actionbrowser.com
weitere gehackte rote Chilis Zubereitung Das Huhn in Stücke schneiden und in einen Topf geben. Mit kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, quer halbieren und die Hälften mit den Schnittflächen nach unten in einer kleinen Pfanne ohne Fett bei niedriger Temperatur dunkelbraun rösten. Die Karotten schälen. Vom Lauch das obere Teil sowie den Wurzelansatz entfernen. Karotten, Lauch und Sellerie in grobe Stücke schneiden. Asiatische Suppe mit Kokosmilch und Spinat - Lydiasfoodblog. Die Brühe abschäumen. Dann das Gemüse, die gebräunte Zwiebel, das Kräutersträußchen und die Nelke hinzufügen. Alles im offenen Topf bei niedriger Hitze 2 Stunden köcheln lassen. Die Brühe macht sich fast von selbst: Das Huhn simmert in aller Ruhe vor sich hin und produziert sie so Anschließend die Hühnerteile aus der Brühe heben und für die Suppe beiseite stellen (das wird die Einlage). Die Brühe entweder durch ein Sieb gießen oder das ausgekochte Gemüse mit einer Schaumkelle herausheben. Die zuvor produzierte Hühnerbrühe ggf.
Die Zwiebel und die Currypaste hinzugeben, kurz mitschmoren, dann Fond und Kokosmilch angießen. Sanft kochen lassen, bis der Spargel bissfest gegart ist. Nun das Hähnchenbrustfilet und die Zuckerschoten hinzugeben und auf kleiner Stufe gar köcheln. Zum Schluss die Petersilie unterrühren. Das nächste mal verirren sich noch ein paar Champignons in den Topf, das wird was! :) Und anstelle des Fonds und der Hähnchenbrust könnte man ein Hähnchen auskochen. Asiatische suppe mit huhn und kokosmilch von. Mhhh. Liebe Grüße Über Jule Ich bin Hauptstadtmädchen durch und durch, Mama der tollsten Kinder und Frau an der Seite des besten Mannes weit und breit. Und damit Köchin der härtesten Jury der Welt. Abseits der Küche war ich schon immer ein kreativer Kopf. Ich liebe Bücher und fantastische Welten, futtere (in der wenigen Freizeit) Serien wie andere Popcorn (und nebenbei die eine oder andere selbstgemachte Nascherei), reise und bin gern unter Menschen. Manchmal shoppe ich dabei. Und zur Entspannung wackele ich hin und wieder mit dem Fuß.
Den Rest der Hühnerbouillon und die Kokosmilch in den Topf gießen und die Zuckerschoten, die Shiitake-Pilze und die Stockschwämmchen hinzufügen. Den Deckel des EGGs schließen und das Ganze noch ca. 10 Minuten garen lassen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und die zweite Limette halbieren. Den Topf aus dem EGG nehmen und den Geflügelhalter entfernen. Den Deckel auf den Topf legen und das Huhn vom Geflügelhalter abnehmen. Dann das Huhn in Stücke schneiden und/oder auseinanderzupfen. Asiatische suppe mit huhn und kokosmilch mit. Das Huhn und die Sojasprossen in die Suppe geben und je nach Geschmack Limettensaft darüber auspressen. Nun die Suppe in Suppenteller füllen und mit den Frühlingszwiebeln bestreuen. Tipp Ist das Huhn recht stattlich? Dann können Sie es bei Bedarf eine halbe Stunde vorgaren, indem Sie den Geflügelhalter auf den Edelstahlrost stellen. Danach aus dem EGG nehmen und wie im Rezept beschrieben zubereiten.