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Putenröllchen mit dem Gemüsereis servieren.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 3-4 EL Mandelstifte 50 g halbweiche getrocknete Pflaumen 150 fettreduzierter Frischkäse Salz, weißer Pfeffer 4 Scheiben geräucherter Putenbrust- (à ca. 40 g) Aufschnitt einige Salatblätter (z. B. Eichblatt- oder Frisée-Salat) 1-2 Zitronensaft 1 Prise Zucker Öl Holzspießchen Zubereitung 15 Minuten leicht 1. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen 2. Pflaumen sehr fein würfeln. Mit Mandeln und Frischkäse verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gefüllte putenröllchen rezeptfrei. Frischkäsecreme auf die Putenbrustscheiben verteilen, aufrollen und mit Holzspießchen feststecken 3. Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren. Öl kräftig darunter schlagen. Salat und Putenröllchen anrichten. Salat mit der Marinade beträufeln 4. EXTRA-TIPPS 5. -Sie können die Frischkäsecreme zusätzlich mit 1 TL Meerrettich würzen 6. -Schmeckt auch mit Kasseler- oder Bratenaufschnitt 7.
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