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Ich verwende die von Papstar * und mir hält eine Packung mehrere Jahre, da ich sie immer wieder abwasche. Für Teige gibt es große Teigwannen mit Deckel * (der Preis ist unschlagbar! ), die man wunderbar auch für lange Teigruhezeiten verwenden kann. Diese Teigwannen eignen sich übrigens auch sehr gut, um Grillgut zu marinieren und passen in den Kühlschrank. Bienenwachstücher gibt es in sehr vielen verschiedenen Größen und auch als Bienenwachstuch von der Rolle *. Teig-Rezepte: So gelingen die Leckereien zu Hause | BRIGITTE.de. Bäckerleinen/Gärtuch, das speziell für die Fermentation hergestellt wurde. Gärfolie gibt es auch noch, die bis 30 °C waschbar ist. Es gibt also einige unbedenkliche Möglichkeiten! Interesse an weiteren "Wissensthemen"? Kennst Du meine Kategorie "Wissen" schon? Dort findest Du viele weitere interessante Themen und nützliche Tipps + Tricks. * Werbung | Amazon Affiliate Links Durch eure Käufe bei Amazon erhalte ich eine kleine Provision und finanziere damit einen Teil der Server- und Technikkosten für meinen Blog. Diese betragen inzwischen um die 200 € pro Monat.
Jetzt Newsletter abonnieren von meinen neusten Rezepten und zusätzlich von super Geschenken profitieren. Hello sweety - der Zucker der Zukunft DIE BACK ACADEMY - Werde Back-Profi Shop - ALLES WAS DU ZUM BACKEN BRAUCHST Homebaker - «Die Mühle des Vertrauens» kÄPPELI Küchen-Und Raumdesign Für alle Schweizer und Liechtensteiner Für alle ausserhalb der Schweiz Ich freue mich sehr von dir zu lesen, bei der hohen Anzahl an Kommentaren bitte ich dich um Verständnis, dass ich nicht jede einzelne Frage persönlich beantworten kann – FAQ hier. Gärfolie selber machen die. Ein Blog lebt aber ja vor allem durch den Austausch der Community, viel Spass. 2 Antworten Da ich hier im Handel leider keine getrockneten Birnen erhalte, muss ich wohl selber welche trocknen….. oder kann ich das Rezept auch mit getrockneten Pflaumen machen? Soll ich's einfach mal wagen Unter dem Motto Probiere geit über Studiere 😉🙋♀️ habe schon Birnenweggen gemacht aber ohne Dampf, mit Butterblätterteig und Butterkuchenteig sind gut geworden werde Deine Füllung verwenden und ein paar gehackte Nüsse / Mandeln wie die Bündner einarbeiten denn ich liebe Birnenweggen ich finde das Dinkelgebäck immer etwas trocken.
Liebe Grüsse Sandra Der Blätterteig ist gut gelungen, und die Cremeschnitten waren fantastisch. Herzlichen Dank für die tollen und gelingsicheren Rezepte. Mit diesem Video gelingt der Blätterteig ganz einfach und schmeckt so gut, daß meine Familie wahrscheinlich gar keinen gekauften mehr essen wird. Vielen Dank Marcel! Super, der Blätterteig gelang mir auf Anhieb. Er war sehr fein. Danke für das gut verständliche Video. Ich habe den Bätterteig zum erstenmal gemacht. Vielen Dank für die genaue Anleitung auf dem Video. Er gelang mir super! Gibt es einen bestimmten Grund für das unterschiedliche "Falten" bei diesem Rezept und dem vom Deutschen Blätterteig? Vor-/Nachteil? Ich freue mich, beide Blätterteige auszuprobieren???????? Gärfolie selber machen mit. Viele Grüsse, Astrid Küchen-Und Raumdesign