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Die weiße Schokoladen-Torte ergibt ca. 14 Stücke. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Schokotorte
10 Den Teig in drei gleichgroße Portionen aufteilen. Auf Wunsch Matchapulver in eine Portion einrühren. 11 Die drei einzelnen Portionen in je eine mit Backpapier ausgelegten Springform geben und glattstreichen. Wenn nur eine Form vorhanden ist, die Böden nacheinander ausbacken. 12 Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Umluft für ca. 17 – 20 Minuten backen. 13 Die Böden nach dem Backen sich für einige Minuten setzen lassen. Dann aus der Form lösen, das Backpapier abziehen und auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen. 14 Währenddessen Mascarpone, Vanilleextrakt und San Apart für die Füllung mit dem Handmixer cremig aufschlagen. Nach Belieben noch etwas Zucker oder Honig dazugeben. 15 Dann die Kuvertüre hacken und die Sahne kurz aufkochen lassen. Weiße schokoladen sahne torte te. 16 Die Schokolade in die Sahne geben und solange mit dem Schneebesen rühren, bis sich die Schokoladenstücke komplett aufgelöst haben und eine glatte Ganache entstanden ist. Abdecken und in den Kühlschrank stellen. 17 Die Ganache nach etwa 1 Stunde mit dem Handmixer aufschlagen.
Für den Boden einen hellen, runden Biskuit backen und in drei Böden teilen. Für die Füllung: 800 ml Sahne 400 g weiße Kuvertüre 2 EL Grand Marnier (oder 2 P. Orangenzucker) 3 P. Sahnesteif 150 g kandierte Orangen 2 EL Kakao Verzierung: etwas weiße Kuvertüre, Kakao Schlagsahne für die Tuffs kandierte Orangenviertel Zubereitung: Die Sahne mit der Schokolade unter Rühren aufkochen lassen und über Nacht im Kühlschrank kalt stellen. Am nächsten Tag die Schokosahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Den Grand Marnier untermengen. Die kandierten Orangen bis auf 6 Viertel klein hacken und unter ein Viertel der Schokosahne mischen. Unter das andere Viertel die 2 EL Kakao mengen. Den ersten Boden mit der Kakao-Schokosahne bestreichen. Tortenfüllung Weiße Schokolade ✅ jetzt 50 Sorten online. Zweiten Boden auflegen und die Sahne mit den kandierten Orangen darauf geben. Drittten Boden auflegen und die Torte rundherum mit dem Rest der weißen Schokosahne einstreichen. Die fertige Torte mit Sahnetuffs verzieren, mit Kakao überpudern sowie geraspelte, weiße Kuvertüre darauf streuen.
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