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Die zerdrückten Himbeeren unter die Hälfte der Baisermasse ziehen und auf den unteren Tortenboden streichen. Den Deckel auflegen und mit dem übrigen Baiser `wolkig´ bestreichen. Einen Pinsel in den Himbeersaft tunken und leicht über den Baiser streichen. In Stücke geschnitten sofort servieren.
normal 3, 73/5 (9) Rhabarberkuchen vom Blech mit Vanillepudding und Baiserhaube 40 Min. normal 4, 75/5 (140) Rhabarberkuchen mit Baiser 40 Min. normal 4, 38/5 (79) Rhabarber - Quark - Kuchen unter Baiserhaube Blechkuchen, herrlich saftig 40 Min. pfiffig 3, 6/5 (3) für ein großes Blech 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Glutenfreier Rhabarberkuchen mit Baiser für eine 28er Springform oder ein kleines Backblech 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Rhabarberkuchen mit Streusel und Baiser Für ein Backblech 45 Min. normal Schon probiert? Rhabarberkuchen blech mit baiserhaube 2. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Energy Balls mit Erdnussbutter Veganer Maultaschenburger Vegetarische Bulgur-Röllchen Maultaschen-Flammkuchen Bacon-Käse-Muffins Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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Süßes oder Saures? Dieses einfache Rezept kombiniert beides miteinander und das Ergebnis ist ein fantastischer Rhabarberkuchen mit Baiserhaube. Foto GuteKueche Bewertung: Ø 4, 4 ( 144 Stimmen) Zutaten für 14 Portionen 1 kg Rhabarber, rot Zutaten für den Teig 250 g Margarine 90 Zucker Pk Vanillinzucker Prise Salz Stk Ei, Gr. M 220 Mehl 2 TL Backpulver Zutaten für die Baisermasse 3 Eiweiße, Gr. M 160 Rezept Zubereitung Zuerst den Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit etwas Butter einfetten oder mit Backpapier belegen. Den Rhabarber waschen, putzen und dabei die Fasern eventuell mit einem Messer abziehen. Rhabarberkuchen blech mit baiserhaube. Die Stangen danach in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Für den Teig die Margarine mit dem Zucker, dem Salz und dem Vanillinzucker in eine Schüssel geben und mit den Rührbesen einer Küchenmaschine sehr schaumig schlagen. Anschließend das Ei hinzufügen und gründlich unterrühren. Nun das Mehl mit dem Backpulver mischen und nur kurz unter die übrigen Zutaten mischen.
Den Teig danach auf das vorbereitete Backblech geben und gleichmäßig verstreichen. Die Rhabarberstücke gleichmäßig auf dem Teig verteilen, das Blech auf die mittlere Schiene des heißen Backofens schieben und den Kuchen etwa 25 Minuten backen. In der Zwischenzeit für die Baisermasse die Eiweiße in einem Rührbecher sehr steif aufschlagen. Dann den Zucker einrieseln lassen und so lange weiterschlagen, bis die Masse glänzt. Jetzt das Blech mit dem fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen, die Baisermasse darauf verteilen und mit dem Löffel Spitzen daraus nach oben ziehen. Das Blech zurück in den Ofen schieben und den Rhabarberkuchen weitere 8-10 Minuten backen. Sobald die Baiserspitzen leicht gebräunt sind, aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Tipps zum Rezept Am süßesten schmeckt Rhabarber mit roten Stielen, der auch Himbeerrhabarber genannt wird. Beerentorte mit Baiser Rezept | EAT SMARTER. Er eignet sich besonders gut für dieses Rezept. Die Stangen müssen meist noch nicht mal geschält werden. Es reicht aus, die gröbsten Fasern vom Stielende her abzuziehen.
Wenn sie Gäste erwarten, dann passt der köstliche Rhabarberkuchen vom Blech mit Baiserhaube. Ein Rezept für eine Sommerparty. Foto Bewertung: Ø 4, 1 ( 11 Stimmen) Zutaten für 16 Portionen Benötigte Küchenutensilien Backblech Handmixer Teigspachtel Zeit 80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für den Rhabarberkuchen vom Blech mit Baiserhaube zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Backblech mit Backpapier auslegen. Den Rhabarber putzen, schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Rhabarberkuchen blech mit baiserhaube facebook. Eier, Zucker und Wasser in einer Rührschüssel mit dem Handmixer sehr schaumig schlagen. Mehl, Puddingpulver und Backpulver gut vermengen und vorsichtig unter die Eiermasse mengen. Den Teig mit einer Teigspachtel auf dem vorbereiteten Blech glatt streichen und den Rhabarber dicht darauf verteilen. Nun den Kuchen für etwa 30 Minuten in das Backrohr schieben. Für die Baiserhaube: Das Eiweiß mit dem Puderzucker in einer Rührschüssel steif schlagen und auf den vorgebackenen Kuchen streichen.
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