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Von Benedikt Bögle Wildschwein über Wildschwein. Was wären die Abenteuer von Asterix und Obelix ohne den Vierbeiner aus den gallischen Wäldern? Am Spieß gebraten, Alltagsessen und Höhepunkt aller Dorffeste. Das Wildschwein steht am Anfang und am Ende unzähliger Abenteuer von Asterix dem Gallier. Doch: Nicht nur in der Heimat, sondern auch in der Ferne wird gegessen. Genug, um ein ganzes Kochbuch zu füllen. Der Kochbuchautor und Food-Fotograf Patrick Rosenthal hat die Rezepte zusammengestellt: "Das inoffizielle Asterix & Obelix Kochbuch", erschienen beim Riva-Verlag. Vieles überrascht nicht: Das gekochte Wildschwein mit Minzsauce aus "Asterix in Britannien", das von Obelix verschmäht wird. Oder ein Käsetopf, den die beiden Gallier so in "Asterix bei den Schweizern" vorgesetzt bekamen. Auch die "Tour de France" der beiden Helden ist vertreten: Backpfeifen aus Cambrai oder Salade nicoise. Bei manchen Rezepten mag man ein wenig an der historischen Authentizität zweifel – oder hatten die Gallier vor zweitausend Jahren bereits Kartoffeln für Rösti zur Hand?
Von dort nehmen die beiden ein Päckchen mit Würsten und Fleischklößen mit. Die heimische Gastronomie genießt einen weltweit hervorragenden Ruf. Neben dem Weinbaugebiet Beaujolais nördlich der Stadt kennt man auch die Lyoner. Dies sind nicht nur die dort lebenden Menschen, sondern außerdem Brühwürste, die in Lyon selbst als Cervelas bekannt sind. Den Herkunftsort im Namen trägt auch der Nizza-Salat, den die wackeren Gallier aus der Hafenstadt am Mittelmeer mitbringen. Der Salade niçoise enthält unter anderem Tomaten, Oliven und Sardellen. Ebenfalls der provenzalischen Küche zugerechnet wird die Bouillabaisse, eine Fischsuppe, deren Ursprünge in Marseille liegen. retrieved from ailinder_pixabay In Tolosa, dem heutige Toulouse, nehmen Asterix und Obelix Wurst mit: eine Bratwurst ausschließlich aus frischem Schweinefleisch, Salz und Pfeffer. Diese Wurst ist eine lokale Spezialität, die man nur dort findet, nicht einmal in der näheren Umgebung. Nun sind wir fast schon am Ende der kulinarischen Tour de France.
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Nach der dritten Absage wird man vermutlich aus Höflichkeit nicht mehr gefragt, ob man mitgehen möchte. Im Gegensatz zur Schulzeit kann man hier das Ruder also selbst in die Hand nehmen und einfach mal den Kollegen Bescheid geben, dass man gern mitgehen würde. Auch mal die Initiative ergreifen! Letzteres fällt unter den Punkt der falschen Vermarktung seiner Person. In einem neuen Büro mit neuen Kollegen muss man erstmal zeigen, wer man ist und Bekanntschaften knüpfen. Anstatt sein Essen also in der Mikrowelle warm zu machen oder die Diätambitionen mit der Kohlsuppendiät am Bürotisch umzusetzen – raus gehen, mit Menschen reden, gemeinsam frische Luft schnappen und essen. Lass dir von deinen Kollegen die Umgebung zeigen, sie kennen bestimmt die besten Spots für Kost und Entspannung. Die Smalltalkthemen reichen hier vom Wetter bis zum Mars, man muss nur seine Möglichkeiten wahrnehmen.