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Dafür erhitzt man in einem Kochtopf etwas Butter. Ist die Butter geschmolzen, werden die Schalotten und Knoblauchwürfel angeschwitzt. Dann gesellt sich das Mehl unter ständigen rühren dazu. Nachdem alles gut miteinander verrührt wurde und keine Mehl Klümpchen mehr zu sehen sind, gibt man den Weißwein und die Sahne oder Milch dazu. Hat man den Weißwein und die Sahne oder Milch dazugegeben, muss alles gut miteinander verrührt werden. Im nächsten Schritt wird der Gorgonzola Käse dazugegeben. Dann muss die Weißwein Gorgonzola Sauce unter regelmäßigen Umrühren bei mittlerer Hitzezufuhr ca. Schweinefilet an Tagliatelle mit Weißwein-Gorgonzolasauce - Rezept - kochbar.de. 10 Minuten gekocht werden. Im letzten Schritt gesellen sich dann die italienischen Gartenkräuter und eine Prise Salz und Pfeffer dazu. Hat man alle Zutaten im Kochtopf vereint, muss die Sauce noch einmal abgeschmeckt werden. Wenn alles passt, hält man die Sauce bis zum servieren warm. Im letzten Schritt wendet man sich wieder den Rinderfilets im Backofen zu, denn die sollten auch schon fertig sein. Ist das der Fall, können die Rinderfilet Stücke zusammen mit der Sauce serviert werden.
Regional & saisonal Quitte mit Kürbis-Lauch-Füllung auf Kohlgemüse 5 (2) 60 Min. 100 Min. 697 kcal 8, 3 Vegetarisch für Genießer Pasta mit Gorgonzola-Walnuss-Soße (1) 30 Min. 30 Min. 905 kcal 9, 0 Schweinefilet mit Gorgonzola-Füllung 30 Min. 70 Min. 512 kcal 7, 6 Crostini mit Weichkäse und Chutney aus Rhabarber 4 30 Min. 45 Min. 571 kcal 6, 9 Kohlsalat mit Nüssen, Feta und Gorgonzola 30 Min. Gorgonzola sauce mit weißwein restaurant. 90 Min. 623 kcal 8, 5 Hähnchenrouladen mit Füllung und Speckhülle 0 (0) 30 Min. 75 Min. 735 kcal 8, 0 Rapunzelsalat mit Gorgonzola-Brotstückchen und Apfel 40 Min. 40 Min. 338 kcal 8, 6 Gebratene Entenbrust mit Blauschimmelkäsesoße 575 kcal 7, 2 Bresola mit Blauschimmelkäse-Soße 331 kcal 7, 4 Lachs-Lasagne mit Gorgonzola, Spargel und Tomaten 30 Min. 60 Min. 738 kcal Risotto mit Apfel, dazu Gorgonzola 586 kcal 6, 5 Grüner Salat mit Schinken und Blauschimmelkäse 603 kcal 6, 7 Pasta mit gegrillten Apfelscheiben und Roquefort 25 Min. 40 Min. 8, 4 Risotto mit Blauschimmelkäse und Walnüssen 755 kcal Gefüllte Käserosetten mit Gemüsesalat 20 Min.
20 Min. Entenbrust mit Soße aus Birne und Blauschimmelkäse 35 Min. 60 Min. 585 kcal Blattsalat mit Trauben 25 Min. 25 Min. 449 kcal 7, 7 Herbstlicher Blattsalat mit Trauben und Käse 479 kcal Gorgonzolacremesuppe mit Tomaten 6, 8 Käsecremesuppe mit Tomaten Kalbsschnitzel mit Käsesauce 719 kcal 7, 9 Gemüsenudeln in Gorgonzola-Sahne-Sauce 606 kcal 8, 8 Avocado-Orangen-Salat mit Fenchel 45 Min. 45 Min. 317 kcal 9, 7 Pochierte Weißwein-Birnen mit Gorgonzola 40 Min. 47 Min. Bunter Nudelsalat mit Kalbsschnitzelchen 75 Min. 75 Min. 576 kcal Käse-Polenta mit mediterranem Salat 35 Min. 35 Min. 559 kcal Grüne Nudeln mit Käsesoße 15 Min. 30 Min. 694 kcal 7, 1 Risotto mit Spinat, Gorgonzola und Kernen 20 Min. 50 Min. 490 kcal 7, 8 Ziegenkäse-Risotto mit Rucola und Tomaten 30 Min. 50 Min. Gorgonzola sauce mit weißwein in spanish. 595 kcal 7, 3 Kressesuppe mit Käsecreme 20 Min. 45 Min. 384 kcal Käsesuppe mit Tomaten Gemüse-Nudelsalat mit Schinken und Gorgonzolae 728 kcal Nudelsalat mit Bohnen und Speck 707 kcal Herbstlicher Feldsalat mit Gorgonzola 25 Min.