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Wenn es eine Frage zu unserem Essen gibt die wir, von den veganen Anfangsjahren 2012 bis heute, immer wieder hören dann ist das: "Wie macht Ihr DIESE Sauce? " Gerne verraten wir Euch hier und jetzt das Geheimnis: Zeit! Es ist die Zeit die es braucht das Gemüse und die Zwiebeln goldbraun an zu rösten, mit Tomaten zu verfeinern. Die Zeit die es braucht den Zucker aus Karotten, Zwiebeln und Tomaten karamellisieren zu lassen und damit die Röst-, und Aromastoffe frei zu geben. Dann wird, nur Fingerhoch, Rotwein hinzugefügt um den Topfboden frei zu kratzen. Wieder reduzieren, ständig rühren und diesen ganzen Vorgang immer wieder wiederholen: So gewinnt " Nicolays Jus Legumes " ihren einmaligen Geschmack und die Farbe. Jus ohne fleisch es. Zum Schluss wird alles aufgefüllt und dann stundenlang mit Kräutern und Gewürzen wieder reduziert und glutenfrei abgebunden. Dann muss dass ganze passiert, also gesiebt, werden und "schon" ist die " Nicolays Jus Legumes " fertig. Wir wollten die alten Küchen-Meister, alle die uns oft sagten "Das geht nicht ohne Fleisch und Knochen! "
Rind ca. 200g Rohgewicht 28, 50 € Das zarte Rumpsteak servieren wir mit Speckbohnen und würzigen Barbecue-Kartoffeln nach Art des Hauses Mal was Besonderes... Tranchen vom Hirschkalbrücken Saftig gebratener Hirschkalbrücken serviert mit Pürree von der Süßkartoffel, gepickelten Zwiebeln ( süß-sauer) und einer würzigen Kirsch-Jus Mal ohne Fleisch.. ( *) " One Pot Pasta " - aus einem Topf - Nudeln mit Spinat-Sahne-Sauce und Feta Alle Gerichte mit ( *) bereiten wir Ihnen für den " Kleinen Hunger " auch in etwas kleinerem Umfang zu. Der Preis reduziert sich um 2 € zur ursprünglichen Portionsgröße.
normal 4, 2/5 (8) Rotweineis eigene Kreation 15 Min. simpel 4/5 (9) Tomatensauce für Pizza fruchtige Sauce zur selbst gemachten Pizza, mit Rotwein 35 Min. normal 4/5 (5) Tomaten - Rotwein - Sugo 25 Min. simpel 3, 9/5 (18) Kartoffel-Pilzpfanne in Tomatenweißweinsauce Sehr einfache vegetarische leckere Pilzpfanne, auch als Auflauf 15 Min. simpel 3, 75/5 (6) Makkaroni mit Tomatenpesto - Sahne Sauce und Pinienkernen mit einem Glas Rotwein wie in Italien! 20 Min. normal 3, 6/5 (3) Feta-Gemüse mit Nudeln mit feiner Honig-Weißweinsoße und Salatgurke 20 Min. normal 3, 43/5 (5) Rotwein - Marinade passend zu Lamm-, Kalb- und Rindfleisch 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Jus Rezept - die Nr.1 der Saucen | Chiara Kochlust. Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Maultaschen-Flammkuchen Schweinefilet im Baconmantel Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Marokkanischer Gemüse-Eintopf
in 5 Minuten zubereitet Unsere Gerichte sind mit Herz & Hand vorgekocht und können in 5 Minuten schnell & unkompliziert erwärmt werden. Zubereitung Zum Erwärmen der Gerichte empfehlen eine niedrige Hitze in der Pfanne oder Mikrowelle zu verwenden, um die Gerichte möglichst schonend zuzubereiten. So bleiben Nährwertstoffe erhalten und der Geschmack optimal entfaltet. Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden. Portionsgröße Unsere Gläser haben einen Inhalt von 350-360g. Je Nach Gericht entspricht das einer oder zwei Portionen. Das hängt vom Gericht, den individuellen Vorstellungen ab und der Sättigungsbeilage ab. Anrichtung Tipps zur perfekten Anrichtung gibt es für jedes Gericht unter Perfekt angerichtet auf der jeweiligen Produkt-Detailseite. Haltbarkeit Unsere Gerichte sind trocken und kühl gelagert mindestens 12 Monate haltbar. TAMARINDE & MANGO neu: Vegane Currywurst Currywurst. Vor ihr sind alle Esser gleich. Rezept für vegane Bratensauce. Wir machen zu Ehren der Currysauce eine Ausnahme und werden exotisch.