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Je nach gewünschtem Schärfegrad zum Schluss noch mit 1-3 Prisen Cayennepfeffer würzen. Tipps zum Rezept Dazu passt sehr gut ein kräftiges Bauernbrot, um den Saft aufzutunken. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE OMAS KARTOFFELGULASCH Das Rezept für Omas Kartoffelgulasch zaubert ein saftiges, würziges Gericht auf den Tisch und schmeckt garantiert, ob mit oder ohne Würstel. RINDSGULASCH AUS ÖSTERREICH Das Rindsgulasch aus Österreich schmeckt würzig und saftig. Ein delikates Gericht das mit folgendem Rezept gelingt. RINDSGULASCH Das Rindsgulasch ist eine herzhafte Hauptspeise. Kürbisgulasch mit debreziner gulasch. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Gericht. SZEGEDINER GULASCH Das saftige Szegediner Gulasch bringt Kraft nach einem anstrengenden Tag. Ein tolles Rezept, das einfach zubereitet wird. ERDÄPFELGULASCH Von diesem Erdäpfelgulasch werden Ihre Lieben begeistert sein. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Gericht. KARTOFFELGULASCH Ein Kartoffelgulasch aus Omas Küche schmeckt immer und wird gern unter der Woche serviert.
Zutaten: für ca. 4 Personen 500g Kürbis 350 g Kartoffel 1 Paprika rot 4 Stück Frankfurter oder Debreziner 1 große Zwiebel 3 Knoblauchzehen 3 EL Paprikapulver edelsüß 1 EL Tomatenmark 1 Schuss Balsmicoessig 1/8 l Schlagobers 600 ml Gemüsebrühe Schweineschmalz Salz, Pfeffer Thymian, Bohnenkraut, Lorbeerblatt Petersilie zum Garnieren Zubereitung 1. Kürbis putzen, entkernen und in größere Würfel schneiden, Kartoffel schälen und in etwas kleinere Würfel schneiden. Paprika waschen, Strunk entfernen und in Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden, Knoblauch hacken. 2. Zwiebel und Knoblauch in etwas Scheineschmalz kurz anrösten, Kürbis und Kartoffel dazugeben und noch etwas mitrösten lassen, zum Schluss Paprika beifügen. Tomatenmark unterrühren kurz mitrösten lassen, anschließend Paprikapulver hineingeben etwas durchrühren, mit Balsamicoessig ablöschen und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Kürbisgulasch mit Würstel - Steinbacher WohlFühlSchweine. Kräuter dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Vor dem Servieren mit den Kräutern garnieren. GENUSS. Weintipp 2018 Grüner Veltliner Elisabeth Selection (Bewertung: AUSGEZEICHNET; 93 P. /4 Gläser) vom Weingut Lagler aus der Wachau aus unserer GENUSS. Weinverkostung Grüner Veltliner Reserve im gazin 07/2020. Kürbisgulasch mit debreziner rezepte. Kostnotiz der Birnenkompott mit Gewürznelken und Zimt, Haselnüsse; schön austariert, balanciert, reife Orangen, Aranzini, feierlich, Früchtebrot; lang, gediegen, festlich.