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Sie befinden sich hier: Startseite Restaurants BerlinFinder Berliner Restaurant Berliner Restaurant Das älteste Restaurant Berlins bietet bereits seit 1621 deftige Speisen im Herzen der Stadt. Sülze, Weißkohl-Roulade, Rote Grütze: Fans der traditionellen Berliner Küche kommen hier auf ihre Kosten. Von der U-Bahn-Station Klosterstraße ist das Restaurant nur einen Katzensprung entfernt. Karte Adresse / Kontakt Anschrift Zur letzten Instanz Waisenstr. 14-16 10179 Berlin–Mitte Telefon (030) 242 552 8 Nahverkehr S-Bahn 0. 5 km S+U Alexanderplatz Bhf S3 S5 S7 S9 U-Bahn 0. 1 km U Klosterstr. U2 0. 4 km S+U Jannowitzbrücke U8 U5 U Rotes Rathaus Bus 0. 3 km Littenstr. 248 300 N8 Jüdenstr. Alexanderstr. N60 N65 S+U Alexanderplatz Bhf/Grunerstr. N40 Berlin, Nikolaiviertel 200 N2 N42 Tram S+U Alexanderplatz Bhf/Gontardstr. M4 M5 M6 S+U Alexanderplatz Bhf/Dircksenstr. M2 M10 Regionalbahn FEX RB14 RE1 RE2 RE7 Korrektur melden
In: Hans-Jürgen Mende, Kurt Wernicke (Hrsg. ): Berliner Bezirkslexikon, Mitte. Luisenstädtischer Bildungsverein. Haude und Spener / Edition Luisenstadt, Berlin 2003, ISBN 3-89542-111-1 ( – Stand 7. Oktober 2009). Historische Aufnahme der Häuserfront, nach 1924 Historische Fotografie Restauration v. Marie Beil, 1901 Aktuelle Kamera: Wiedereröffnung der Gaststätte "Zur letzten Instanz" in Berlin. Bei: Deutscher Fernsehfunk vom 16. November 1962. (Video im ARD-Retro -Angebot der ARD Mediathek) Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Hinter der Stralauer Mauer. In: Allgemeiner Wohnungsanzeiger für Berlin, Charlottenburg und Umgebungen, 1822, Teil 3, S. 361 (Schröder, Wirtschaftshof sowie ein Schuhmacher werden als Bewohner angegeben). ↑ Waisenstraße 15. In: Allgemeiner Wohnungs-Anzeiger nebst Adreß- und Geschäftshandbuch für Berlin, 1863, Teil 2, S. 172. "Runge, Schankwirth" (erstmals Waisenstraße enthalten). ↑ Waisenstraße 15. In: Berliner Adreßbuch, 1925, Teil 4, S. 1012. "E[=Eigentümer] Stadt Berlin; Hoffmann, G. ; Kaufmann und Gastwirt".
Im Jahr 2021 wird sie auf eine 400-jährige Geschichte zurückblicken können. Bis heute gehört "Zur letzten Instanz" in der Waisenstraße nahe dem Berliner Alexanderplatz zu den begehrtesten Lokalen der deutschen Bundeshauptstadt. Bis ins Ausland, so ins ferne Japan, ist der gute Ruf der Haustradition gedrungen. Tischreservierungen sind daher dringend zu empfehlen. Zu DDR-Zeiten war das im Ostteil Berlins gelegene Restaurant vor allem bei Studenten sehr beliebt. Es wurde als Ereignis gefeiert, wenn man dort einen Platz bekam. Einer der damaligen Studenten hat mir erzählt, der Name "letzte Instanz" beziehe sich auf den der Gaststätte gegenüberliegenden kleinen Friedhof. Hierzu haben wohl Assoziationen wie "letzter Wille", "letztes Hemd" oder "letztes Geleit" beigetragen. Über den wahren Sachverhalt informiert uns die Speisekarte: Im Jahr 1621 gründete ein ehemaliger Reitknecht des Kurfürsten von Brandenburg das Lokal zunächst als Branntweinstube. Die führte lange Jahre den Namen "Biedermeierstübchen am Glockenspiel. "
Die Gaststätte, Adresse Waisenstraße 14–16, steht in der Nähe des ehemaligen Bullenwinkels, einer von der Stadtmauer begrenzten Stichstraße, in der Fleischer noch im 19. Jahrhundert das Vieh zur Nacht oder zur Schlachtung zusammentrieben. Historie [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Ursprüngliche Hausfront Zur letzten Instanz vor der Kriegsbeschädigung und dem Neuaufbau Das Haus, dessen Rückwand gleichzeitig die Berliner Stadtmauer bildete, wurde erstmals 1561 urkundlich erwähnt. Die Bauweise unter Nutzung vorhandener Mauern bezeichnete man später als Wiekhaus, von denen keine weiteren im Alt-Berliner Stadtbild erhalten sind. Das Häuschen, für zwei bis drei Familien ausgelegt, stand in dem Verkehrsweg parallel zur Stadtmauer, der zu dieser Zeit Stralauer Mauer hieß. Als Trinkstube genutzt wurde das Haus erstmals 1621. In diesem Jahr eröffnete ein Reitknecht des damaligen Kurfürsten eine Branntweinstube im Erdgeschoss. Um 1715 nannten die Eigentümer die Schankwirtschaft Zum Bierstübchen am Glockenspiel in Anlehnung an das in diesem Jahr in der benachbarten Parochialkirche installierte Glockenspiel.
Wieder aufgestellt wurde der historische Kachelofen aus Majolika -Kacheln, an dem schon Prominente wie Napoleon Bonaparte gesessen haben sollen. Der französische Staatspräsident Jacques Chirac besuchte die Gaststätte am 24. Februar 2003 anlässlich eines Staatsbesuches mit Bundeskanzler Gerhard Schröder. [7] Einige Einrichtungsgegenstände aus der Zeit der Entstehung des Gebäudes sind erhalten. Zu dem Ensemble gehört ein Biergarten (50 Plätze) mit Blick auf die letzten verbliebenen Reste der ältesten Stadtmauer aus Lesesteinen, deren Gründung bis zu 3, 50 Meter dick sein soll. Sehr interessant ist die Speisekarte gestaltet. Sie erzählt eine kurze Geschichte eines möglichen vor Gericht ausgetragenen Nachbarschaftsstreits in Berliner Mundart und nennt dabei die angebotenen Speisen. Diese haben damit einen Bezug zur Rechtsprechung wie die Berliner Bulette "Verhandlungspause", die gebratene Kalbsleber "Kreuzverhör" oder ein Kabeljaufilet "Justizirrtum". Medien [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Das Restaurant war Drehort in verschiedenen Spiel- und Fernsehfilmen.
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