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Sollte die Suppe für euch noch zu flüssig sein, so könntet ihr noch mehr Käse zufügen. Da ich auf die zusätzlichen Kalorien verzichten wollte, habe ich einfach einen großen Esslöffel Speisestärke in etwas Wasser aufgelöst und löffelweise zur Suppe gegeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht war. Die Suppe auf Tellern anrichten und nach Bedarf mit gehackter Petersilie bestreuen. Und wie bzw. Blumenkohl käse supper club. was macht ihr in eure Käsesuppe? 😉 Euch gefällt das Rezept oder ihr habt es sogar ausprobiert? Dann lasst es mich wissen! Kommentiert, teilt es und vergesst nicht, euer Foto bei Instagram mit #experimenteausmeinerkueche zu taggen. Darüber freue ich mich sehr! Eure Yvonne
Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Ideal als "Beilage" zu Kartoffeln und Steak, aber auch so ein schmackhaftes Mahl! Ich habe ebenfalls Gemüsebrühe zum Kochen des Blumenkohls verwendet. Aber dann wahrscheinlich zu wenig Sud zur Milch hinzugegeben; es war von der Konsistenz mehr eine Sauce Bernaise als eine Suppe. Dem Geschmack hats aber keinen Abbruch getan:D 15. 12. 2010 20:44 tomabella Hallöchen, man war das lecker und trotzdem so einfach! Volle fünf Punkte! Habe auch noch Gemüsebrühe zugefügt und die Suppe mit in Streifen geschnittenen Pfefferschinken und Petersilie serviert. Mengenangabe war perfekt. Vielen Dank für das tolle Gericht. Blumenkohl - Käse - Suppe ....fettarm und NUR lecker! - Rezept - kochbar.de. LG Tomabella 01. 2009 20:01 Leithana Habe eben Deine Suppe gekocht - auch für mich als eher "Anfänger" geeignet! Ich habe zum Abschmecken neben Salz, Pfeffer und Muskat auch noch ein bisschen gekörnte Brühe genommen, bringt dann noch einen runderen Geschmack. Außerdem habe ich noch einen Spritzer Zitronensaft dran gemacht. Und da mir das "Innenleben" des Blumenkohls zu schade zum Wegtun war, hab ich es in die Suppe püriert und dann nur die kleinen Röschen im Ganzen reingetan.
Auf diese Zutaten solltest du auf keinen Fall verzichten. Wieso Hefeflocken? Wir sprechen hier nicht etwa über Hefe, wie du sie vom Backen kennst. Würzhefe, Edelhefeflocken oder Nährhefe ist ein typischer Bestandteil der veganen Küche. Die Flocken werden aus Hefe gewonnen, die durch Hitze inaktiviert werden und sie geben einen zarten Schmelz, ein würziges Aroma und runden viele Gerichte zart ab. Diese Form von Hefe ist auch sehr oft in nicht veganen Convenience-Produkten enthalten. Ich verwende sie zum Beispiel als Bestandtteil meines Parmesanersatzes, für Saucen und Suppen sowie zum Überbacken von Aufläufen mit Hefeschmelz. Blumenkohl käse supper. Du kannst hier auf konventionelle oder Bioprodukte zurückgreifen. Für gewöhnlich erhälst du Hefeflocken im Bioladen, Reformhaus oder einem sehr großen, gut sortierten Supermarkt (zumeist mit Biosortiment). Der Preis variiert stark. Zwischen 4, 49 € für 200 g bishin zu 9, 99 € für 100 g in Bioqualität ist alles dabei. Da das Produkt zum Teil schwer zu bekommen ist, beziehe ich es gerne Online.