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Codycross Abenteuer beim Camping Gruppe 827 Rätsel 3 Copyright 2018-2019 by
Wichtige Stärkepflanzen sind im Folgenden nach Speicherorgan sortiert aufgeführt.
In einigen Ländern spielen Maniok ( Tapioka, auch Cassava), Reis und Süßkartoffel eine größere Rolle. Diese Pflanzen stellen den Hauptteil der Weltproduktion an isolierter Stärke von etwa 45 Millionen Tonnen. Hinzu kommen weitere Getreidearten ( Gerste, Roggen, Triticale), Erbsen, Sagopalmen ( Sago) und Yamswurzeln, die vor allem als Stärkelieferanten für Nahrungs- und Futtermittelzwecke dienen. In Deutschland wurden im Jahr 2008 rund 1, 53 Mio. t (Europa: 9, 4 Mio. t) Stärke produziert, wobei der größte Anteil aus Kartoffeln (42%) stammt, gefolgt von Weizen (33%) und Mais (25%) (Europa: 16%/ 37%/ 47%). Die verarbeitete Menge betrug in Deutschland 1, 82 Mio. t (Europa: 8, 8 Mio. t), von denen 56% für die Nahrungsmittelherstellung, 34% in der Papierproduktion und 10% für chemische, Fermentations - und die technische Industrie verwendet wurden (Europa: 60%/ 25%/ 15%). ᐅ PFLANZENTEIL Kreuzworträtsel 3 - 13 Buchstaben - Lösung + Hilfe. [2] Die Anteile von Amylopektin und Amylose an der Stärke variieren je nach Art und Sorte der Stärkepflanze. Da für die industrielle Verwertung vor allem Amylopektin benötigt wird, werden Stärkepflanzen mit möglichst hohem Amylopektingehalt bevorzugt.