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2. Inzwischen die Paprikaschoten und die Chilischote waschen, entkernen und klein würfeln. Würziges Fleisch mit Reis - ration1.de. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, häuten, vierteln und die Kerne entfernen. Paprika, Chili und Tomate zusammen mit dem gewaschenen und gut abgetropften Reis zu dem Fleisch geben, sehr sorgfältig unter rühren und gemeinsam weitere 30 Minuten dünsten, bis der Reis die Flüssigkeit aufgesogen hat und aus gequollen ist. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der gewaschenen, trocken getupften und fein gehackten Petersilie bestreuen, heiß servieren.
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Bei diesem Kalb-Reis-Fleisch Gericht handelt es sich um ein Schmorgericht, welches in einen schweren Bratentopf mit Deckel, in aller Ruhe im Backofen vor sich hin schmoren kann. Zutaten: für 4 - 6 Porttionen 600 g Kalbsbraten oder Kalbsgulasch 4 mittelgroße Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 50 g Frühstücksspeck in dünnen Scheiben 2 EL Pflanzenöl zum Braten 1 TL Paprikapulver mild Ca. 1/8 Liter trockener Weißwein Ca. 550 - 600 ml Brühe 2 Tomaten 200 g rohen Reis (Langkorn- oder Basmatireis) Salz und Pfeffer Reichlich frische Petersilie Zubereitung: Für die Zubereitung von diesem Kalb-Reis-Fleisch Rezept geschälte Zwiebeln in Würfel schneiden. Knoblauch ebenfalls in Würfelchen schneiden. Kalbfleisch in Würfel schneiden, oder beim Metzger gleich Gulaschfleisch vom Kalb verlangen. 38 Fitness und Bodybuilding Fleisch Rezepte | Fitnessfoodie.de. Frühstücksspeck (Bacon) in Streifen schneiden. Zwei große enthäutete Tomaten jeweils mit der Hand leicht ausdrücken, damit die Tomatenflüssigkeit und die Kerne entfernt werden. Das übrig gebliebene Tomatenfleisch in grobe Würfel schneiden.
Den Backofen auf 200 ° C vorheizen, dabei den Rost so einschieben, dass der Schmortopf mit Deckel bequem in der Mitte der Backröhre stehen kann. Nun entweder gleich im vor gesehenen Schmortopf oder in einer großen Bratpfanne den Frühstücksspeck ohne weitere Zugabe von Fett knusprig braten. Aus dem Topf nehmen und auf einem Teller zwischen lagern. Zunächst 1 EL Öl in den Topf geben, nacheinander die Kalbfleischwürfel ringsum im heißen Fett anbraten, aus dem Topf nehmen und in einer Schüssel lagern. Den zweiten EL Öl in den Topf geben, die Zwiebeln darin bei nicht zu großer Hitze langsam weichschmoren, in der letzten Minute den Knoblauch hinzu geben. Reis mit Fleisch auf Balkan-Art Rezept | EAT SMARTER. Speckwürfel und Kalbfleisch wieder zu dem Zwiebelgemisch geben, unterheben und zusammen leicht anschmoren. Das Ganze mit 1 TL Paprikapulver bestreuen, mit Weißwein ablöschen und etwas einkochen lassen. Etwa 200 ml von der Brühe hinzu gießen und den Schmortopf mit einem schweren Deckel zugedeckt für 45 Minuten in den auf 200 ° C vor geheizten Backofen einschieben.
950 Ergebnisse 4, 63/5 (606) Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Curry, Kichererbsen und Rosinen schnell zubereitet und super lecker! 20 Min. normal 4, 47/5 (313) Zucchini mit Hackfleisch-Reisfüllung Die Füllung ergibt auch einen super Reissalat. 45 Min. normal 4, 39/5 (21) Paprika-Hackfleisch-Reis-Eintopf die Zutaten für gefüllte Paprika in einem schnellen Eintopf 20 Min. normal 4, 33/5 (10) Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Erbsen und Möhren 10 Min. simpel 4, 26/5 (17) Mediterraner Auflauf mit Hackfleisch, Reis und Schafskäse Sehr aromatisch! 45 Min. normal 3, 75/5 (2) Mediterraner Hackfleisch-Reistopf mit Zucchini 15 Min. normal 4, 14/5 (5) Bunter Hackfleisch-Reis-Topf gut vorzubereiten 10 Min. simpel 4, 04/5 (46) Orientalischer Hackfleisch - Reis - Auflauf 30 Min. Fleisch mit reis. normal 4/5 (3) "Nordböhe" - Hackfleisch-Reis-Käse-Pfanne Perfekte Katermahlzeit 35 Min. normal 4/5 (3) Orientalische Hackfleisch-Reis-Pfanne einfach und schnell zubereitet 30 Min.
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