😆) Aber – abgesehen von der Trockenzeit – ist diese Technik wirklich nicht sehr zeitaufwändig!
Einzig das Sägeblatt habe ich aus Blütenpaste gemacht, damit es schön durchtrocknet und stabil bleibt. Das Maßband rundherum habe ich aus Marzipan ausgerollt und mit unverdünnter, schwarzer Gelfarbe die Maßeinheiten aufgepinselt. Die fertige Motivtorte war live ein echtes Highlight und beweist, dass es nicht immer so aufwändige Torten mit viel Rollfondant wie zum Beispiel meine Pinocchio Torte braucht, um ein tolles Ergebnis zu erzielen. Baumstammtorte - Ribiselchen. Diese Motivtorte kann wirklich jeder auch mit wenig Übung und Erfahrung nachmachen. Ich bin gespannt wie sie euch gefällt. Der backende Mann,
B. von Manner) Milch-Creme: 2 Päckchen Puddingpulver (Sahne-Geschmack) 3 Esslöffel Zucker 2 Esslöffel Honig 2 Esslöffel gezuckerte Kondensmilch (z. Milchmädchen) Ganache: 300g Kuvertüre (1/2 Zartbitter, 1/2 Vollmilch) 100ml Sahne Außerdem: 1 Marzipandecke, fertig ausgerollt oder 1 Packung Marzipanrohmasse weißer Fondant Lebensmittelfarbe Los geht´s! Heizt zunächst den Ofen auf 180°C (Ober-/ Unterhitze) auf und legt eine ∅28cm Springform mit Backpapier aus. Wir beginnen mit dem hellen Biskuit. Dafür trennt Ihr die Eier sorgfältig und gebt die Eiweiße in eine Schüssel. Dazu kommen drei Esslöffel Leitungswasser, ein Spritzer Zitronensaft und eine Prise Salz. Dann lasst Ihr die Küchenmaschine einen festen Eischnee aufschlagen. Gebt den Zucker etappenweise dazu und rührt auf höchster Stufe weiter. Baumstamm torte ohne fondant e. Die Eimasse sollte jetzt schön glänzen. Dann kommen einzeln die Eigelbe dazu, Rührgerät bitte auf niedrigste Stufe herunterschalten, um die ganze Luft nicht wieder herauszuschlagen. Wenn sich alles gut verbunden hat, kann das Mehl in einer separaten Schüssel mit dem Backpulver vermischt und zur Eimasse gesiebt werden.