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Ich stelle mir eine von Wurstgestank eingenebelte Wiese vor und beschließe, dieses Bild für mich Albtraum sein zu lassen..
In diesem Jahr lobte die Fleischer-Innung Berlin bereits zum 16. Mal den Wettbewerb aus, dem neun Fleischereien in die urige Location auf der Domäne Dahlem folgten. Unfassbar viele Menschen nutzten im April bei bestem Wetter die Gelegenheit, die extra für das Event "erfundenen" Würste zu verkosten und ein Urteil zu fällen. * * * Wenn den Berlinern eines heilig ist, dann ist das ihre Bratwurst. 5. Bratwurstmeisterschaft: Sieg für die leckere Trüffel-Variante - WELT. Jeder kennt den Fleischer seines Vertrauens, der die beste Wurst im Angebot hat. Nur sie kommt Zuhause auf den glühenden Grill – als Sattmacher, als Problemlöser und erst recht als Zeichen guter Berliner Lebenskultur. In diesem wurstfreundlichen Umfeld ist es natürlich für die Traditionsfleischerbetriebe eine echte Herausforderung und ein gern wahrgenommener Wettbewerb, die "beste" Wurst herzustellen. Und so organisiert die Fleischer-Innung Berlin bereits seit vielen Jahren eine alljährliche Bratwurstmeisterschaft. Die 16. Neuauflage dieses kulinarischen Wettstreits fand in diesem Jahr einmal mehr auf dem Gelände der Domäne Dahlem statt – am 8. April kämpften insgesamt neun Betriebe aus Berlin, Hohenseefeld, Hohen Neuendorf, dem Schwielowsee, Bliesdorf, Jüterbog und Groß Pankow um die Gunst der Wurstfreunde.
Foto: Oliver Mehlis / dpa Mazedonien ist Weltmeister, Deutschland Vize - im Scharfessen. Zum ersten Mal konnten sich hartgesottene Currywurst-Fans international messen. Zwischenzeitlich mussten einige ärztlich betreut werden. Am Imbiss "Curry & Chili" in Berlin-Wedding können hartgesottene Currywurst-Fans seit Jahren ihre Resistenz gegen Schärfe auf die Probe stellen – am Sonnabend konnten sie sich dabei erstmals mit internationalen Chili-Profis messen. An der ersten Weltmeisterschaft im Schärfe-Wettessen an der Bude von Frank Spieß nahmen 15 Mutige aus 9 Ländern teil. In 15 Runden schied je ein Wettesser aus, bis Stefan Kühne für Mazedonien als Weltmeister feststand. Silber ging an Deutschland, Bronze an Polen. Bratwurst weltmeisterschaft berlin.org. Mehrere hundert Schaulustige sahen dabei zu, wie sich die Curry-Konkurrenten hoch arbeiteten. Es ging mit einer Soße los, die 10. 000 Scoville, die Maßeinheit für Schärfe, hatte. In der letzten Runde waren es 7, 7 Millionen Scoville. Die vier schärfsten Chilisorten der Welt kamen laut Spieß zum Einsatz.