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Zutaten Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Für den Teig die Möhren waschen, putzen, schälen und dann raspeln. Zucker, Eier, Sonnenblumenöl und Zimt in eine Rührschüssel geben und verrühren. Dann die geraspelten Karotten unterheben. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und mit den Mandeln in die Rührschüssel zu den anderen Zutaten geben. Alles verrühren. Die Springform ( 26 cm Durchmesser) einfetten, den Teig einfüllen und im Ofen für ca. 40 Min. backen. Anschließend für ca. 1 Stunde abkühlen lassen. Foto: Maria Panzer/ DasKochrezept Für das Frosting die Sahne zusammen mit dem Sahnesteif mit einem Handrührgerät steif schlagen. Saftiger Möhrenkuchen mit Frischkäse-Frosting - moey's kitchen foodblog. Den Frischkäse, mit Vanillezucker, Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Die geschlagene Sahne zu der Masse hinzugeben und vorsichtig unterheben. Danach auf dem abgekühlten Kuchen gleichmäßig verteilen. Nach Belieben mit Marzipankarotten verzieren. Der Kuchen ergibt ca. 12 Stücke. Für Kuchen und Torten Auf dieser hübschen, modernen Tortenplatte aus satiniertem Glas von Leonardo kannst du den Kuchen nicht nur stilvoll zum Tisch bringen, sondern ihn auch mühelos anschneiden.
Hallo Ihr Lieben ♥ sucht Ihr noch einen leckeren Kuchen für Ostern? Dann kann ich Euch diesen leckeren Möhrenkuchen empfehlen, der als Topping ein leckeres Frischkäsefrosting hat. Das passt einfach großartig zu dem Möhren Walnuss Mix im Teig. Der Kuchen ist schön saftig und knackig zugleich und ich würde mich freuen, wenn Ihr ihn mal ausprobiert. Er schmeckt wirklich himmlisch.
Zutaten Für 16 Portionen Teig 250 Gramm Zucker 4 Bio-Eier Milliliter Pflanzenöl (neutral) 1 TL Zimt 375 Karotten (geraspelt) Mehl 2 Backpulver 200 Mandeln Fett (für die Form) Deko 300 Frischkäse (Doppelrahmstufe) Päckchen Vanillezucker 100 Puderzucker Zitronensaft Marzipankarotten (Nach Geschmack) Zur Einkaufsliste Zubereitung Für den Teig: Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad, Gas Stufe 3) vorheizen. Zucker, Eier, Pflanzenöl und Zimt in eine Rührschüssel geben und mit den Quirlen des Handrührgeräts verrühren. Karotten unterheben. Backpulver und Mehl mischen, mit den Mandeln zu den übrigen Zutaten geben und alles verrühren. Springform (26 Zentimeter Durchmesser) fetten, Teig einfüllen und den Möhrenkuchen 40 Minuten backen. Möhrenkuchen mit frischkäse frosting cookie. Falls der Kuchen zu dunkel wird, Alufolie darüberlegen. Für das Frosting: Frischkäse, Vanillezucker, Puderzucker und Zitronensaft mit den Quirlen des Handrührgeräts verrühren. Das Frosting mit einer Streichpalette auf dem abgekühlten Möhrenkuchen verteilen. Evtl.
Zimmerwarme Zutaten verarbeiten Wichtig: Butter und Frischkäse sollten unbedingt Zimmertemperatur haben, damit die Butter beim Verrühren mit dem Frischkäse keine Klümpchen bildet. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Ausgekühlten Kuchen auf eine Tortenplatte legen. Frosting auf die Mitte des Kuchens geben und mit einem Teigspatel oder einem Palettenmesser zum Rand hin glattstreichen. Marzipanmöhren aus der Packung nehmen und rundherum auf dem Frosting platzieren. Nach Belieben mit gehackten Pistazien bestreuen. Kuchen bis zum Servieren kühl stellen. Der Kuchen ergibt ca. Möhrenkuchen Mit Frischkäse Topping Rezepte | Chefkoch. 12 Stücke. Diesen Kuchen kannst du auch schon am Vortag vorbereiten. Perfekt geeignet zum Einfrieren Diesen Kuchen kannst du wunderbar, am besten ohne Frosting, einfrieren. Zuvor in Stücke geschnitten kannst du den Kuchen so Stück für Stück auftauen und genießen. Mit Frosting schmeckt der Kuchen nach dem Auftauen auch wunderbar, das Frosting kann sich allerdings optisch verändern. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Karottenkuchen, Rüblikuchen