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Waldmeister zu einem Sträußchen binden, über Nacht welken lassen. Zucker und 1000 g Wasser in den Mixtopf geben, 40 Min. /Varoma/Stufe 1 ohne Messbecher einkochen. Inzwischen welken Waldmeister kopfüber in eine große Tasse hängen. 150 g Wasser im Wasserkocher aufkochen, über den Waldmeister gießen. 10 Min. ziehen lassen. Waldmeister aus dem Aufguss nehmen. Tee-Sirup aus dem Thermomix ♥ Rezepte mit Herz. Waldmeister-Aufguss zu dem Sirup in den Mixtopf geben, 10 Min. /Varoma/Stufe 1 aufkochen. In saubere, heiß ausgespülte Flaschen abfüllen und verschließen. Serviertipp: Maibowle 1 Flasche trockenen Weißwein mit Saft von 2 Zitronen und 80-100 ml Waldmeister-Sirup verrühren, kalt stellen. Vor dem Servieren mit 1 Flasche Sekt aufgießen. Serviertipp Waldmeister-Eis 2 Eier trennen, Eiweiß in den Mixtopf geben, Schmetterling einsetzen, 2-2 ½ Min. /Stufe 4 steif schlagen, umfüllen. 250 g eiskalte Schlagsahne in den Mixtopf geben, 10-20 Sek. /Stufe 10 mit Sichtkontakt steif schlagen, umfüllen. Eigelb und 70 g Waldmeister-Sirup in den Mixtopf geben, 4 ½ Min.
Hallo Ihr Lieben, Ein selbstgemachtes Erdbeersirup mit frischen Erdbeeren ist schnell zubereitet und schmeckt viel besser als jedes gekauftes. Außerdem weiß man genau was drin ist. Selbst gemachter Erdbeersirup paßt wunderbar zu Dessert, Sekt & Eis und ist einfach köstlich! Ihr benötigt für ca. 600 ml: 500 g Erdbeeren 125 g Wasser 250 g Zucker 25 g Zitronensaft So geht´s: Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 20 Sekunden | Stufe 8 zerkleinern, anschließend 25 Minuten | 100°C | Stufe 1 mit Spritzschutzdeckel oder das Garkörbchen als Spritzschutz aufsetzen. Messbecher wieder einsetzen, 10 Sekunden | Stufe 8 mixen. Den heißen Sirup in saubere Flaschen füllen, diese sofort verschließen und abkühlen lassen. Sirup für sekt thermomix recipe. Tipp! Den Sirup kühl und dunkel lagern, dann hält er sich ca. 6 Monate. Für einen Erdbeer Prosecco: 2 cl Erdbeersirup in ein Sektglas geben und mit eisgekühltem Prosecco auffüllen, mit Zitronenmelisse garnieren und genießen. X❤️XO, Manu & Joëlle 27 Kommentare zu " Erdbeersirup " Sehr schöne Seite 🙂 wie lange ist der Sirup denn haltbar?
Den Sirup mit Zitronensaft erneut aufkochen lassen und in vorbereitete, sterile Flaschen füllen. Diese gut verschließen und auskühlen lassen. Den Sirup in Sekt, über Eis, in Mineralwasser oder für Erdbeer-Eistee verwenden. Wie ihr diesen zubereitet verrate ich euch in den nächsten Tagen. 😉 Im Kühlschrank ist der Sirup garantiert 14 Tage haltbar. Zubereitung für den Erdbeersirup ohne Thermomix® Erdbeeren putzen und in Stücken zusammen mit dem Zucker ca. 40 Minuten unter Rühren aufkochen lassen. Sirup für sekt thermomix pour. Erdbeeren putzen und in Stücken zusammen mit dem Zucker in den Mixtopf geben und ca. Als Spritzschutz dient hierbei der Garkorb. Abkühlen lassen und durch ein feines Tuch sieben. Diese gut verschließen und auskühlen lassen. Den Sirup in Sekt, über Eis, in Mineralwasser oder für Erdbeer-Eistee verwenden. 😉 Im Kühlschrank ist der Sirup garantiert 14 Tage haltbar. Im Kühlschrank ist der Sirup garantiert 14 Tage haltbar.
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