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Backen Sie die Muffins 20-25 Minuten lang. *ANMERKUNG 4 REZEPT NOTIZEN: 1) Ich habe ein einfaches Vollkornmehl verwendet, ich lebe derzeit in Australien und finde ihr Vollkornmehl weißer in der Farbe und es scheint mehr verarbeitet zu sein als das Vollkornmehl, das ich in Großbritannien gewohnt war. Ich kann nicht garantieren, wie die Ergebnisse mit weniger verarbeitetem Vollkornmehl aussehen werden, da ich es nicht getestet habe, obwohl einige Leute gesagt haben, dass es einen dichteren Muffin ergibt. Das Rezept wird auch mit einfachem/allgemeinen Mehl gut funktionieren. Gemüse-Muffins ganz vegetarisch - schnellstes Rezept | Foodio. 2) Werfen Sie den Saft nicht weg. Sparen Sie ihn auf und fügen Sie ihn zu Smoothies oder Nudelsaucen usw. hinzu. 3) Lassen Sie sich nicht dazu verleiten, die Mischung zu sehr umzurühren. Die Mischung sollte klumpig und dickflüssig sein und sehr unordentlich aussehen. Mit dem Holzlöffel sollten nur etwa 10 Schläge nötig sein. 4) Jeder Ofen ist anders, deshalb sollten Sie, während Sie die Backzeit in diesem Rezept noch einhalten, ein paar Minuten vor Ende der Backzeit Ihre Muffins mit einem Spieß testen.
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