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Ich habe mich mal wieder an einem Hochzeitstortendesign probiert. Diesmal habe ich sie in weiß und rosa gehalten. Die oberste Etage hat weiße Polkadots bekommen, die untere rosafarbene Röschen. Diese Ideen habe ich aus dem Buch "Peggy's favourite cakes and cookies" von Peggy Porschen. Hochzeitstorte - Rosa & dunkles Rosa - Hochzeitstorten. Die Torte war oben mit einem Schokoladenkuchen gefüllt. Dafür habe ich fünf verschiedene Schichten mit unterschiedlichem Kakaoanteil in einer 20er Springform gebacken und anschließend mit Schokobuttercreme aufeinander gelegt. Das Rezept dafür findest du hier: Klick Die einzelnen Arbeitsschritte habe ich diesmal mit Fotos festgehalten: 5 Böden in unterschiedlichen Farben backen, auskühlen lassen und ggf. zuschneiden, so dass sie gleich hoch sind: Zwischen die einzelnen Böden Schokobuttercreme geben und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen: Mit einer Schicht Ganache bestreichen, um die Kuchenkrümel aufzufangen (15 Minuten in den Kühlschrank stellen): Mit einer zweiten Schicht Zartbitterganache einstreichen und mit einem Kuchenspachtel glatt ziehen: Den Fondant rosa einfärben (hier mit Sugarflair Pastel Pink): Die Torte mit dem zartrosa farbenen Fondant eindecken: Für die Polkadots habe ich weißen Fondant dünn ausgerollt und mit einer Lochtülle kleine Kreise ausgestochen.
Aufmerksame Leser denke jetzt: "Häää? " Sie wurde lila, bis die zukünftige Braut gefragt wurde, dann wurde sie weiß mit zartrosa Blümchen... Muss ich mehr sagen??? *Werbung Den Cake Topper könnt Ihr hier bestellen. 1. Dreistöckige Hochzeitstorte in weiß und rosa und warum Frauen doch immer das letzte Wort haben - Biskuitwerkstatt. Etage (unten): Schoko-Eierlikör-Boden mit einer Füllung aus Nougat-Ganache 2. Etage (Mitte): Batida-de-coco boden mit Himbeer-Mascarpone Füllung 3. Etage (oben): Zitronen-Frischkäseboden mit Heidelbeer-Quark-Füllung
Sie formen Herzen mit den Händen.
Die klassische Variante der Torte, die es sich etwas mehr romantisch und zart vorstellen. Die Wahl der Farben spricht für sich – Weiß kombiniert mit dunklem und hellem Rosa. Dabei sind diese Farben nacheinander in den Böden der Torte vertreten. Hochzeitstorte – Rosa & dunkles Rosa Torte Rosa Die selbsttragende Form dieser zarten Hochzeitstorte in Rosa und Weiß ist durch einen silbernen Halter gehalten und verziert. Hochzeitstorte rosa weißensee. Und die Rosen sind dabei natürlich angesagt. Sie dienen als die Krönung sowie als Schmuck für die anderen zwei Böden. Jeder Boden ist mit einem weißen Band unten gebündelt und verziert mit Zucker-Rosen. Besonders schick und glamourös sehen die Perlen am zweiten Boden sowie die ajouren Ornamente am unteren Boden aus.