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Kokos-Süßkram ist doch einfach lecker, oder? Diese Bounty-Balls sind jedenfalls der Hammer © iStockphoto Auch für Kinder geeignet Süßigkeiten enthalten meistens jede Menge Zucker und fördern bei häufigem Verzehr nicht nur Übergewicht, sondern auch Erkrankungen wie Karies. Kein Wunder, dass zuckerfreie Alternativen immer mehr im Trend liegen. Wer gerne Bounty-Schokoriegel verdrückt, wird sich über dieses einfache Rezept hier besonders freuen. Diese Bounty-Balls sind nämlich zuckerfrei, Low Carb und total gesund. So können Sie ohne schlechtes Gewissen naschen! So geht es Geben Sie das Kokosmus und das Kokosöl in ein hitzebeständiges Gefäß. Erhitzen Sie Wasser in einem Topf und geben Sie die Schüssel mit den Zutaten hinein – solange, bis sie flüssig geworden sind. Zuckerfreie lollies selber machen restaurant. Füllen Sie die Kokosraspeln in einen weiteren Behälter und geben Sie die flüssige Kokosmus-Kokosöl-Mischung hinzu. Das Ganze sollte nun gut verrührt werden. Das Erythrit und den Kokosjoghurt dazugeben und das Ganze mit einem Löffel weiter verrühren.
Wie wär´s statt Kuhmilch mit Sojamilch, Mandelmilch, Quark oder Joghurt? Auch sie bringen nochmal eine Extraportion Geschmack und Nährstoffe in dein Frühstück. Und wenn du doch mal Lust auf etwas anderes als Müsli hast, findest du in unserer Sammlung Gesund in den Tag starten vom Smoothie bis zum Kichererbsenrührei für jeden Geschmack etwas Leckeres. Zuckerfreies Müsli – Toppings Nun steht die Schüssel mit deinem knusprigen, zuckerfreien Müsli vor dir und was fehlt? Richtig – Toppings! Frische Beeren sind richtige Muntermacher am frühen Morgen, Banane verleiht deinem Frühstück etwas mehr Süße und Apfel ist als Lagerobst das ganze Jahr regional verfügbar. Zuckerfreie lollies selber machen road. Auch frische Kräuter wie Minze und Melisse sind nicht nur gesund, sondern schmecken auch richtig lecker im Müsli. Und wer es etwas schärfer mag, kann gerne frisch geriebenen Ingwer oder eine Prise Chili darüber geben. Das weckt alle Lebensgeister in dir!
Anschließend wird der Birkenzucker im Wasserbad geschmolzen. Am besten eignet sich hierfür eine Schmelzschale, die du in den Topf reinhängen kannst. Es geht aber auch mit einer Schüssel oder ähnlichem. Ist der Birkenzucker geschmolzen, kannst du das Pulver deiner Wahl einrühren und die Masse dann in deine Lolliformen gießen (auf die Stiele). Anschließend aushärten lassen. Naschen ohne Reue: Zuckerfreie Bounty-Balls selber machen. Möchtest du verschiedenen Geschmacksorten mit einem Mal herstellen, empfehle ich dir den Birkenzucker in kleinen Portionen zu schmelzen. Ich habe es auch schon den ganzen Birkenzucker mit einem Mal geschmolzen und dann mit mehreren Schüsseln gearbeitet, kann das aber nicht empfehlen. Der Birkenzucker härtet viel zu schnell aus. Ist er einmal hart, ist er nicht mehr aus den Schüsseln zu lösen und es entstehen unnötige Verluste. Die Lutscher ohne Zucker härten sehr schnell aus. Nach nicht mal 20 Minuten konnten die Kinder schon über ihre bunten und gesunden Lutscher herfallen. Mit entsprechenden Formen machen diese Lutscher besonders viel Spaß, solltet ihr aber andere Silikonformen haben, könnt ihr auch diese nehmen.
