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Zuchtziel Zuchtziel Das Ziel der Zucht und Haltung von Dorperschafen besteht in der wirtschaftlichen Erzeugung von Fleisch, selbst unter ungünstigen Bedingungen. Daher stehen bei der Zuchtwahl die Leistungseigenschaften im Vordergrund; formale Gesichtspunkte spielen eine untergeordnete Rolle. Angestrebt wird ein mittelrahmiges Schaf mit langem, breitem und tiefem Rumpf, tiefer breiter Brust, fester Lendenpartie und ausgeprägter Bemuskelung. Das Fleisch zeichnet sich als besonders hochwertig und schmackhaft aus. Der lange Rücken darf eine leichte Absenkung hinter der Schulter aufweisen. Der Kopf soll ausdrucksvoll sein, mit fehlerfreiem Gebiss. Ein robustes Fundament mit korrekter Beinstellung, fester Fesselung und kräftigen Klauen, gutes Euter und normal ausgebildete Geschlechtsorgane sind von maßgeblicher funktionaler Bedeutung. Schaf Kreuzung einen schwarzen Kopf und ein Merino Stockfotografie - Alamy. Die Farbe der Tiere soll weiß sein, mit schwarzem Kopf und Hals; schwarze Flecken oder weiße Abzeichen werden geduldet. An den unbehaarten Körperpartien soll die Haut nach Möglichkeit pigmentiert sein; Hautpigmentflecken an anderen Körperpartien sind nicht zu beanstanden.
Die Rasse geht auf die Einkreuzung englischer Böcke der Fleischschafrassen Oxfordshire und Hampshire in deutsche Landschafe ab Mitte des 19. Jahrhunderts zurück. Hauptzuchtgebiete waren zunächst Ostpreußen und Westfalen, später verbreitete sich die Rasse in Deutschland in Gegenden mit eher maritimem Klima. Beim Schwarzköpfigen Fleischschaf handelt es sich um ein mittel- bis großrahmiges Fleischschaf. Die Beine sind vom Knie- bzw. Sprunggelenk abwärts dunkelbraun bis schwarz und weitgehend unbewollt. Der mittelbreite Kopf ist hornlos und ebenfalls schwarz, die Stirn ist mehr oder weniger bewollt. Kräftige, seitwärts abstehende Ohren. Weiße Wolle der Feinheit 33 – 35 μ. Saisonaler Brunstzyklus mit langer Brunstsaison, Erstzulassung im Alter von 10 Monaten möglich. Gute Eignung sowohl für die Hüte- als auch für die Koppelhaltung auf Grünlandstandorten mittlerer bis hoher Ertragsfähigkeit. Somali-Schwarzkopfschafe – Nolana-Netzwerk. Schwarzköpfiges Fleischschaf (© Georg Risse) Eigenschaften und Definition der Rasse Schwarzköpfiges Fleischschaf Quelle: "Rassebeschreibungen" der Vereinigung Deutscher Landesschafzuchtverbände (VDL) Foto: Schwarzköpfiges Fleischschaf (@ Markus Barkhausen)
Tiere sind G1, gekört, Genotypesiert und auch eine... 750 €
Zuchtverbände: Niederösterreich Steiermark
Das Deutsche schwarzköpfige Fleischschaf oder Schwarzkopfschaf ist, wie auch das deutsche weißköpfige Fleischschaf, ein mittelgroßes bis großes Fleischschaf. Es hat weiße Wolle, einen mittelbreiten, schwarzen und hornlosen Kopf mit kräftigen, seitwärts abstehenden Ohren und dunkelbraune bis schwarze Beine. Das Schwarzköpfige Fleischschaf ist eine Züchtung aus einer Kreuzung einheimischer Schafrassen mit englischen Schafrassen, wie Oxford und Hampshire und entstand Mitte des 19. Jahrhunderts in Westfalen. Heute liegt der Rassenanteil des schwarzköpfigen Fleischschafs in Deutschland bei ca. 17%. Schaf schwarzer kopi luwak. Damit ist diese Rasse nach dem Merinolandschaf die zweitgrößte in Deutschland. Die Hauptverbreitungsgebiete in Deutschland sind Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen, Hessen, Rheinland-Pfalz, Schleswig-Holstein und zum Teil Süddeutschland. Leistungsmerkmale [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Die Wolle hat einen Durchmesser von 33–35 Mikron (C- bis CD-Feinheit). Das Schaf ist fruchtbar, liefert gute Schlachtkörperqualität und eignet sich für alle Haltungsformen.
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Der Kopf ist feiner als bei anderen Fettschwanzschafen, Fettpolster kommen auf der Nase und hinter dem Hornansatz vor. Beide Geschlechter sind für gewöhnlich ungehörnt oder tragen lediglich Hornstummel. Die Ohren sind kurz (6-8 cm) und herabhängend. Verkümmerte Ohren sind häufig. Der Hals ist ziemlich lang, die Brust eingeschnürt. Der Widerrist liegt etwas unter dem Kreuzbeinniveau und kann Fetteinlagerungen aufweisen. Der Rücken ist kurz und die Kruppe abgeschlagen. Die Rasse ist langbeinig, die Wamme ist nicht sehr ausgeprägt. Der Fettsteiß variiert in Form und Größe, viele Schläge weisen auch längere Fettschwänze auf. Schwarzköpfiges Fleischschaf | Schafe schützen. Somali Schwarzkopf-Schafe werden für die Fleisch- und Fettproduktion gehalten. Vor wenigen Jahrzehnten entstand die inzwischen weltweit bekannte Rasse "Dorper" in Süd-afrika, die auf der Grundlage von Somali-Schwarzkopf, unter Einkreuzung schwarzköpfiger englischer Schafrassen, wie z. B. Dorset Horn, entwickelt wurde. In jüngster Zeit sind Somali Schwarzkopf-Schafe nach Brasilien importiert und dort als Fettsteißschaf züchterisch weiter entwickelt worden.