actionbrowser.com
Beschreibung Eine Salatgurke, ein schlichtes Dressing aus Essig, Öl, süßem Senf, Salz, Pfeffer und eine Handvoll Schnittlauch. Mehr Zutaten braucht ein bayrischer Gurkensalat nicht. 1 Salatgurke 50 Milliliter Weinessig 50 Milliliter Sonnenblumenöl * ½ Bund Schnittlauch, frisch 2 Teelöffel Süßer Senf (Weißwurst-Senf) 1 Esslöffel Salz ½ Teelöffel Pfeffer, schwarz und frisch gemahlen Die Salatgurke gründlich unter laufendem Wasser waschen. Anschließend mit einer Raspel in feine Scheiben schneiden. Die Gurkenscheiben in eine Schüssel geben und mit einem Esslöffel Salz vermischen. Bayerischer gurkensalat rezept mit. Für dreißig Minuten ziehen lassen. In einem Salat-Dressing-Shaker das Dressing aus Essig, Süßem Senf und Pfeffer und Sonnenblumenöl * ansetzen. Nach der Ruhezeit den entstandenen Gurkensaft abgießen. Dann den Salat mit der Marinade gut mischen. Anschließend Schnittlauch feinhacken und den bayrischen Gurkensalat damit garnieren. [RECIPEAD] Vorbereitungszeit: 20 minutes Zubereitungszeit: 30 minutes Kategorie: Salate Küche: Regional Nährwerte Portionsgröße: 1 Portion Kalorien: 66 Fett: 6 Gramm Kohlenhydrate: 3 Gramm Eiweiß: 1 Gramm
Verwalten Sie Ihre Privatsphäre-Einstellungen zentral mit netID! Mit Ihrer Zustimmung ermöglichen Sie uns (d. Bayrischer Gurken Salat Rezepte | Chefkoch. h. der RTL interactive GmbH) Sie als netID Nutzer zu identifizieren und Ihre ID für die in unserer Datenschutzschutzerklärung dargestellten Zwecke dargestellten Zwecke im Bereich der Analyse, Werbung und Personalisierung (Personalisierte Anzeigen und Inhalte, Anzeigen- und Inhaltsmessungen, Erkenntnisse über Zielgruppen und Produktentwicklungen) zu verwenden. Ferner ermöglichen Sie uns, die Daten für die weitere Verarbeitung zu den vorgenannten Zwecken auch an die RTL Deutschland GmbH und Ad Alliance GmbH zu übermitteln. Sie besitzen einen netID Account, wenn Sie bei, GMX, 7Pass oder direkt bei netID registriert sind. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über Ihr netID Privacy Center verwalten und widerrufen.
Zutaten Für 6 Portionen 800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 Zwiebel 2 El Öl 300 ml Hühnerbrühe 4 Weißweinessig Salz Prise Prisen Zucker Pfeffer 0. 5 Salatgurke Stiel Stiele Petersilie 5 Zur Einkaufsliste Zubereitung 800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln mit kaltem Wasser bedeckt aufkochen und zugedeckt ca. 20 Min. weich garen. Abgießen, kurz ausdampfen lassen und pellen. 1 Zwiebel fein würfeln und in einem Topf in 2 El Öl glasig dünsten. Mit 300 ml Hühnerbrühe ablöschen, aufkochen und vom Herd ziehen. Mit 4 El Weißweinessig, Salz, 1 Prise Zucker und Pfeffer kräftig würzen. Zwiebelsud in eine große Schüssel geben. Die Kartoffeln noch warm in Scheiben schneiden und vorsichtig unter den Zwiebelsud mischen. Abkühlen lassen. 1⁄2 Salatgurke schälen und in dünne Scheiben hobeln. Die Blättchen von 4 Stielen Petersilie hacken. Beides zusammen mit 5 El Öl unter die Kartoffeln mischen. Bayerischer gurkensalat rezept fur. evtl. nachwürzen.