Die meisten Kinder lieben Süßes und gerade Lutscher stehen ziemlich hoch im Kurs. Aber muss dieses klebrige zahnschädigende Zeug denn wirklich sein? Nein, denn das geht auch in gesund. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du gesunde Lutscher ohne Zucker in Windeseile selbst machen kannst. * Dieser Beitrag enthält gennzeichnete Affiliate-Links. Wenn du hierüber kaufst, unterstützt du dieses Magazin, da ich eine kleine Provision erhalte. Lutscher ohne Zucker bestehen aus zwei bis drei Zutaten und sind nicht nur schnell selbst gemacht, sondern haben ihren Haushaltszuckerkontrahenten einiges voraus. Lutscher ohne Zucker: Warum ist Birkenzucker besser? Zuckerfreie lollies selber machen die. Birkenzucker, auch Xylit genannt, ist karieshemmend und -vorbeugend und wird auch in Zahnpflegeprodukten verwendet. Er neutralisiert die Mundflora und Kariesbakterien werden ausgehungert, da sie ihn nicht verstoffwechseln können. Während klassische Lutscher massiv die Zähne schädigen, sind zuckerfreie Lutscher also sehr zahnfreundlich. Auch sonst verhält sich Birkenzucker grundlegend anders als Haushaltszucker, denn er ist ein Zuckeralkohol.
Schritt 1: Entfernt die Stiele und Blätter von den Beeren oder Früchten. Wascht die Früchte nun gründlich ab und lasst sie im heißen Wasser fünf bis zehn Minuten köcheln. Streicht diese anschließend vorsichtig durch ein Sieb. Schritt 2: Das so entstandene Mus könnt ihr nun gemeinsam mit dem Zucker wieder aufkochen und unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen einkochen, bis die Masse zäh ist und sich vom Topf löst. Tipp: Es ist wichtig, dass ihr fleissig rührt, damit das Mus nicht am Boden anbrennt! Fingerfood macht sich perfekt auf Kinderpartys! Herzhaft oder süß - das bleibt eurem Geschmack überlassen! In dieser Sammlung findet ihr unsere besten Fingerfood-Rezepte für Kinder. Pin auf Süßes und Desserts. Guten Appetit und viel Spaß beim Kochen! Schritt 3: Ist die Masse ordentlich zäh und löst sich vom Boden des Topfes ab, ist es Zeit für den nächsten Schritt. Gießt die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und lasst sie gut abkühlen. Wenn die Fruchtpaste kalt ist, könnt ihr sie in kleine Stücke schneiden und dann in Zucker wälzen.
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Inhaltsverzeichnis Aprikosen-Energiekugeln Fruchtiges Softeis Schoko-Kokos-Dattel Makronen Strawberry-Cupcakes Rosinen-Muffins mit Ahornsirup Endlich zuckerfrei! mit Dr. Riedl In unserem 8-wöchigen Onlinekurs lernen Sie alles, was Sie über Zucker wissen sollten und wie Sie dauerhaft weniger Zucker konsumieren. Dazu gibt es jede Menge Rezepte und Übungen. Mehr erfahren > 1. Aprikosen-Energiekugeln Einen erfrischenden Energie-Kick, der trotzdem süß schmeckt, liefern Energiekugeln aus Aprikosen. 200 Gramm Mandeln, 200 Gramm ungeschwefelte getrocknete Aprikosen, der Saft von einer Zitrone, Zimt oder Bourbon-Vanillepulver in der Küchenmaschine zerkleinern, bis eine klebrige Masse entsteht. Diese in den Händen zu kleinen Kugeln rollen und in Kokosflocken wälzen. Die Aprikosen lassen sich nach Belieben durch andere Trockenfrüchte ersetzen. 2. Fruchtiges Softeis Kühl, süß und zuckerfrei ist das Softeis aus Bananen und Beeren, das in nur zehn Minuten auf dem Gartentisch steht. Lollis zuckerfrei - Birkengold. Dafür zunächst 200 Gramm Bananen in etwa 1, 5 Zentimeter breite Scheiben schneiden und ins Gefrierfach legen.