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Die Pilzbrut sollte ca. 2 Wochen nach Erhalt verarbeitet werden. Gerne kannst Du uns einfach Deinen gewünschten Versandtermin im 4. Schritt des Bestellprozesses mitteilen. Bitte beachte, dass die Pilzbrut dafür gedacht ist, Dein eigenes Pilzsubstrat herzustellen. Hier wachsen nicht sofort die Pilze. Probiere einfach verschiedene Rezepturen für das Substratgemisch aus. Mit der Pilzpaket Pilzbrut kannst Du verschiedene Materialien beimpfen und Dein eigenes Pilzsubstrat herstellen. Die Pilzbrut ist dafür gedacht, dass Du Dein eigenes Pilzsubstrat herstellst. Hier wachsen nicht sofort die Pilze. Stelle damit Deine eigene Pilzzucht aus Kaffeesatz und anderen Materialien her. Pilzbrut selber machen rezept. Die Fruchtkörper wachsen erst nachdem das Pilzmyzel in den Kaffeesatz oder den Holzstamm komplett hineingewachsen ist. Die Pilzbrut kann aber auch direkt zum Pilze züchten verwendet werden. Es kann aber mehrere Wochen dauern, bis sich die ersten Fruchtkörper aus der Pilzbrut bilden. Das Pilzsubstrat kann mit der Pilzbrut aus verschiedenen Materialien hergestellt werden.
Champignon Substrat-Rezeptur: Man benötigt möglichst frischen Pferdemist mit strohiger lockerer Konsistenz und einem guten Anteil an Pferdedung. Pferdemist der älter als 2 Wochen ist sollte aufgrund von Gärungsprozessen, die durch ungenügende Belüftung bei längerer Lagerung auftreten können, nicht mehr für die Champignon-Substratherstellung verwendet werden. Pilzbrut selber machen kostenlos. Zur Auflockerung von sehr dunghaltigem dickflüssigem Pferdemist, kann noch zusätzlich je nach Bedarf bis zu 20 Volumenprozent Stroh beigemischt werden, um eine lockere Konsistenz zu erreichen. Da Pferdemist nur bedingt Stickstoff enthält, wird dem Champignonkompost zur Ertragssteigerung zusätzlich 8-10 Gewichtsprozent stickstoffreicher Hühnerkot zugesetzt, den man für die bessere Verteilung und zusätzliche Befeuchtung des Substrates, auch in Wasser aufgelöst untermischen kann. Zur PH-Wert Stabilisierung werden noch bis 3 Gewichtsprozent kohlensaurer Naturkalk zugesetzt. Alle Substratbestandteile werden gründlich vermischt. Wichtig ist auch der ausreichende Feuchtigkeitsgehalt.
Nun wird der Sack verschlossen und kommt für ca. 1, 5 Stunden in den Druckkochtopf. Bevor man das Getreide beimpfen kann muss es noch auf Zimmertemperatur abkühlen. Bitte achtet auf die Kerntemperatur im Sack – nicht nur auf die Hitze der Oberfläche! Nun wird es heikel – alles muss so steril werden wie es Dir nur möglich ist – also Aklohol und alles was es sonst noch im Haushalt gibt her. Fenster zu, Türen zu und die Arbeitsfläche mal gut putzen. Champignon-Substrat in kleinen Mengen selber herstellen - Der Pilzzucht-Blog. Dann kommt der Alkohol ins Spiel – Flächen besprühen und dann mit einer Küchenrolle abwischen. Alle Sachen die man für die Arbeiten benötigt, wie Schere und Löffel werden ebenfalls mit Alkohol geputzt, bevor diese auf der Arbeitsfläche landen. Natürlich auch die Hände und Ellbogen. Das wohl wichtigste hier ist das offene Feuer – der Bunsenbrenner. Den stellt man mal in die Mitte der Arbeitsfläche und der Rest kommt rund herum. Umso anfälliger umso näher an den Brenner – das ist unser "Steriler Kegel". Sack und Mutterkultur recht knapp an den Brenner.
Seit Kurzem wachsen bei uns im Haus Kräuterseitlinge. Die köstlichen Speisepilze erinnern geschmacklich ein bisschen an Steinpilze und eignen sich hervorragend für die Zucht zu Hause. Kräuterseitlinge auf Substratblock züchten Ich habe schon verschiedene Pilzarten zu Hause gezüchtet: Shiitake, Austernseitlinge und natürliche weiße und braune Champignons. Pilze sind bei uns regelmäßig fester Bestandtteil in unserer Küche. Am liebsten frisch gesammelt aus dem Wald. Aber das geht nunmal nicht zu jeder Zeit. Warum also nicht die eigenen Kräuterseitlinge selber züchten? Das geht einfach und bereitet so viel Freude. Zugegeben, eine optische Augenweide sind die Substratblöcke nicht. Aber im hellen Keller oder der Garage fallen sie nicht weiter auf. Für meine Kräuterseitlinge habe ich mir einen bereits beimpften Substratblock * gekauft. Das ist die einfachste Variante, um die Pilze selber zu züchten. Kräuterseitlinge pilzbrut selber machen. Man kann sich aber auch Pilzbrut kaufen und das entsprechende Substrat selber beimpfen. Für Anfänger der Pilzzucht würde ich aber eine Fertigkultur empfehlen.