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Zutaten Allgemein: 1. Schritt Zerkleinertes Gemüse und Zwiebel in Fett dünsten. Danach das Mehl überstäuben, durchschwitzen und Wasser auffüllen. Nach dem Aufkochen in etwa 10-15 Minuten weichkochen, dann im Mixer pürieren oder durch ein Sieb rühren. 2. Schritt Die Suppe mit Milch, Käse, Salz und gehackter Petersilie abschmecken. Leckere Ideen Apfel-Sellerie-Suppe 50 Min. Chinesischer Nudelsalat 30 Min. Erdbeerkompott 30 Min. Selleriesuppe mit Stilton Rezept - ichkoche.at. Apfel-Sellerie-Suppe 50 Min. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Anlässe und Feiertage Herzhafte Rezepte Lauchsuppe Rezepte Mittagessen Rezepte Selleriesuppe Rezepte Suppen- und Eintopf-Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Lamm-Kartoffelgratin 15 Min. Low-Carb-Quarkpuffer 30 Min. Bärlauch mit Fleisch 30 Min. Lamm-Kartoffelgratin 15 Min. Und noch mehr Selleriesuppe Rezepte Selleriesuppe mit Lachs 45 Min. Selleriesuppe aus Staudensellerie 45 Min. Selleriesuppe mit Birne 40 Min. Selleriesuppe mit Lachs 45 Min. Selleriesuppe mit Birne 40 Min.
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Den Speck klein schneiden, in einem Topf bei geringer Hitze anbraten, dann aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Das Gemüse schälen und klein schneiden. In etwas Öl die Zwiebel anbraten. Die Möhre, dann den Sellerie und zum Schluss den Lauch dazugeben und andünsten. Mit so viel Wasser aufgießen, dass das Gemüse gut mit Wasser bedeckt ist. Die Kartoffeln und den Speck dazugeben. Mit 2 TL Salz, dem Lorbeerblatt und dem Liebstöckel würzen. 15 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Das Lorbeerblatt und den Liebstöckel raus nehmen. Die Suppe pürieren. Mit einer Prise weißem Pfeffer und Muskat abschmecken. Ggf. nach salzen und servieren. Rezept: Selleriecremesuppe mit Käse-Crostinis - Rezepte - Kaffee oder Tee - SWR Fernsehen. Dazu passen Baguette oder Croutons. kann die Suppe mit einem Schuss Sahne verfeinert werden. Als Vorspeise reicht die Menge für 4 Personen, als Hauptspeise für 2.
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Von der gefüllten Seite her nach oben hin fest aufrollen, Enden fest zusammendrücken. Päckchen auf der Naht auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen, Päckchen-Oberflächen mit der restlichen Butter bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) auf der 2. Schiene von unten ca. 15 Minuten hellbraun und knusprig backen. Aus dem Ofen nehmen. Suppe erhitzen, in Tellern verteilen und mit Selleriestroh und abgetropftem Kerbel anrichten. Mit Gruyère-Päckchen servieren. Das passt gut dazu: Wirsing-Rouladen 60 Min. 198 kcal Ganz von sich erfüllt: Im zart würzigen Winterkohlblatt steckt eine feine Füllung aus sahnig eingekochtem, anpürierten Wirsinggemüse. Mit frischer Zitronennote. Zum zart und saftig geschmorten Backenfleisch mit dem typischen Biss glänzt eine Jus auf Wintertrüffelbasis. Kartoffel-Pie 195 kcal Unter einer nussigen Knusperhaube steckt ein Kartoffelpüree. Lecker zu Kalbsbäckchen mit Wintertrüffel-Jus. Im Halbgefrorenen mit Kaffee-Cognac-Ton verbirgt sich Cantuccini-Crunch.