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Beachtet dabei, dass die Muffins schon recht süß sind. Wer sich für die Schokoglasur entscheidet, kann die Menge des Zuckers im Rezept reduzieren. Auch lecker: Nutella-Muffins: Himmlisches Rezept mit flüssigem Kern Muffins mit selbstgemachtem Kokos-Frosting pimpen Wenn ihr mit euren Muffins Eindruck schinden wollt, dann verziert sie zusätzlich noch mit einem Kokos-Frosting. Das ist aus wenigen Zutaten hergestellt und geht ganz einfach. Auch hier gilt aber: Das Frosting macht die Muffins nochmal süßer. Mögt ihr es nicht ganz so süß, reduziert den Zucker im Muffin-Rezept. Nutella-Muffins: Himmlisches Rezept mit flüssigem Kern. Das braucht ihr: 125 g weiße Schokolade oder Kuvertüre 230 g Butter 250 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 30 ml Sahne oder Milch Lesetipp: Pannenhilfe beim Backen: Die 7 besten SOS-Tipps Schokolade schmelzen und zusammen mit der Butter, dem Puderzucker, dem Vanilleextrakt und der Milch verrühren. Die Masse dann in einen Spritzbeutel geben und auf den Muffins verteilen. Zum Dekorieren könnt ihr die Muffins nun noch mit Kokosraspeln bestreuen.
Kennst du schon unsere Muffinform? Die Einfach-Backen Muffinform eignet sich bestens für diese Muffins. Du musst keine Papierförmchen verwenden und kannst sie nach dem Benutzen schnell und einfach in der Spülmaschine reinigen. Für das Topping weiche Butter mit Amaretto ca. 4 Minuten lang cremig schlagen. Ausgekühlte Kokos-Masse löffelweise zur Butter geben und unterrühren. Creme in einen Spritzbeutel (mit großer Lochtülle) geben. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Auf jeden Muffin etwas Kokos-Creme spritzen. Mit einer Palette oder einem Teelöffel glatt streichen. Eine Schale mit Kokosraspel füllen. Schoko-muffins mit birnen & raffaello-kern - kochrezepte - Lecker Suchen. Jeden Muffin einmal kopfüber in die Kokosraspel drücken. Muffins bis zum Servieren kühl stellen. Muffins richtig aufbewahren Die Muffins mit Raffaello-Kern kannst du, mit einer Tortenhaube abgedeckt, im Kühlschrank lagern. So halten sich die kleinen Küchlein mindestens 2 Tage. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Einfache Muffins
Süße, saftige Schokolade und exotischer Kokos mit Mandel passen zu allem und machen einfach glücklich! Was ihr dazu braucht: 240 g weiche Butter 160g Zucker 4 Eier 120g Weizenmehl 70g gemahlene Mandeln 50g gemahlene Haselnüsse 1, 5 TL Backpulver 1 Prise Salz 40g Kakao 60g Raspel-Schokolade 10 Kokos-Kugeln mit Mandelcreme (Raffaello) etwas Schoko-Guss und Kokos-Raspel zum Verzieren Und so gehts: Zunächst schlagt ihr die weiche Butter in der Küchenmaschine oder mit dem Handmixer (Rührbesen) schön cremig auf und lasst nach und nach den Zucker einrieseln. Wenn sich beides gut miteinander verbunden hat gebt ihr nacheinander die Eier hinzu und rührt jedes Ei einzeln unter, bis sich die Eier mit der Zucker-Butter-Mischung zu einer glatten Teigmasse verbunden haben. Muffins mit raffaello kernel.org. Dann folgen die trockenen Zutaten (Mehl, Mandeln, Haselnüsse, Kakao, Salz und Backpulver). Gebt diese hinzu und verrührt alles zu einem glatten, leicht zähen Teig. Am Ende gebt ihr nur noch die Raspel-Schokolade hinzu und hebt sie kurz unter.
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Am nächsten Tag bekam ich allerdings eine Nachricht, dass die Muffins sooooooo lecker waren. Was hab ich mich da gefreut! {scroll down for the English version} • • • Herbstmuffins | schnell und einfach | schokoladig • • • Zubereitung: 30 min – Backzeit: 35 min |einfach | Pro Stück 300kcal Zutaten (für rund 20 Muffins) 1 – 2 Birnen, z. B. Packham 200g Zartbitterschokolade 150g Butter 3 Eier, Größe M 120g Zucker, bei mir zur Hälfte Rohrohrzucker 300g Mehl 50g Kokosrapseln 2 TL Backpulver 100ml Milch 80g Zartbitterschokolade, gehackt 1 Packung Raffaellos Zubereitung Muffinförmchen bereitstellen, gegebenenfalls einfetten. Ofen auf 175° C vorheizen. Schokolade in Stücke brechen und mit Butter über dem heißen Wasserbad schmelzen. Mehl mit Kokosraspeln und Backpulver mischen. Beiseite stellen. Eier und Zucker mit den Schneebesen des Handrührgeräts cremig rühren. Butter-Schoko-Masse unterrühren. Mehlmischung und Milch abwechselnd einrühren. Birnen- und Schokoladenstücke vorsichtig unterheben. Muffins mit raffaello kern co. Etwas Teig in die vorbereiteten Förmchen geben.