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Spargel gratin mit Wildschweinerücken in Blätterteig Spargel in geräucherten Forellenfilet Mantel auf Blätterteig und Joghurtsenfsauce Gekonnte Weiterverwendung – Spargel in Blätterteig Manchmal gilt es als umstritten, Spargel noch am nächsten Tag zu essen. Ist der Spargel aber ohnehin nicht direkt frisch vom Feld, spielt das keine große Rolle. Wenn der Spargel nicht von solcher Premiumqualität ist, dass Sie ihn nur pur genießen wollen, gibt es dennoch viele Möglichkeiten Spargel mit anderen dominanten Zutaten schmackhaft zu kombinieren. Spargel in Blätterteig ist dabei eine der häufigsten Weiterverarbeitungsmethoden. Knuspriger Spargel-Schinkenstrudel - Rezept | Tante Fanny. Was bei der Zubereitung von Spargel in Blätterteig zu beachten ist Bei diesem Gericht ist es eben doch günstig, den Spargel am Vortag vorzubereiten und gut abkühlen zu lassen, denn er sollte keinesfalls heiß in den Blätterteig. Wenn Sie gefrorenen Blätterteig verwenden, ist es wiederum wichtig, diesen zunächst vollständig auftauen zu lassen. Spargel in Blätterteig wird häufig aufgeschnitten und in Kombination mit Käse als Kanapee gereicht.
25 - 30 Min. 220° C 210° C ca. 35 Min. Zutaten für 4 Portionen: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g 400-500 g grüner Spargel geschält 100 g Schinken in Streifen geschnitten 100 g Käse (Emmentaler) Gouda), gerieben 125 g Crème fraîche 1 Ei Salz und Peffer gemahlen 1 Ei zum Bestreichen verquirlt Zubereitet mit: Zubereitung: Schritt 1 Backofen auf 220° C Ober-/Unterhizte vorheizen und Blätterteig laut Packungsanleitung vorbereiten. Schritt 2 Spargel in Salzwasser bissfest kochen, gut abtropfen und erkalten lassen. Schritt 3 Crème fraîche mit Ei und Gewürzen verrühren, zwei Drittel vom Schinken und Käse zugeben und mit dem Spargel vermischen. Schritt 4 Blätterteig entrollen und der Länge nach einen 10 cm breiten Teigstreifen abschneiden. Über den schmäleren Teil mit einem Gitterroller rollen. Schritt 5 Den breiteren Teigteil mit Fülle belegen, ca. Spargel mit schinken und käse im blätterteig tannenbaum. 2 - 3 cm Rand aussparen und mit Ei bestreichen, den restlichen Schinken und Käse auf der Fülle verteilen. Schritt 6 Den Gitterteil auseinander ziehen und über die Fülle legen, Rand fest andrücken.
normal 3, 33/5 (1) Spargel-Empanadas 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) Spargelstrudel 30 Min. normal 3/5 (2) 15 Min. simpel 3/5 (1) Spargel-Flammkuchen mit Blätterteig 20 Min. simpel (0) Zweierlei Spargelmedaillons mit Schnittlauchhollandaise Le duo d`asperges en medaillon sur sauce hollandaise à la ciboulette 45 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Spargel - Tarte 25 Min. normal 3/5 (1) Spargel à la Hollywood 20 Min. normal (0) 50 Min. normal (0) 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Spargelquiche mit Blätterteig 30 Min. normal 3/5 (1) Spargelroulade 30 Min. Spargel mit schinken und käse im blätterteig vegan. normal 2/5 (1) Spargeltarte 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Italienisches Pizza-Zupfbrot Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Bacon-Käse-Muffins Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Bunte Maultaschen-Pfanne Vegetarische Bulgur-Röllchen
1. Den Spargel schälen, waschen und trockentupfen mit Küchenkrepp. Die Blätterteigrolle ausrollen und in der Mitte teilen. Jetzt je 1 1/2 Eßl. Frischkäse auf die beiden Hälften streichen. Darauf jeweils 2 Scheiben von dem Kochschinken geben. 2. Jeweils 3 Spargelstangen darauflegen und von der länglichen Seite den Blätterteig mit Inhalt aufrollen. Die Enden anschließend nach Innen drücken. 3. Die Rollen mit der Schnitt- bzw. Nahtseite nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Nun auf mittlerer Schiene im auf 190 Grad vorgeheiztem Backofen 1/2 Stunde backen. In der Zwischenzeit das Eigelb schlagen und die Rollen damit bestreichen. Etwas Meersalz darüber streuen. Spargel mit schinken und käse im blätterteig gefüllt. 4. Anschließend noch 15 bis 20 Minuten zuende backen lassen.
Teile mit einem Teelöffel Sauce Hollandaise bestreichen. Schinken- und Käsescheiben Diagonal auf den Blätterteig legen. Spargel abtropfen lassen und jeweils 2-3 Stangen Spargel ebenfalls Diagonal darüberlegen. Den Blätterteig Diagonal übereinander falten, Spargeltaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 200° Grad ca. 20 Minuten backen. Evtl. Spargel im Blätterteig mit Schinken und Käse | Rezept in 2022 | Spargel im blätterteig, Rezepte, Lebensmittel essen. mit Kresse bestreuen. Warm oder kalt genießen!
Aus LECKER 6/2013 Spargel-to-go: Die Spargelsaison kann mit diesem Rezept auch unterwegs voll ausgekostet werden. In bester Blätterteighülle hast du ihn so immer bei dir. Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten je 400 g weißer und grüner Spargel Salz, Zucker 1 EL Butter Saft von 1⁄2 Zitrone Packung (ca. 270 g) Blätterteig (aus dem Kühlregal) 4 Scheiben Wacholderschinken 150 Kräuter-Crème-fraîche Eigelb 2 Milch Backpapier Zubereitung 30 Minuten ganz einfach 1. Spargel waschen. Weißen Spargel vollständig, beim grünen nur das untere Drittel schälen. Holzige Enden abschneiden. Stangen in ausreichend kochendem Wasser mit je 1 kräftigen Prise Salz und Zucker, 1 EL Butter und Zitronensaft je nach Dicke der Stangen 5–8 Minuten bissfest garen. Blätterteigrollen mit Spargel, Schinken und Käse Rezept - ichkoche.at. 2. Spargel herausnehmen, mit kaltem Wasser abschrecken, abtropfen und abkühlen lassen. 3. Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller). Backblech mit Backpapier auslegen. 4. Blätterteig in 4 gleich große Stücke schneiden. Schinkenscheiben mit Kräuter-Crème-fraîche bestreichen.
normal 3, 75/5 (2) Spargel im Schlafrock 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) Spargelstrudel 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Spargel - Tarte 25 Min. normal 3/5 (1) Spargel à la Hollywood 20 Min. normal (0) 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Käse-Muffins Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Schupfnudel-Wirsing-Gratin Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Süßkartoffel-Orangen-Suppe Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte