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Außer den puren Samen wird die Pflanze auch als Öl oder Tee genutzt. Asthma, Verdauungsprobleme, Bluthochdruck und viele weitere Krankheiten sollen damit gelindert werden. Der umfangreiche Ratgeber auf zeigt alle Facetten des Universalheilmittels. Allgemeines zum Schwarzkümmel Der Schwarzkümmel ist eine einjährige Pflanze, die zu den Hahnenfußgewächsen gehört. Kreuzkümmel. Sie trägt weiße und blaue Blüten und wird zwischen 30 und 60 cm hoch. Die Blätter sind fiederspaltig (zweizeilig längs der Blattspindel angeordnet) und der Stängel kann mehrfach verzweigt sein. Der wertvolle Samen befindet sich in den Kapseln, die dem Mohn sehr ähnlich sieht. Diese Samenhüllen entstehen aus den sternenförmigen Blüten. Auch wenn es der Name vermuten lässt, Schwarzkümmel hat weder in Aussehen noch im Geschmack irgendetwas mit Kümmel oder Kreuzkümmel gemein. Der Geschmack erinnert eher an Sesam. Achtung beim Kauf von Schwarzkümmel Saatgut Schwarzkümmel Aussaat bekommen Sie im Gartencenter oder Baumarkt, doch hier sollte man ganz genau hinschauen.
40 Tage nach der Blüte) Kulturdauer: 3-4 warme Monate Der Kreuzkümmel wächst kriechend und wird mit gerade mal 30 bis 40 cm nicht allzu hoch. Dementsprechend benötigen die einzelnen Pflänzchen beim Aussetzen (oder pikieren im Freiland) einen Pflanzabstand von gut 20 cm zueinander. Der Standort sollte vollsonnig sein und keinen extremen Winden und Witterungen ausgesetzt sein. Eine Südlage vor Hecken oder Mauern ist ideal. Wenn die Pflänzchen im Mai erst ausgesetzt werden, dürfen sie jedoch nicht sofort der prallen Sonne ausgesetzt sein. Für die ersten Tage ist es dann gut, sie mit einer zeitweisen Beschattung nach und nach an die Sonne zu gewöhnen. Der Boden wird vor dem Einsetzen gründlich aufgelockert und mit Kompost und ggf. mit Kokosfasern angereichert. Eine Beimischung mit Sand ist eher ungünstig, da immer ein wenig Feuchtigkeit benötigt wird. Das Wasser darf also nicht zu schnell abfließen. Kumin mag den Boden am liebsten leicht feucht, nährstoffreich und locker. Kreuzkümmel pflanze bilder 1. Die im Freiland ausgesäten Keimlinge werden pikiert, wenn sie ungefähr 5 cm hoch sind.
Der Kreuzkümmel ist eine einjährige Pflanze. In milden Gegenden von Deutschland lässt sich der wärmeliebende Cuminum cyminum durchaus mit Erfolg aussäen. Im Spätsommer bilden sich, nach der Blüte, die kümmelähnlichen Samenfrüchte aus. Die Samen können dann für die Küche verwendet werden oder für die nächste Aussaat. Den Namen "Kreuz"kümmel führt er aufgrund der kreuzförmigen Stellung seiner Blätter. Kreuzkümmel: Wirkung und Anwendung | FOCUS.de. Wer den Geschmack liebt, und offen für neue Experimente im Garten ist, wird es mit dem Eigenanbau bestimmt gern einmal versuchen wollen. Aussaat Zunächst einmal wäre die Frage zu klären, ob sich die Samen aus dem Gewürzregal auch als Saatgut eignen. Darauf lässt sich mit einem klaren "kann, muss aber nicht" antworten. Ob Gewürzsamen des Kreuzkümmels keimfähig sind, hängt sehr stark von der Verarbeitung und der Lagerung ab. Beides lässt sich von außen nur schwer beurteilen. Im Fachhandel und auch bei spezialisierten Internet-Versandfirmen gibt es keimfähiges Saatgut günstig zu kaufen. Da die Aufzucht recht anspruchsvoll ist, sollte man hier kein Risiko eingehen und gleich richtiges Saatgut kaufen.
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